Halbrunder Geburtstag unseres Weinmentors Andy Walker
von Halbrunde“ Geburtstagsfeier unseres Weinmentors Andy Walker, es wurden nur Magnums kredenzt (20 Magnums für 17 Personen waren wirklich ausreichend?) Los …
Kategorie: Weine
Tourismusschulen Am Wilden Kaiser holen Goldmedaille bei internationalem Bewerb
von Besser hätte es für die Tourismusschulen St. Johann beim diesjährigen AEHT-Bewerb (Vereinigung der Europäischen Hotel- und Tourismusschulen) vom 7. bis …
Freitagsweinrunde vom 07. Oktober 2011 bei Fam. Eder
konnte mit dem wunderbaren Bordeaux + dem sehr schönen RR aus Deutschland nicht mithalten, dunkles Bernstein, in der Nase rauchig, speckig, aber auch noch ein Hauch von Melone/Apfel, Exotik, am Gaumen sehr viel Tertiäraromatik, Säure sehr vordergründig, leichtes bitterl, max. mittlerer Abgang […]
Beeindruckender Solitaire 1999 von Feiler-Artinger
von Zur Feier des Tages öffnete ich uns heute eine Flasche Solitaire 1999 von Feiler-Artinger. Ein leises Aufatmen, als der Kork nach dem Öffnen offenbar fehlerfrei war und bereits beim Dekantieren wurde klar, dass der Wein die letzten 12 Jahre nicht nur unbeschadet überstanden hat, sondern auch sehr schön gereift ist. […]
Freitagsweinrunde bei Andy
wieder ein toller Abend bei Andy – von seiner angekündigten einfachen Küche keine Spur – (Gazpacho nach Ebbser Art, Rindsgulasch …
Weine / Weinreisen / Winzer / Önologie
Weinreise Thermenregion und Wien
Unsere erste Station der Weinreise in die Thermenregion führte uns in Perchtoldsdorf zu altbekannten Freunden, die uns erstmals in den neu errichteten Verkostungsräumen empfingen. Georg und Helene Nigl präsentierten ihre Weiß- und Rotweine sowie den erfrischenden Nizzante. […]
75igste Weinverkostung unserer Freitagsrunde
Unsere fantastische Weinrunde besteht seit Feb. 2004 – Grund genug unsere 75igste Verkostung zu feiern. Wir haben die Gelegenheit auch …
Pinot Noir: Gerhard Markowitsch schlägt Romanée Conti
Wie der Falstaff berichtet konnte sich der Pinot Noir Reserve 2006 von Gerhard Markowitsch bei einer Blindverkostung in Singapur gegen Klassiker wie z.B. von Romanée Conti durchsetzen. […]
Wilhelmshof Siebeldingen, Pfalz – Spätburgunder 2007
von Die schöne Pfalz ist bei uns eher für ihre Rieslinge bekannt, aber diesmal muss ich von einem Pinto Noir berichten, welchen ich in einer kleinen Vinothek in Bad Dürkheim, in einer handlichen 0,5 l Flasche, um, glaub ich, € 15,00 gekauft habe. […]
Weinkellereinweihung bei Karin & Michael
In absoluter Eigenregie und nach unglaublichen 1000 (in Worten TAUSEND) Arbeitsstunden, die Michael für die Erbauung seines „Weintempels“ aufgewendet hat, …
Highlights von der Innsbrucker Weinmesse 2011
Nach mehrjähriger Pause zog es uns heuer wieder zur Innsbrucker Weinmesse, die wieder einmal unsere Erwartungen voll und ganz erfüllt hat: Österreichs Top Winzer gaben sich natürlich abermals in Innsbruck nicht die Ehre, aber was dahinter folgt, ist durchaus erfreulich: Österreichische Spitzenweine bei denen das Preis-Leistungs-Verhältnis mehr als vernünftig ist. […]
Falstaff Rotweinguide online
Falstaff bietet alle Bewertungen und Beschreibungen des Rotweinguides 2011 auch zusammengefasst in einer mächtigen Online-Datenbank an. Nach eigenen Angaben umfasst diese Datenbank bereits mehr als 10.000 Weine. Das Erfreulich daran: Die Nutzung ist kostenlos! […]
Auf dem „Himmelsthron“
Nach einem durchaus anstrengenden 3-Tages-Kurztrip in die Top-Skiregion Sölden war für den heutigen Sonntag Abend noch ein entsprechender Ausklang angesagt: Das auch die von Fleischtigern oft verschmähte Putenbrust durchaus zum kulinarischen Highlight werden kann […]
Weine / Weinreisen / Winzer
Rocky Banks of the Rolling Danube
Rocky Banks of the Rolling Danube from Haidu.net on Vimeo. “The valley is narrow and the rocky terraces are incredibly …
Austrian Wine Adventure Tour
Julia hat eine neue Serie von Artikeln und unterhaltsame Videos herausgebracht: Austrian Wine Adventure Tour
Sensationeller Erfolg für österreichische Pinot Noirs in Singapur
Bei einer Blindverkostung in Singapur konnten sich österreichische Pinot Noirs gegen eine starke internationale Konkurrenz durchsetzen. Dieser Erfolg bei der Edelrebsorte Pinot Noir wertet natürlich die österreichische Rotweinszene weiter auf, […]
Fronkewoi
von Jaja, die Franken … einst gab es hier noch 100.000 ha Weinbaufläche, heute nur noch 6000 ha. Bereits im 8 Jh haben sich Mönche hier bemüht Wein anzubauen. Heute ist Frankenwein besonders bekannt für seinen Bocksbeutel, im 18 Jh noch ein Qualitätsmerkmal, weil nur die besten Weine darin abgefüllt werden durften. […]
Bitte um Unterstützung
Ihre Meinung in der internationalen Weinwelt ist gefragt! Ein Student möchte Sie zur Teilnahme an einer internationalen Online-Umfrage einladen. Die Umfrage ist rein akademisch und nicht kommerziell. Keine Ihrer Daten wird weiter gegeben und Sie können anonym teilnehmen. […]