Kultweine aus Österreich und Frühlingsspezialitäten
von Kommen, verkosten und geniessen bei Eurogast Riedhart Vinothek mit Bernhard Kammerlander und Julia Sevenich!
Weinverkostung am 8 März in Kufstein
von Weinverkostung am 08. März 2013 in einer kleineren Runde Los gings mit einem – RR Grünhäuser Abtsberg Spätlese 1989 von …
Weinverkostung am 1 März 2013 in Kufstein
Weinverkostung (bez. Einweihungsfeier der neuen Wohnung 🙂 bei Fam. Eder los gings mit 3 versch. reinsortigen Weißweinen – Högl: GV …
Italien-Verkostung
von Bei meiner diesjährigen Verkostung der OLKA-Weinrunde durften ausschließlich italienische Weine das exzellente Menü meiner Gattin Gerda begleiten. […]
Piemont – Traditionalisten
von Liebe Weinfreunde! ich bin leider kein Spezialist was traditionelle Produzenten aus dem Piemont betrifft, und bin auch beim Googeln nicht …
Verkostnotizen Österreich
Ein verregnetes Wochenende bietet die ideale Gelegenheit um gemeinsam mit Freunden den aktuellen Reifezustand einiger österreichischer Erwerbungen zu testen: […]
Weihnachtsfeier in Sigwart’s Tiroler Weinstuben, Brixlegg, Tirol
Bei unserem Eintreffen durften wir mit Erfreuen feststellen, dass eine eigene gemütlich Stube für uns reserviert war. Generell ist das Ambiente urig tirolerisch bietet aber dennoch den für ein Haus dieser Klasse gebotenen Komfort. Wir wurden vom Chef des Hauses persönlich begrüßt und er stellte uns auch das Degustationsmenü vor. […]
Weinverkostung am 30. November 2012 bei Sabrina + Hansi
Bodegas Alzania: Seleccion Privada 2001 […]
Freitagsweinrunde vom 16/11/2012 bei Renate und Frank
Aldinger, Sauvignon Blanc, 2011: Klar, sehr hell, Stachelbeere in der Nase, sehr intensiv, sehr fruchtig am Gaumen, aromatisch mit …
Freitagsweinrunde bei Andrea und Bernhard
Weinrunde am 12.10.2012 Apero: Monopol Heidsick“ Punkte Platzierung …
Sassicaia 1999 konnte sich hauchdünn durchsetzen
Angesichts dieses Menü war ich natürlich bei der Weinauswahl sehr gefordert, wobei das Thema „Europäische Cuvées“ doch einiges an Spielraum ließ. Der Vollständigkeit halber seien auch noch jene Weine erwähnt, die außerhalb der Themen-Verkostung geöffnet wurden: […]
Weinverkostung vom 10.11.2012 AH-Runde
von Augenscheinlich war, dass einer der sogenannten ausgezeichneten Weine, der Contado Riserva 2009, 3 Gambero Rosso, 4 von 5 Trauben Duemilavini, Robert Parker 91 Punkte eigentlich keine Trinkfreude verbreitete und zurecht den letzten Platz erzielte. […]
Weinverkostung 20.10.2012
von Chateau Léoville Las Cases […]
Leoville las Cases Vertikale 2002 – 1959!
eine Weinverkostung hat nicht nur eine hedonistische Komponente sondern auch eine sehr lehrreiche – wer von Euch wusste vorher was Isobutyl Metoxypyrazin kurz IBMP ist? Vielleicht geht euch ein Licht auf wenn Ihr die chem. Formel seht: […]
Weinrunde am 21. Sept. 2012 in Kufstein
DAS hat es in unserer bereits seit fast 10 Jahren bestehenden Weinrunde noch nie gegeben – ICH als Gastgeber bin zu spät …
Weinrunde bei Hannes
von Mit der hohen Reife des Jahrgangs und den extrem kühlen, ja kalten Temperaturen im Oktober (bei der Lese lagen die Temperaturen am frühen Morgen bei 2 Grad) ließen eine ausgeprägte Aromenstruktur reifen. […]
Restaurant Rosengarten – Simon Taxacher, Kirchberg
Nachdem wir bereits am Nachmittag die Künste des derzeit wohl besten Kochs Tirols – Simon Taxacher – im Kochstudio bewundern durften, stieg die Vorfreude auf das 6-gängige Degustationsmenü im Restaurant Rosengarten, das von Gault-Millau mit 3 Hauben (18 Punkten) ausgezeichnet wurde. […]
Der Brantlhof am Reintaler See, Kramsach
Anlässlich einer Familienfeier bot sich die Möglichkeit, in der neuen original Tiroler Zirbenstube im Brantlhof am Reintaler See zu speisen. Die Räumlichkeiten im Obergeschoss sind sehr gelungen und spätestens nach der ersten Nase frischen Zirbenduftes fühlt man sich pudelwohl. […]