Weine des letzten Jahrtausends
von „Weine des letzten Jahrtausends“ lautete das Motto meiner diesjährigen Weinverkostung für die Runde der OLKA-Fans. […]
Autor: Wolfgang Rinner
Geburtstagsverkostung in Münster unter dem Titel „Falstaff 90+“
Als Thema für meine heurigen Geburtstagsverkostung hatte ich das Motto „Falstaff 90+“ gewählt – also ausnahmslos Weine, die von Falstaff mit mehr als 90 Punkte ausgezeichnet wurden. […]
Beeindruckender Solitaire 1999 von Feiler-Artinger
Zur Feier des Tages öffnete ich uns heute eine Flasche Solitaire 1999 von Feiler-Artinger. Ein leises Aufatmen, als der Kork nach dem Öffnen offenbar fehlerfrei war und bereits beim Dekantieren wurde klar, dass der Wein die letzten 12 Jahre nicht nur unbeschadet überstanden hat, sondern auch sehr schön gereift ist. […]
Weinverkostung bei Birgit und Markus Widschwenter
Am vergangenen Freitag konnten wir uns in Angerberg bei Birgit und Markus Widschwenter wieder kulinarisch und und in puncto Wein verwöhnen lassen. Die Weißweine wurden wieder wie üblich im selbsterrichteten stilvollen Weinkeller verkostet. […]
Weine / Weinreisen / Winzer / Önologie
Weinreise Thermenregion und Wien
Unsere erste Station der Weinreise in die Thermenregion führte uns in Perchtoldsdorf zu altbekannten Freunden, die uns erstmals in den neu errichteten Verkostungsräumen empfingen. Georg und Helene Nigl präsentierten ihre Weiß- und Rotweine sowie den erfrischenden Nizzante. […]
Max’s Restaurant im Seehotel Grundlsee, Steiermark
Wenn man das Max’s im Seehotel Grundlsee betritt, dann ist man vom ersten Moment an gefangen im wunderbaren Ambiente des Restaurants, das direkt über dem Grundlsee zu schweben scheint. Das familiär dominierte Service nimmt sofort alle Berührungsängste und unabhängig von der gehobenen Qualität werden auch Kinder perfekt und wunschgemäß versorgt. […]
Restaurant im Hotel Paradiso, Bad Schallerbach
Das Restaurant im Hotel Paradiso an der Therme Bad Schallerbach besticht bereits beim Eingang. Optisch ansprechend gestaltet wird man vom freundlichen Personal zu einem Tisch im sehr unterschiedlich gestalteten Restaurant-Bereich begleitet. Sowohl beim Empfang als auch in der Bedienung ist überdurchschnittlich viel Personal vorhanden, sodass Wartezeiten in allen Bereichen nahezu wegfallen. […]
Pinot Noir: Gerhard Markowitsch schlägt Romanée Conti
Wie der Falstaff berichtet konnte sich der Pinot Noir Reserve 2006 von Gerhard Markowitsch bei einer Blindverkostung in Singapur gegen Klassiker wie z.B. von Romanée Conti durchsetzen. […]
Weber-Experten-Grillseminar „Kulinarischer Frühling“
Nach der großen Begeisterung beim vorjährigen Weber-Einsteiger-Grillseminar war es gestern endlich so weit: In Leo’s Auszeit – direkt am Fuße des Wilden Kaisers – hielt Haubenkoch Leo Gradl das Experten Grillseminar „Kulinarischer Frühling“ ab. […]
wein.cc
www.wein.cc ist eine deutschsprachige Weinsuchmaschine, die hautpsächlich von Weinhändlern aus Deutschland und Österreich befüllt wird. Die Seite unterstützt auch den Suchmaschinenstandard, d.h. sie kann zu den Suchmaschinen ihres Browsers hinzugefügt werden, sodass sie direkt über die Titelleiste im Browser nach Weinen suchen können, ohne die Seite vorher aufzurufen!
Umrechnung Weinbewertung 20-Punkte- / 100-Punkte-System
Schon sehr häufig stand ich vor dem Problem, die Ergebnisse unserer Weinrunden, bei denen ausschließlich im 20-Punkte-System bewertet wird, mit professionellen Bewertungen im 100-Punkte-System (Falstaff, Parker etc.) zu vergleichen. […]
Park Fora, Istanbul
Das Park Fora gehört zu den besten Fisch- und Seafood-Restaurants in Istanbul. Es liegt direkt am Bosporus, wo auch einige wirklich beeindruckende Yachten bewundert werden können, inmitten einer schönen Park- und Gartenlandschaft. Bereits am Eingang werden die Ergebnisse des täglichen Fangs präsentiert. […]
Sunset Bar & Grill, Istanbul
Das Sunset Bar & Grill gehört wohl zu den Top-Adressen in der 15-Millionen-Einwohner-Stadt Istanbul. Bereits beim Eintritt verschlägt einem der Ausblick auf den Bosporus und die beleuchtete Bosporus-Brücke den Atem. […]
Highlights von der Innsbrucker Weinmesse 2011
Nach mehrjähriger Pause zog es uns heuer wieder zur Innsbrucker Weinmesse, die wieder einmal unsere Erwartungen voll und ganz erfüllt hat: Österreichs Top Winzer gaben sich natürlich abermals in Innsbruck nicht die Ehre, aber was dahinter folgt, ist durchaus erfreulich: Österreichische Spitzenweine bei denen das Preis-Leistungs-Verhältnis mehr als vernünftig ist. […]
Falstaff Rotweinguide online
Falstaff bietet alle Bewertungen und Beschreibungen des Rotweinguides 2011 auch zusammengefasst in einer mächtigen Online-Datenbank an. Nach eigenen Angaben umfasst diese Datenbank bereits mehr als 10.000 Weine. Das Erfreulich daran: Die Nutzung ist kostenlos! […]
Gourmetrestaurant Überfahrt in Rottach-Egern
Eine interessante Restaurant-Beurteilung aus dem Blog unserer Co-Autorin Julia Sevenich: […]
Joe’s Höhle in Sölden – oder doch Joe’s Hölle?
Während eines Kurztrips nach Sölden stand uns der Sinn nach einem üppigen Steak und um die Suche abzukürzen baten wir einige Einheimische um ihre Tipps: Bei den Empfehlung kristallierte sich schnell Joe’s Höhle im Komfort-Hotelkomplex Castello heraus. […]
Auf dem „Himmelsthron“
Nach einem durchaus anstrengenden 3-Tages-Kurztrip in die Top-Skiregion Sölden war für den heutigen Sonntag Abend noch ein entsprechender Ausklang angesagt: Das auch die von Fleischtigern oft verschmähte Putenbrust durchaus zum kulinarischen Highlight werden kann […]