Rotweinverkostung für Neueinsteiger
von Um einen Überblick zu ermöglichen, wählte ich 3 typische österreichische Rebsorten, 4 internationale Rebsorten aus Österreich, 1 österreichische Cuvée und 2 internationale Klassiker. […]
Kategorie: Verkostungen
Weinverkostung Wörgl April 2014
Die Schweiz und Kalifornien teilen sich den Sieg! Nicht so bei der Rebsorte – Pinot noir rules!
Cuvée-Verkostung auf die Namen der Verkostungs-Teilnehmer zugeschnitten
Am vergangenen Samstag durfte ich zu einer reinen Cuvée-Verkostung laden: Da hier die Erkennung zugegebenermaßen etwas schwieriger ist, gab es noch eine kleine zusätzliche Hilfe: Alle Weinnamen begannen mit dem gleichen Buchstaben wie der Vorname eines Verkostungsteilnehmers. Begleiten durften die Weine ein schmackhaftes Menü meiner Gattin Gerda, das mit einer würzigen Fischsuppe begann. […]
Weingut Gesellmann – „G“ – Vertikale bei Angi und Migo
von Die Krönung der österreichischen Rotweinkultur heißt „G“! Autochton, traditionell, ehrlich und einfach „guat“ -Tu felix Austria!! Wir …
Weinverkostung bei Gabi und Andy in Ebbs
von Überraschung des Abends – toller Wein aus einem bescheidenem Jahrgang, helles granat, leichtes bret, Kaffee, Tabak, graphit, keine Spur von Tertiäraromatik, am Gaumen sehr rund, mittlerer – hohe Säure, viele samtige Tannine, langer Abgang […]
Weißweinverkostung für Neueinsteiger
Am vergangenen Wochenende hatte ich die Ehre, für 6 interessierte und vor allem wissbegierige Neueinsteiger in die Welt des Weines eine Weißweinverkostung abzuhalten.
Als Basisveranstaltung konzipiert wählte ich 7 der bekanntesten und wichtigsten Weißweinsorten. Doch vorab ging es um Grundkenntnisse zur Verkostungstechnik und zur optischen, olfaktorischen und gustatorischen Beurteilung von Weinen. […]
Weinverkostung vom 25.01.2014
von Der Merlot 2007 von K+K Kirnbauer konnte sich klar als Sieger durchsetzen!
Freitagsweinrunde in Wörgl am 11.01.2014
Etwas dezimiert sind wir in die erste Weinrunde des Jahres 2014 gestartet. Nichts desto trotz waren die Weine großartig und …
Marathonverkostung zum Jahreswechsel 2013/2014
Bereits zum 10. Mal haben wir es uns nicht nehmen lassen, dass neue Jahr mit einer vernünftigen Weinverkostung in der …
Geburtstagsverkostung vom 27-Dez-2013
von Auch in diesem Jahr habe ich zur – fast schon traditionellen – Geburtstagsverkostung am 27.Dezember eingeladen. […]
OLKA Weinrunde vom 06/12/2013
1. Schloss Proschwitz, Weissburgunder 2009: Platz 7 Im Glas klar und strohgelb. In der Nase sauber, fruchtig! Am Gaumen schöner …
Freitagsweinrunde November 2013 – Münster
1. Marc Colin, Les Chenevottes, Chardonnay, 1° Cru, 2007: Platz 10 Klares, helles strohgelb. In der Nase sauber, leicht nussig, …
Weihnachtsumtrunk 2013
Eine bereits liebgewonnene Tradition ist unser alljährlicher Weihnachtsumtrunk – wir verkosten in einer besinnlichen Runde ein paar gute Tropfen 🙂 …
Burgunder-Verkostung am 15 November 2013 in Kufstein mit einem österreichischen Sieger!
etwas früher als sonst und mit einem Überraschungsverkoster namens Andi Walter ( hat sich im Übrigen gar nicht schlecht angestellt:-)) haben wir meinen Geburtstag mit edlen Weinen (zwischendurch mit einem tollen Rum aus Guatemala – nochmals DANKE für das tolle Geb. Geschenk!) gefeiert bzw. einfacher ausgedrückt „begossen“ […]
Weinverkostung Anita und Markus 26.10.2013
Liegt alles sehr nahe beisammen. Enttäuschend war der 9. Platz vom Commondor 2006 vom Nittnaus. […]
Cabernet & Merlot
Cabernet & Merlot lautete das Motto meiner gestrigen Weinverkostung, wobei immer 2 Weine aus verschiedenen Ländern gegeneinander antraten. Die Weine begleiteten ein herbstliches Menü bestehend aus Kürbisrisotto mit Jakobsmuscheln, Filetsteak mit Kürbisgemüse, Bratäpfel mit Maronifülle und den traditionellen Käsespezialitäten zum Abschluss.
Weine aus Südafrika
von Schmeichelnde Fruchtnoten, ausgewogen, sehr harmonisch, verführerische Länge, vielseitig und gefällig, feine Säure.Attribut: harmonisch, frisch, elegant […]
100. Weinverkostung der Freitagsweinrunde in der Schwedenkapelle in Kitzbühel
Seit nunmehr 10 Jahren besteht jetzt unsere „Freitagsweinrunde“ und wurde dieses Jubiläum im Rahmen der 100. gemeinsamen Weinverkostung gebührend gefeiert. …