Neujahrsverkostung 2011/2012 – Klassenkameraden

Eine liebgewonnene Tradition ist mittlerweilen unsere alljährliche Neujahrsverkostung mit meinen Klassenkameraden, traditionell in der Holzhütte im Garten, gewärmt durch ein paar gute Rotweine und einem Schwedenofen! John-Boy, Siggi, Adi, Moscht, Hefe, Lois, Walter – Danke für eure Zeit! Franzi, das nächste Jahr greifen wir wieder an, ok? […]

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Burgunder-Verkostung mit Schweizer Sieger

Zur – erweiterten – Münsterer Weinrunde hatte ich diesmal eine runde Burgunder-Verkostung mit 2er-Flights geplant. Den Auftakt machten 2 Weißweine des Jahrgangs 2006 vom Weingut Franz Haas in Südtirol. Der Pinot grigio konnte nicht überzeugen – flach und mit kurzem Abgang landete er mit 15,4 Punkte auf dem letzten Platz. Deutlich ausgeprägter war der Pinot bianco, der bei der Blindverkostung als Chardonnay erkannt wurde: Wesentlich komplexer als sein „graues“ Pendant konnte er mit 16,4 Punkten den 6. Platz erreichen. […]

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Gut sortierte Weinkarte im Brantlhof Kramsach

Wie wir uns anläßlich der „Kulinarischen Essenstage“ überzeugen konnten, bietet das Restaurant „Brantlhof“ in Kramsach mittlerweile eine sehr gut sortierte und auch recht umfangreiche Weinkarte mit dem – für die Region wünschenswerten – Schwerpunkt auf Österreich und Italien, wobei Weiß- und Rotweinliebhaber gleichermaßen zufrieden gestellt werden. […]

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Freitagsweinrunde vom 09/09/2011 bei Fam. Grömansberger:

Prager ist eigentlich für sehr mineralische, präzise und druckvolle Weine bekannt. Leider spiegelt dies der 2000 er GV Achleiten nicht wieder! Im Glas bereits sehr gereift, goldfarben. In der Nase eine Spur von Karamel und Banane. Am Gaumen zeigt sich dieser Weine leider sehr kurz, wenig Druck am Gaumen, leicht bitter, etwas Lakritze […]

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