
Am 4. Januar 2026 durften wir bei unserem Mitglied Helmut eine außergewöhnliche Verkostung von Château Palmer erleben – ein Abend voller Genuss in einer tollen Runde. Großzügige Gastfreundschaft, erstklassige Verpflegung und die Begleitung durch zwei Weinakademiker sowie einen Master of Wine, der den Abend brillant moderierte, machten das Event zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ich habe jeden Moment ehrfurchtsvoll genossen.
Vielen herzlichen Dank Helmut!
Château Palmer 1955 Margaux | 18 Punkte

Reifes Ziegelrot im Glas. In der Nase erstaunlich lebendig, mit noch vorhandener Frucht von getrockneten Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Leder, Tabak, Zedernholz, Trüffel und Waldboden. Am Gaumen elegant und harmonisch, feiner Würze und balsamischen Anklängen. Langer Abgang. Ein gereifter, aber bemerkenswert vitaler Palmer mit klassischer Margaux-Finesse.
Château Palmer 1970 – Margaux | 19 Punkte
Im Glas erstaunlich jugendlich. Sehr frische, klare Nase mit dunkler Beerenfrucht, Cassis und Pflaume, dazu feine Noten von Zedernholz, Tabak und Graphit. Am Gaumen präzise und elegant, mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und großer Balance. Extrem langer, frischer Abgang. Ein Château Palmer in Top-Zustand, dem man sein Alter in keiner Weise anmerkt.
Château Palmer 1979 – Margaux | 17 Punkte
Mittleres Rubinrot mit Reifetönen. In der Nase eher verhalten, mit roten Beeren, getrockneten Kräutern, Tabak und erdigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, jedoch von pelzigen, adstringierenden Tanninen geprägt, die die Frucht leicht überlagern. Noten von Leder, Unterholz und herber Würze bestimmen das Bild. Der Abgang ist trocken und kantig, mit spürbarer Gerbstoffpräsenz. Ein charaktervoller, aber streng gereifter Palmer, der deutlich Struktur über Charme stellt.

Château Palmer 1982 – Margaux
In der Nase deutlich bedeckt und dumpf, mit fehlender aromatischer Klarheit; möglicher Korkeinfluss. Am Gaumen ebenfalls verschlossen, ohne die für den Jahrgang typische Ausdruckskraft. Eine verlässliche Bewertung ist unter diesen Bedingungen nicht möglich.
Château Palmer 1983 – Margaux | 19,5 Punkte
Der Château Palmer 1983 wird von vielen Weinexperten heute höher eingestuft als der Château Margaux 1983 und gilt oft als der beste Wein des gesamten Bordeaux-Jahrgangs. Während der Margaux zu Beginn als der bessere Wein galt, hat der Palmer über die Jahrzehnte konstant an Qualität zugelegt.
Sensationeller Wein in Top-Zustand. Üppige, reife Frucht von Cassis und Pflaume, elegant eingebunden mit feinen Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, präzise und harmonisch, mit seidigen Tanninen und langem, noblem Abgang. Ein großes Jahr, großer Palmer.
Château Palmer 1985 – Margaux | 18 Punkte
Eleganter Wein mit feiner, reifer Frucht von Kirsche und Pflaume, dezenten Zedern- und Tabaknoten. Am Gaumen ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen, feiner Säure und harmonischem, langem Abgang. Ein klassischer, stilvoller Palmer.

Château Palmer 1986 – Margaux
Deutlich bedeckt mit möglichem Korkeinfluss. Aromatisch verschlossen, ohne klare Frucht oder Struktur. Eine verlässliche Bewertung ist nicht möglich.
Château Palmer 1989 – Margaux | 19 Punkte
Top-Zustand, elegant und harmonisch. Feine, reife Frucht von Cassis und Pflaume, begleitet von Zedernholz, Tabak und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen geschmeidig, präzise und lang anhaltend – ein klassischer, ausgewogener Palmer.
Château Palmer 1995 – Margaux | 19 Punkte
In Top-Zustand zeigt der Wein klassische Margaux-Eleganz. Rubinrot im Glas, mit lebendiger Nase von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Zedernholz, Tabak und dezenten Gewürzen. Am Gaumen geschmeidig, ausgewogen und frisch, mit seidigen Tanninen und anhaltender Frucht, unterstützt von feinen Unterholz- und Schokoladennoten. Langer, nobler Abgang – ein eleganter, harmonischer Palmer.
Interessant ist der Vergleich der Jahrgänge 1995 mit 1996 auf Basis der Rebsorten-Verteilung. Der Jahrgang 1995 war Merlot-dominierter, während der 1996er einen höheren Anteil an Cabernet Sauvignon aufwies, was in den Weinen klar zu identifizieren ist.
Château Palmer 1996 – Margaux | 18 Punkte
Ein sehr solider Wein, der sofort mit reicher, dunkler Beerenfrucht und einem Hauch von warmem Leder und Rauch fasziniert. Am Gaumen zeigt er sich elegant und präzise, mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und feinen Anklängen von Unterholz und leicht würziger Schokolade. Der Abgang ist lang und harmonisch, ein klassischer Palmer, der Struktur und Finesse verbindet.
Interessant ist der Vergleich der Jahrgänge 1995 mit 1996 auf Basis der Rebsorten-Verteilung. Der Jahrgang 1995 war Merlot-dominierter, während der 1996er einen höheren Anteil an Cabernet Sauvignon aufwies, was in den Weinen klar zu identifizieren ist.
Château Palmer 1998 – Margaux | 18 Punkte
Ein sehr guter Wein, der sofort durch seine konzentrierte, dunkle Frucht und dezente würzige Noten besticht. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gleichzeitig geschmeidig, getragen von feiner Mineralität und samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang, elegant und nachhaltig – ein Palmer voller Präzision und innerer Spannung.
Château Palmer 1999 – Margaux | 19 Punkte
Der Château Palmer 1999 gilt unter Weinkritikern als einer der herausragenden Erfolge – oft als der „Wein des Jahrgangs“ – in einem Jahr, das für Bordeaux insgesamt als eher durchschnittlich eingestuft wurde.
Ein sehr guter Wein mit lebendiger, dunkler Beerenfrucht, unterlegt von feinen Gewürz- und Schokoladennoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit seidig weichen Tanninen, ausgewogener Säure und großem, langanhaltendem Abgang. Ein harmonischer, klassischer Palmer voller Finesse.
Château Palmer 2000 – Margaux | 19,5 Punkte
Ein herausragender Wein mit intensiver, reifer Beerenfrucht, feinen Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen elegant und kraftvoll, getragen von seidig weichen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, nobler Abgang – ein toller Palmer voller Harmonie und Finesse.
Château Palmer 2001 – Margaux | 17 Punkte
Ein sehr guter, etwas unterschätzter Jahrgang. Dezente rote Beerenfrucht mit leichten Kräuter- und Unterholztönen. Am Gaumen ausgewogen, mit sanften Tanninen und feiner Frische, der Abgang harmonisch, elegant und unaufdringlich – ein Palmer mit solidem, klassischem Charakter.

Château Palmer 2005 – Margaux | 19,5 Punkte
Ein großer Wein mit intensiver, konzentrierter Frucht von dunklen Beeren, begleitet von feinen Gewürz- und Unterholznoten. Am Gaumen kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit seidig weichen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, harmonischer Abgang – ein herausragender Palmer voller Präzision und Finesse.
Château Palmer 2006 – Margaux | 18 Punkte
Ein eleganter, sehr guter Wein mit klarer roter Beerenfrucht und dezenten floralen und Gewürznoten. Am Gaumen ausgewogen und harmonisch, mit feinen, geschmeidigen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, feiner Abgang – ein klassischer Palmer mit Stil und Eleganz.
Château Palmer 2009 – Margaux | 18,5 Punkte
Ein sehr guter, fruchtbetonter Wein mit saftiger roter und schwarzer Beerenfrucht, begleitet von dezenten Gewürz- und Unterholznoten. Am Gaumen geschmeidig und elegant, mit lebendiger Frische, feinen Tanninen und langem, harmonischem Abgang – ein ausgewogener, klassischer Palmer.



„Leben wie Gott in Frankreich“ – mit diesen Speisenbegleitern unumstritten:
