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Weinverkostung am 24 Mai 2019 in Kufstein

  Flight I Wieninger: Chardonnay Grand Select 2003 – leider KORK Dönnhoff: Schlossböckelheimer Felsenberg Spätlese trocken 2002 (Ø 17,28/JG 17,5) dunkles strohgelb, fruchtige Nase (Karamell, Apfel, Limone) aber auch bereits Petrol, am Gaumen sehr säurebetont, Zitrusfrüchte, mittlerer Abgang   Flight II Prieler: Ungerbergen C.S.. 2006 (Ø 17,25/JG 17,5) dunkles granat mit violetten Reflexen, tolle Nase, […]

Erste Freitagsweinrunde 2019 in Münster – Sieger, ein alter Bekannter!

Der Auftakt in das Verkostungs-Jahr 2019 der Freitags-Weinrunde, fand traditioneller Weise wieder in Münster statt, und wollten wir einmal schauen, was unsere Österreichischen Winzer im internationalen Vergleich drauf haben. Vielen Dank Renate für die herrliche Brandenberger Lachsforelle und ein sesationelles Saltinbocca! Mir selber danke ich für das beste Tiramisu, welches ich je gemacht habe. 🙂 […]

Best-Bottles-Verkostung bei Shane´s Restaurant in München

Vielen Dank an das Team von Shanes-Restaurant für das tolle Menü und die freundliche und nette Betreuung.   Erster Wein des Abends und perfekter Aperitif kommt von: Pol Roger, Sir Winston Churchill Brut Champagner 2004 Ein frischer Champagner mit feiner Säure, etwas Hefe, Zitrusfrucht, feine Perlage, langer Abgang, sehr groß! Schäfer Fröhlich: Felsenberg Riesling GG […]

Herbstverkostung 2018

Top-Weinverkostung des Jahres 2018 in Kufstein! Vielen Dank!

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