Weinverkostung bei Doris und Helmut vom 10.04.2010
von Zunächst vielen Dank für den tollen Abend ( aus dem wir fast schon einen guten Morgen gemacht haben). Alles nur möglich durch die tolle Verpflegung von Doris. Das Essen war exzellent! […]
Autor: Frank Rinner
Weinverkostung vom 26.03.2010 bei Renate und Frank
Zunächst einmal vielen Dank an die Renate für das ausgezeichnete Menü, welches wiederum meine Weine nicht nur in den Schatten gestellt, sondern um Längen geschlagen hat. […]
Weinverkostung bei Marina und Holger in Kufstein am 19/03/2010
Ich weiß nicht, ob die Weine perfekt zum Essen oder das Essen perfekt zu den Weinen gepasst haben, auf jeden Fall war es ein wunderbarer kulinarischer und vinophiler Abend, welcher sich einen Eintrag unter unseren High-Lights wirklich verdient hat. […]
Freitagsrunde 16/10/2009 bei Marie-Rose und Helmut Eder
Wie immer ein kulinarisches High-Light im Hause Eder begleitet von einigen herausragenden Tröpfchen. Danke für den schönen Abend! […]
Weinverkostung vom 20.6.2009
Besonderheit: Dieser Wein wurde zunächst 12 Monate im großen Fass ausgebaut und ruht dann für weitere 10 Jahre im Stahltank.
Nach der Abfüllung bleibt der Wein noch ca. 1 Jahr auf der Flasche, und kommt dann in den Verkauf. Säure und Alkohol sind gut eingebunden. Abgang sehr lange. Herrlicher Geschmack nach Annanas und Zitronengras. Ein toller Chardonnay! […]
Cuvee Cablot, Gager, 2005
Nachdem ich im Dezember 2008 bei Florians in Mödling den Cablot 2006 verkosten durfte und ich solide 17,5 Punkte dafür vergeben konnte, hatte ich mich schon auf den 2005er gefreut. […]
Verkostung in Kufstein
Präzise und definiert, geht rapide auf und erbringt dann Melonenfrucht und nussige Würze, piekfein und gehaltvoll; fein liniert, ungewohnt fest, sehr reichhaltig, vornehm, rauchige Untertöne, temperamentvoll und extraktreich, zeigt noch Ecken und Kanten, […]
Verkostung beim Unterwirt – Thema: Österreich 1999
1. 18,42 Punkte / # 14 / Ungerberg, Achs
2. 17,92 Punkte / # 11 / Ina’mera, Juris-Stieglmar […]
Verkostung – Freitagsrunde
1. 18,3 Punkte / Lynch Bages 1986
2. 18,2 Punkte / Sassicaia, Tenuta di Sassicaia, 1999 […]
Verkostung in Ebbs
1. 18,58 Punkte / # 14 / Chateau Pichon Baron, Pauillac, 1996, Cabernet Sauvignon, Merlot
2. 18,28 Punkte / # 13 / Colterenzio – Cornelius Cornell, Südtirol, 1994, Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot […]
Verkostung
1. 18,31 Punkte / Chateau Petit Village 1998
2. 18,06 Punkte / Chateau Pichon Longueville Baron 1998 […]
Freitagsrunde – Gastgeber Helmut Eder
18,31 Punkte / # 9 / Galpin Peak Tete de Cuve 05, Bouchard Finlayson
17,88 Punkte / # 13 / Christine 2003, Buitenverwachting […]