Restaurant Schanz in Piesport an der Mosel – nahe der Perfektion
3 Michelin-Sterne und 5 Gault-Millau-Hauben ließen natürlich schon einiges erwarten. Und Chefkoch Thomas Schanz und sein Team haben uns auch …
Verein von Weinliebhabern aus dem Tiroler Unterland!
3 Michelin-Sterne und 5 Gault-Millau-Hauben ließen natürlich schon einiges erwarten. Und Chefkoch Thomas Schanz und sein Team haben uns auch …
Das Thema der diesjährigen Runde bei mir in Münster war ganz einfach Österreich, wobei ich immer 2 vergleichbare Kandidaten ins Rennen schickte.
Das Fußballtrainingslager des SC Münster war die ideal Gelegenheit für einen Abstecher ins Valpolicella: Nur wenige Kilometer und Fahrminuten trennten uns von Topwinzern wie Allegrini oder Masi.
Bereits im Jänner dieses Jahres konnten wir uns in Münster – nach der Chianti-Verkostung im Herbst – zu einer weiteren regionstypischen Verkostung bei unserem Weinfreund Stefan treffen. Auf dem Programm stand das Burgenland sowie einige „grenznahe Piraten“.
Am vergangenen Freitag ging die Fine Wine & Dine-Serie 2022 mit einem grandiosen Finale im Restaurant Sitzwohl in Innsbruck zu …
Meine heurige Geburtstags-Weinverkostung stand unter dem Motto Österreich – Deutschland – soll heißen, eine paarweise Blindverkostung von vergleichbaren Weinen aus beiden Ländern.
Im Rahmen der Fine Wine & Dine-Serie in Innsbruck konnten wir Anfang November abermals sehr tief in die Weinbauregion Burgund einsteigen: Thema w
Bereits im Juli d.J. durften wir zu Gast bei unserem lieben Freund Mark auf seiner Jagdhütte in Brandenberg sein. Alleine …
Einige Diskussionen am Sportplatz Münster in den vergangenen Wochen haben dazu geführt, dass es durchaus einen Abend wert sei, diesen ausschließlich dem Chianti Classico zu widmen.
Nachdem uns die Weinreisen am und um den Rhein in den letzten Jahren – wie z.B. Graubünden, Baden, Pfalz, Mittelrhein …
Im Rahmen unserer heurigen Toskana-Reise durfte natürlich auch der Besuch eines renommierten Weinguts nicht fehlen. Das Castello dei Rampolla in …
Im Mai des Jahres durften wir einen lieben Freund anlässlich seines Geburtstages zu einem kulinarischen und vinophilen Trip in das …
Im Mai des Jahres führte uns die Weinreise der Weinrunde Münster nach Südtirol. Den Auftakt am Donnerstag Vormittag machte das …
Im Rahmen der Fine Wine & Dine-Serie in Innsbruck bot sich Anfang Mai des Jahres die hervorragende Gelegenheit unter dem …
Im April des Jahres durften wir unsere Freunde von Weingut Ciprian aus der Bündner Herrschaft zu einer Verkostung in den …
Im April dieses Jahres durfte ich die Weinrunde Münster zu einer besonderen Verkostung mit Paaren aus bekannten Weinbaugebieten einladen. Ganz …
Bereits im Herbst 2021 hatten wir die einzigartige Gelegenheit, eine viele Jahrgänge umfassende Vertikale des Top-Blaufränkisch „Reihburg“ aus dem Südburgenland …
Viel Sonne und der beginnende Frühling legten es nahe, unsere Weinverkostung in Münster am vergangenen Freitag kulinarisch und weintechnisch unter …