Weinverkostung bei Gerda und Wolfgang Rinner
von Am vergangenen Samstag fand die Weinverkostung bei uns in Münster statt. Von meiner Gattin Gerda wurde ein perfektes Menü nach den Rezepten von Johann Lafer serviert. […]
Tolle Weinverkostung am Katschberg mit Isolde + Wolfgang Hinteregger
von Wo fährt man mit 9 Erwachsenen + 7 Kindern für ein verlängertes Wochenende hin? Wir haben ein wirklich tolles Familienhotel …
Restaurant „Kleine Flamme“ in Sterzing – Ein Michelin Stern
von Die kleine Flamme ist ein kleines aber feines Restaurant im Zentrum von Sterzing in der Fußgängerzone. Adresse: Via Cittanuova 31, I …
Freitagsweinrunde vom 10.09.2010
Freitagsweinrunde bei Renate und Frank vom 10/09/2010: Nach der langen Durststrecke über die Sommermonate war meine Freude groß die Freitagsweinrunde …
Salzberg/Batonnage Vertikale
Am 18. Sept. 2010 war es endlich soweit – wir durften die 2 rarsten Weine Österreichs (mit einem Piraten, der nicht minder begehrt ist) in der Vertikale verkosten: […]
Weinverkostung 27.08.2010
von Ein Sieger mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis!
Sensationeller Erfolg für österreichische Pinot Noirs in Singapur
Bei einer Blindverkostung in Singapur konnten sich österreichische Pinot Noirs gegen eine starke internationale Konkurrenz durchsetzen. Dieser Erfolg bei der Edelrebsorte Pinot Noir wertet natürlich die österreichische Rotweinszene weiter auf, […]
René Gabriel bricht eine Lanze für den Schraubverschluss
Die permanente Diskussion – Kork oder Alternativverschluss – beschäftigt ja alle Weinfreunde schon seit Jahren. Nun ist sie um einen weiteren Beitrag reicher geworden – und zwar von niemand geringerem als dem Schweizer Weinkenner René Gabriel. […]
Cork Premier at Walker Beach
von The cork bikini will have its premier at Walker Beach in August 2010. Long awaited, supple pliable cork is the ultimate bikini …
Weinkeller von Klaus
Wir durften uns nicht nur den architektonisch perfekt gestylten Weinkeller von Klaus ansehen (siehe Photos – wohlgemerkt der ganze Keller wurde von Klaus selbst geplant und gebaut!) sondern hatten auch die Ehre einiges verkosten zu dürfen. Als Unterlage gab es eine perfekte Grillage! […]
Weinverkostung Söll 23.07.2010
von Platz 1 Mouton Rothschild 1971 18,3 Punkte
Platz 2 Syrah 03 Kloster am Spitz 18,1 Punkte
Verkostung auf hohem Niveau
Zu Beginn möchte ich mich bei Hrn. Robert Winkler, den Besitzer der Almhütte, bedanken, welcher uns diesen alpinen Event überhaupt erst ermöglicht hat. Vielen Dank und noch viel Freude beim Sauna-Bau […]
Weinverkostung am 16. Juli 2010 bei den Walkers
Als kleinen Vorgeschmack zur bereits legendären Beachparty hat sich unsere Weinrunde auf Walker´s Terrasse inkl. Seeblick zur allmonatlichen Weinverkostung getroffen. Als leckeren Einstieg gab es einen Gelben Muskateller vom Nigl 2006. Dann ging es bereits ans Eingemachte: […]
Startverkostung der Weinrunde Münster
Um jungen Weinfreunden einen Einstieg in die Welt der Weine zu ermöglich, wurde in Münster eine kleine Weinrunde (4 Personen) ins Leben gerufen, wobei auch bei der Auswahl der Weine darauf geachtet werden soll, dass sich die Verkostungen bewusst an Einsteigern orientieren. Als Initiator dieser Runde konnte ich gestern erstmalig meine Freunde aus Münster zu dieser Runde einladen. […]
Weinreise in die Schweiz – Tag 2
Trotz des ausgezeichneten Dinners am Vorabend fand sich am Morgen doch noch Platz für ein ausgiebiges und gemütliches Frühstück im Rössli. Anschließend ging es nur auf die andere Talseite – in die kleine aber feine Weinbaugemeinde Fläsch. Unser erster Termin fand um 10:00 Uhr beim Weingut Familie Hansruedi Adank statt. […]
Weinreise in die Schweiz – Tag 1
„Eine Weinreise in die Schweiz wäre fein..“ schallte es vor einigen Monaten bei einer Weinverkostung durch den Raum. „Schweiz? – Aha!?“ stand bei einigen regelrecht ins Gesicht geschrieben. Ok – schnell eine Landkarte im Geiste aufrufen und überlegen, wo es denn warm genug für ordentlichen Weinbau sein könnte: Ja, logisch – Tessin, Genfer See – nein, nein, Graubünden ist angedacht. Die Fragezeichen in den Gesichtern wurden noch länger: Graubünden – 462 Dreitausender und 1 Viertausender – der Piz Bernina – welchen Wein wird’s dort oben wohl geben? […]
Verkostung in luftigen Höhen (1800 m)
Am Fuße des Sadnigs liegt die sehr idyllisch gelegene Almhütte meines Onkels Robert Winkler. Neben den herrlichen Wanderwegen (das unbeständige Wetter tat der sehr guten Stimmung keinen Abbruch) haben wir nicht nur ein hervorragendes 3 Gänge Menü meiner Frau genossen, sondern auch folgende Weine. […]
Weinlese in den Cinque Terre
Bei meinen Auftenthalten in den Cinque Terre hat mich stets der „Trenino“ fasziniert – eine winzig kleine Zahnradbahn, die zum Transport des Traubengutes auf die höher gelegenen Straßen verwendet wird, wo es dann auf kleine Lastautos umgeladen werden kann. […]