Eiswein – fast 30 Jahre alt
von Hinten im Keller verstaut hat sich erst vor wenigen Tagen die erste Flasche zu einem Schokoladenküchlein mit weichem Orangenkern aufgedrängt. […]
Autor: Wolfgang Rinner
Gasthof Schopper in Breitenbach am Inn
An einem Sonntag im Dezember bot sich uns endlich die Gelegenheit für einen Besuch im Gasthof Schopper in Breitenbach am Inn […]
Die Wilderin in Innsbruck
Nach einem vorhergehenden kurzen Besuch auf der Website des Restaurants machten wir die erfreuliche Entdeckung, dass dort höchster Wert auf Regionalität und nachhaltige Verwertung der natürlichen Ressourcen gelegt wird – ein Eindruck, der sich beim Besuch voll und ganz bestätigte: […]
Libanesischer Sieger in Münster
Anläßlich meines Geburtstages verwöhnte uns meine Gattin Gerda wieder mit einem herrlichen Menü, dessen Hauptgang ein köstliches Schmorgericht war.
Italienverkostung in Münster
Zu einem italienischen Menü meiner Gattin Gerda entschloss ich mich, in meiner Weinrunde ausschließlich italienische Weine zur Verkostung anzubieten. […]
Bildbericht über die Weinfreunde Unterland beim 40. Kaiserfest Kufstein
Video vom 40. Kaiserfest von KBTV / Regio TV Kufstein
Weinverkostung vom 22.06.2018
Hallo Leute! Aufgrund der Abwesenheit unseres Grand Monsieur Wolfgang ging zwar diesmal die Quantität der Weine zurück, jedoch wie man …
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Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) bei den Weinfreunden Unterland
Als nichtkommerzieller Verein betreiben wir prinzipiell keine Verarbeitung von persönlichen Daten.
Als Interessent an unseren Blog-Beiträgen können Sie sich aber mit ihrer e-Mail-Adresse für die Benachrichtigung bei neuen Blog-Einträgen in den div. Kategorien anmelden. […]
Wein und Champions League
Diese Woche war wieder einmal Champions-League angesagt und da mit Basel, Paris und Turin noch 3 Vertreter aus arrivierten Weinländern am Werk waren, begleiteten Tropfen aus diesen 3 Ländern die runde Kugel: […]
Take your pick und Winter-Grill
Im Jänner durfte die Weinrunde wieder bei Mark antreten. Der Gastgeber setzte abermals auf das bewährte „take your pick“ und schickte die Gäste abwechselnd in seinen Keller. Nebenbei ließ er es sich nicht nehmen, bei winterlichen Temperaturen perfekte Steaks und Garnelen auf der Terrasse zu grillen. […]
Schön gereifte Jahrgänge zum Essen
Abseits von Verkostungen und Bewertungen konnten wir uns am vergangenen Freitag mit sehr guten Freunden zu einem vorzüglichen Menü meiner Gattin Gerda treffen und auf die Gänge abgestimmte Weine genießen, wobei wir auf einige schön gereifte Jahrgänge zurückgreifen konnten. […]
Südtirol – immer wieder eine (Wein-)Reise wert
Anfang Juni führte uns eine kurze Weinreise der Sektion Münster abermals nach Südtirol. Bei herrlichem Wetter eröffneten wir unseren Trip am Donnerstag in der Genossenschaftskellerei Girlan.
Restaurant Grander, Wattens
Ein netter kulinarischer Tipp in der Umgebung war das Restaurant Grander mitten in Wattens. Das Lokal selbst wirkt auf den ersten Blick eher wie ein Café aus den 80er-Jahren, aber innen fühlt man sich dank der liebevollen Dekoration sehr wohl.
Restaurant Due Colombe in Borgonato (BS)
Nach der Besichtigung der Weinkellerei Ca‘ del Bosco ergab sich die Möglichkeit, in einem der besten Restaurants der Region zu speisen. Das Due Colombe – mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet – befindet sich in dem jahrtausendealten Dorf Borgonato. {…]
Besichtigung der Kellerei Ca‘ del Bosco
Beim Trainingslager des SC Münster konnten wir einen kurzen Abstecher mit Führung zur Kellerei Ca‘ del Bosco im nahe gelegenen Erbusco organisieren. […]
Ristorante Conte Francesco in Montichiari (BS)
Die Anreise zum Trainingslager der Kampfmannschaft des SC Münster nutzten wir zu einem Abstecher ins Ristorante Conte Francesco in Montichiari in der Provinz Breschia. […]
Vorbereitungs-Verkostung auf Südtirol-Weinreise
In Hinblick auf die Anfang Juni geplante Weinreise nach Südtirol hielt ich bei mir für die Weinrunde Münster eine kleine Südtirol-Verkostung mit früheren Einkäufen ab. […]
Barolo gewinnt bei den „Reinsortigen“
Im Rahmen der Weinrunde der OLKA-Fans reichte ich heuer einfach beliebige reinsortige Weine, wobei jede Sorte nur einmal vorkam.