Weinverkostung Söll 07.09.13
von Selten aber doch gibt es Weißweine, die in einer gemischten Weiß-/Rotweinverkostung die Gesamtplatzierung für sich entscheiden können.
Kategorie: Verkostungen
Freitagsweinrunde bei Renate und Frank vom 12/07/2013
von Chateau Montrose, St. Estèphe 2000, 17,8 Punkte: Platz 1 Auge: klar, rubinfarben Nase: sauber, grüner Paprika, Sandelholz Gaumen: trocken, mittlere …
IDEALe Weinverkostung bei Sigi mit 88-jährigem Höhepunkt
von Im Rahmen der Weinrunde Münster konnten wir am vergangenen Freitag bei unserem Sigi sowohl kulinarisch als auch vinophil unserem Hedonismus regelrecht frönen. […]
Weinrunde vom 14-06-2013: Frankreich oder Libanon?
von Zu Beginn gab es zwei recht unbekannte Burgunder, welche ich auch nur per Zufall ersteigert hatte. Zu diesen Weinen wurde dann auch ein g’schmackiges Rehgulasch mit Kartoffelknödel serviert. Die Weine fügten sich perfekt diesem Hauptgang. […]
Vinarium mit Weingut Pfaffl in Innsbruck
von Oskar Dellai, der Küchenchef vom Romantikhotel Schwarzer Adler kocht einem köstlichen 6-Gänge-Menü, speziell abgestimmt auf die Weine von R&A Pfaffl. Roman Josef Pfaffl wird die Weine fachmännisch und unterhaltsam kommentieren.
Franks Geburtstagsweinrunde vom 01 05 2013
Burgunder aus aller Welt war unser Thema und konnten einige Weine sehr überzeugen. Ich möchte wieder mit dem Sieger des …
SCM Verkostung in Münster
im Glas natürlich blickdicht, fast schwarz, kräftige Schlieren, Farbe rubin. In der Nase etwas Rumtopf, nicht Zuviel, viele dunkle Beeren, am Gaumen sehr viele feinmaschige Tannine, viel Frucht, wirkt trotzdem nicht marmeladig, […]
Freitagsweinrunde vom 05/04/2013 bei Fam. Eder
Vielen Dank für den perfekten Abend. Für die ausgezeichnete Verpflegung und die sensationellen Weine. Beginnen wir den Bericht mit dem Sieger: …
Internationaler Cabernet Sauvignon-Vergleich
Bei der letzten Geburtstagsweinrunde von Weinfreunde Unterland-Obmann Helmut Loinger lautete das Thema – wie sich im Laufe der Verkostung herausstellt – „Internationale Cabernet Sauvignons“. Als besonderen Gag muss man wohl die Reihenfolge der kredenzten Weine werten: Sie orientierte sich an der aktuellen FIFA-Weltrangliste. So kam es zum – eher seltenen – Ergebnis, dass gleich der erste servierte Wein als späterer Sieger feststand.
Kultweine aus Österreich und Frühlingsspezialitäten
Kommen, verkosten und geniessen bei Eurogast Riedhart Vinothek mit Bernhard Kammerlander und Julia Sevenich!
Italien-Verkostung
Bei meiner diesjährigen Verkostung der OLKA-Weinrunde durften ausschließlich italienische Weine das exzellente Menü meiner Gattin Gerda begleiten. […]
Weinverkostung am 30. November 2012 bei Sabrina + Hansi
von Bodegas Alzania: Seleccion Privada 2001 […]
Freitagsweinrunde vom 16/11/2012 bei Renate und Frank
Aldinger, Sauvignon Blanc, 2011: Klar, sehr hell, Stachelbeere in der Nase, sehr intensiv, sehr fruchtig am Gaumen, aromatisch mit …
Freitagsweinrunde bei Andrea und Bernhard
Weinrunde am 12.10.2012 Apero: Monopol Heidsick“ Punkte Platzierung …
Sassicaia 1999 konnte sich hauchdünn durchsetzen
Angesichts dieses Menü war ich natürlich bei der Weinauswahl sehr gefordert, wobei das Thema „Europäische Cuvées“ doch einiges an Spielraum ließ. Der Vollständigkeit halber seien auch noch jene Weine erwähnt, die außerhalb der Themen-Verkostung geöffnet wurden: […]
Weinverkostung vom 10.11.2012 AH-Runde
von Augenscheinlich war, dass einer der sogenannten ausgezeichneten Weine, der Contado Riserva 2009, 3 Gambero Rosso, 4 von 5 Trauben Duemilavini, Robert Parker 91 Punkte eigentlich keine Trinkfreude verbreitete und zurecht den letzten Platz erzielte. […]
Weinverkostung 20.10.2012
von Chateau Léoville Las Cases […]
Leoville las Cases Vertikale 2002 – 1959!
eine Weinverkostung hat nicht nur eine hedonistische Komponente sondern auch eine sehr lehrreiche – wer von Euch wusste vorher was Isobutyl Metoxypyrazin kurz IBMP ist? Vielleicht geht euch ein Licht auf wenn Ihr die chem. Formel seht: […]