Gourmetrestaurant Überfahrt in Rottach-Egern
von Eine interessante Restaurant-Beurteilung aus dem Blog unserer Co-Autorin Julia Sevenich: […]
Neujahrsverkostung am 05.01.2011 bei Renate und Frank
von Jacob Dujin, Quereinsteiger und Querdenker, hat sich trotz seiner holländischen Wurzeln in der badischen Weinszene etabliert. Seine ganze Liebe gilt dem Pinot Noir oder auch Spätburgunder genannt. Leider ist der 2006 weit von einem Spitzen Pinot Noir entfernt, […]
Freitagsweinrunde bei Renate und Frank vom 07/01/2011
Magari ist der Top-Wein von Angelo Gajas Weingut Ca`Marcanda an der toskanischen Maremma Küste. Ein eleganter Wein mit schöner Frucht. Viele weiche Tannine sind sehr gut integriert. Abgang ist mittel bis lang. […]
Jahrgangsführer
Anbei ein hilfreicher Link bei der Jahrgangsbewertung:[…]
Kleine Geburtstagsfeier bei Mario Fraubaum
von Trotz recht kurzfristiger Einladung, war es möglich 3 von 4 Teilnehmer für eine außertourlichen Weinrunde zu begeistern. Auch unser neuestes Mitglied – Stefan Rohrmoser – war an diesem Abend mit Freude am Weintrinken beteiligt. Idee des Abends war es, gut ausgesuchte Weine blind auch einmal ohne Bewertung zu genießen. […]
The Annual Tasting of Krampus the Grotesque
von Krampus is a demon-like creature that appears around the same time as St. Nikolaus during the Christmas season here in …
Joe’s Höhle in Sölden – oder doch Joe’s Hölle?
Während eines Kurztrips nach Sölden stand uns der Sinn nach einem üppigen Steak und um die Suche abzukürzen baten wir einige Einheimische um ihre Tipps: Bei den Empfehlung kristallierte sich schnell Joe’s Höhle im Komfort-Hotelkomplex Castello heraus. […]
Auf dem „Himmelsthron“
Nach einem durchaus anstrengenden 3-Tages-Kurztrip in die Top-Skiregion Sölden war für den heutigen Sonntag Abend noch ein entsprechender Ausklang angesagt: Das auch die von Fleischtigern oft verschmähte Putenbrust durchaus zum kulinarischen Highlight werden kann […]
Geburtstagsweinrunde bei Sabrina + Hansi
von Zu meinem Geburtstag durften Sabrina + ich wieder unsere „Geburtstagsweinrunde“ begrüßen. Zum Einstieg gab es einen frischen, spritzigen Weißburgunder vom …
Weine / Weinreisen / Winzer
Rocky Banks of the Rolling Danube
Rocky Banks of the Rolling Danube from Haidu.net on Vimeo. “The valley is narrow and the rocky terraces are incredibly …
Austrian Wine Adventure Tour
Julia hat eine neue Serie von Artikeln und unterhaltsame Videos herausgebracht: Austrian Wine Adventure Tour
AXA Millésimes Scholarship 2010 für MW Studenten
Julia Sevenich gewinnt den AXA Millésimes Scholarship 2010. Hier sind ein paar Eindrücke: AXA Millésimes Scholarship 2010 View more presentations …
Weinkellerbesichtigung bei Andy Teil 2
Weinkellerbesichtigung TEIL 2 – Wieder ein absolutes Highlight! Nachdem wir bereits letztes Jahr das Vergnügen hatten, uns im Weinkeller unseres …
Weinverkostung vom 09/10/2010 bei Fam. Eder in Kufstein
Flight 1: 3 Länder, selber Jahrgang, selbe Reinsortigkeit: 1. Leopold Aumann, Chardonnay Reserve 2002: Punkte 16,71 Platz 12 Dunkle gereifte, …
Neusiedlersee und Neusiedlersee-Hügelland
Anlässlich der Verkostung in unserer Weinrunde habe ich am vergangenen Freitag das Thema Neusiedlersee und Neusiedlersee-Hügelland gewählt. Lediglich der Weißwein-Auftakt war aus diesem Thema ausgeklammert. […]
Südtirol vs. Carnuntum
Der zweite Termin unserer neuen Weinrunde Münster fand im sehr urigen Weinkeller von Stefan Riedel statt. Passend zum Ambiente wurde uns vom Hausherren auch eine deftige, gschmackige Jause serviert. […]
Weinverkostung bei Gerda und Wolfgang Rinner
Am vergangenen Samstag fand die Weinverkostung bei uns in Münster statt. Von meiner Gattin Gerda wurde ein perfektes Menü nach den Rezepten von Johann Lafer serviert. […]
Tolle Weinverkostung am Katschberg mit Isolde + Wolfgang Hinteregger
Wo fährt man mit 9 Erwachsenen + 7 Kindern für ein verlängertes Wochenende hin? Wir haben ein wirklich tolles Familienhotel …