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Freitagsweinrunde Münster 2020

Liebe Weinfreunde! Herzlichen Dank für euren Besuch und den anregenden Wein-Hoagascht. Lieben Dank an meine Holde für das tolle Menü: Dreierlei vom Lachs * Topinambur Suppe * Roastbeef auf Ofen-Gemüse * Gries Flammeri auf Orangen Ragout   Beginnen wir mit dem Sieger des Abends: Leoville Las Cases, Bordeaux, Saint Julien, 2eme Grand Cru Classé, 2005: […]

Freitagsweinrunde Wörgl 2020

Herzlichen Dank für diesen sensationellen Wein-Abend und für einen Burgunder „at its best“!! Andi Gabi Helmut Marie-Rose Frank Renate Hansi Sabrina Bernhard Punkte Champagner Grand Siecle Laurent-Perrier 2005 GV „M“ Smaragd F.X.Pichler 16,5 17,5 18 18 18,5 18 18 18 17 143 2005 GV Reserve Alzinger 17,5 18 18,5 17,5 18 17,5 18 18,5 17,5 […]

Weinbeschreibung: Heinrich, Salzberg 2015

Ich durfte kürzlich einen 2015’er Salzberg öffnen. Direkt nach dem Öffnen ein extrem dichter Duft nach dunklen Waldbeeren, teilweise erdige Noten, etwas Gewürze und ein wenig Holz. So opulent und dicht im Duft, dass ich mehrmals daran schnuppern musste um die Facetten wahrzunehmen. Zudem hat mir der erste Duft fast den Atem geraubt und ich […]

Weinverkostung vom 18.01.2020

Anbei die Bewertung unserer gemeinsamen Weinverkostung vom 18.01.2020 am Angerberg. […]

Weinrunde 18.01.

Am vergangenen Wochenende hat sich die Münsterer Weinrunde bei mir getroffen. Unter dem Motto: „Es ist nicht kompliziert, sondern nur eine Herausforderung :-))“ wurden 2er Flights präsentiert, die wesentliche gemeinsame Merkmale aufweisen. […]