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Die Wilderin in Innsbruck

Nach einem vorhergehenden kurzen Besuch auf der Website des Restaurants machten wir die erfreuliche Entdeckung, dass dort höchster Wert auf Regionalität und nachhaltige Verwertung der natürlichen Ressourcen gelegt wird – ein Eindruck, der sich beim Besuch voll und ganz bestätigte: […]

Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) bei den Weinfreunden Unterland

Als nichtkommerzieller Verein betreiben wir prinzipiell keine Verarbeitung von persönlichen Daten.
Als Interessent an unseren Blog-Beiträgen können Sie sich aber mit ihrer e-Mail-Adresse für die Benachrichtigung bei neuen Blog-Einträgen in den div. Kategorien anmelden. […]

Schön gereifte Jahrgänge zum Essen

Abseits von Verkostungen und Bewertungen konnten wir uns am vergangenen Freitag mit sehr guten Freunden zu einem vorzüglichen Menü meiner Gattin Gerda treffen und auf die Gänge abgestimmte Weine genießen, wobei wir auf einige schön gereifte Jahrgänge zurückgreifen konnten. […]

Weihnachtstruthahn

Truthahn mit einigen Hickory-Chips

Aufgrund des warmen Weihnachtswetters konnte ich heuer bereits das zweite Mal hintereinander einen Weihnachtstruthahn im Outdoor-Griller zubereiten. […]

Käse- und Weinfest, Wörgl

Weinfest

Samstag, 15. Juni 2013 ab 14 Uhr!