von Flight I (3x Riesling)
– F.X. Pichler: Kellerberg 00 RR SM (16,94 Punkte)
klar, sauber, goldgelbe Farbe, leichte Botrytis, Steinobst, phenolisch, medizinisch, hoher Alkohol, mittlere bis hohe Säure, mittlerer Abgang
– Knoll: Schütt 00 RR SM (16,72 Punkte)
klar, sauber, goldgelbe Farbe, Feuerstein, Champignons, erdige Noten, hohe Säure, vielschichtige Struktur, langer Abgang
– Hirtzberger: Singerriedel 00 (17,5 Punkte)
eindeutiger Gewinner des Flights: sauber, klar, goldgelbe Farbe, mineralisch, leichte Citrusnoten, florale Noten, hohe Säure die sehr gut eingebunden war, hoher Alkohol, komplexer Körper, finessenreich, langer Abgang
Flight II (3x Bordeaux Blend)
– Maso Furli Rosso 00 (16,67 Punkte)
granat mit Wasserrand und mit leichten violetten Reflexen, dunkle Beeren , Cassis, sogar leicht marmeladig durch den hohen Alkohol, mittlere Säure, viele weiche Tannine, mittlerer Abgang
– Cantenac Brown 00 (16,5 Punkte)
helles granat mit Wasserrand, duftete nach Kirsche, Kräuter, grüne Paprika, sehr mineralischer Wein, am Gaumen leichte Bitterkeit, mittlere Säure, mittlerer Abgang
– Feiler Artinger 1006 (16,94 Punkte
dunkles granat, klar, in der Nase Nagellack, Pflaumen, leichtes Pret., am Anfang sogar leichter Essigstich, der sich aber mit der Zeit verflüchtigt hat, am Gaumen ein toller Wein, viele feinmaschige Tannine, mittlere Säure, mittlerer bis langer Abgang
Flight III (Siepi Vertikale)
– Siepi 94 (17,17 Punkte)
helles granat, klar, sauber, mediterrane Noten, Kräuter, hohe Säure (sehr gut eingebunden) viele weiche Tannine, mittlerer Abgang
– Siepi 95 (17,83 Punkte)
rubin, klar, sauber, leichte Kräuternoten, fruchtig, dunkle Beeren, keine Spur von Tertiäraromatik, hoher Alkohol, komplexer Körper, viele engmaschige Tannine, mittlere – hohe Säure, sehr langer Abgang – toller Wein!
– Siepi 96 – Flasche war leider fehlerhaft
Essensbegleiter (Magnum)
– Chat. Giscours 1980 (17,22 Punkte)
leider trübes granat, in der Nase cassis, grüner Paprika, kalter Kaffee, mittlere Säure, langer Abgang – toller Speisenbegleiter – wir haben die Flasche genau richtig erwischt – besser wird der Wein sicher nicht mehr (diese Flasche sowieso nichtJ)
Flight IV (3x Pomerol)
– Chat. La Fleur de Gay 95 (18,28 Punkte)
rubin, klar, sauber, Tabak, leichte Heunoten, leichtes Pret. mittlerer Alkohol, eleganter Körper, mittlere Säure, langer Abgang
– Chat. Petit Village 00 (17,11 Punkte)
granat, klar, sauber, ein sehr rustikaler Wein, leichte Vanillienoten, mittlere Säure, leider aber grüne Tannine mit mittlerem Abgang
– Chat. Rouget 98 (17,56 Punkte)
granat, klar, sauber, sehr konzentrierter Wein, Röstaromen, dunkle Beeren, cassis, erdig, mittlere Säure, viele weiche Tannine, eleganter, konzentrierter Körper, extrem langer Abgang
Flight V (3x Pauillac)
– GPL 1990 (18,61 Punkte – SIEGER DES ABENDS)
dunkles granat, klar, sauber, graphit, keine Spur von Tertiäraromatik, fruchtig, dunkle Beeren, cassis, mittlere Säure, mittlerer Alkohol, kräftiger
Körper, viele weiche Tannine, sehr langer Abgang – wie bei fast jeder Flasche von GPL ein absolutes Highlight!
– Chat. Mouton Rothschild 1980 (17,83 Punkte)
mittleres granat, klar, sauber, graphit, cassis, mittlere Säure, mittlere Alkohol, immer noch voller Körper, weiche, seidige Tannine, langer Abgang
– Chat. Lafite Rotschild 1970 – leider konnte der Wein aufgrund extrem starken Depots nicht von allen bewertet werden
Flight VI (3x Süsswein) super Abschluß einer tollen Weinverkostung
– Tschida Auslese 06
– Suduiraut 01
– Antinori: Vin Santo