Schnapsverkostung Stolzerbauer

Anbei findet Ihr die Auswertung der Schnapsverkostung vom 15.09.2014 beim Stolzerbauern in Kirchbichl. Bewertet wurde der Einfachheit halber nach unserer Weinpunkteliste bis max. 20 Punkte (Aussehen 3 / Geruch 6 / Geschmack 11).

Fazit:

  • Es war echt interessant.
  • Die Führung durch die Verkostung war super.
  • Das Ambiente war toll.
  • Der Speck war lecker.
  • Schade für alle, die nicht dabei waren.
  • Schnaps wird nicht unbedingt besser, wenn er 30 Jahre alt ist.
  • Der Krautinger hat es bei uns schwer.

Es war ein “Spitzenkrautinger“, schon etwas älter, runder, nicht mehr so heftig in der Nase (Danke Dietmar fürs Beistellen)

Name Jahr Sorte Brenner Ort
Himbeerbrand 2013 Himbeere Stolzerbauer Kirchbichl
Gala Apfelbrand sortenrein 2013 Apfel Gala Kranebitter Inzing
Vogelbeere 2011 Vogelbeere Lechnerhof Breitenbach
Haselnußgeist 2013 Haselnuß angesetzt Stolzerbauer Kirchbichl
Kirschgeist 2013 Kirschen angesetzt Überführer Oberlangkampfen
Mostbirne 2012 Mostbirne Überführer Oberlangkampfen
Obstler 2012 Apfel / Birne Überführer Oberlangkampfen
Drautaler Edelbrand 2002 Zwetschke Tschernutter Paternion Ktn
Williams 2011 Williams Birne Bergbauer Spirituosen Wörgl
Birnenkorn 1986 Mostbirne Überführer Max Oberlangkampfen
Seelentröster 1985 Apfel/Birne Überführer Max Oberlangkampfen
Krautinger 1999 Krautrübe Hohrieder Oberau

 

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