von Als kleinen Vorgeschmack zur bereits legendären Beachparty hat sich unsere Weinrunde auf Walker´s Terrasse inkl. Seeblick zur allmonatlichen Weinverkostung getroffen. Als leckeren Einstieg gab es einen Gelben Muskateller vom Nigl 2006. Dann ging es bereits ans Eingemachte:
Flight I
– Laroche: Chablis 2003 (16,69 Punkte)
helles goldgelb, klar, sauber, terroir geprägte Frucht, sehr mineralisch, Holzeinsatz, rauchig, leicht verbrannter Gummi, mittlere Säure, mittlerer Alkohol, mittlerer – langer Abgang
– Türk: GV Vom Urgestein 2003 (15,56 Punkte)
letzter Platz, darf aber auch nicht verwundern wenn man einen Kunststoffkorken verwendet, hat mich daher auch sehr gewundert, daß er überhaupt noch einigermaßen genießbar war: helles strohgelb, extremer Holzeinsatz, in der Nase florale Noten, wenig Säure, schwacher Abgang
Flight II
– Dom. Wachau: Riesling Singerriedel 2001 (17,13 Punkte)
kräftiges Goldgelb, klar, sauber, in der Nase kräftiges Petrol mit leichter Steinobstnote (o-ton Mayr Gerhard), hohe Säure (sehr gut eingebunden) mittlerer – hoher Alkohol, kräftiger Körper, sehr gute Qualität mit einem langen Abgang
– Neumeister: Moarfeitl 2001 (16,44 Punkte)
helles Goldgelb, klar, sauber, sehr viel Holzeinsatz, rauchig aber trotzdem noch sehr fruchtbetont, am Gaumen wirkt er jedoch sehr breit, sehr viel Alkohol, mittlerer Abgang – meiner Meinung nach einfach zu viel Holzeinsatz
Flight III
– Beck: Max B. (100% Nebbiolo) 2000 (16,63 Punkte)
granat, klar, sauber, rote Beeren, Kirsch, sehr mineralisch (Kalk), der Wein präsentierte sich bereits sehr gereift mit einer sehr hohen Säure (nicht sehr gut eingebunden) am Gaumen sehr pelzig, leicht bitter, grobe Tannine, mittlerer Abgang
– Umathum: Hallebühl 2000 (17,31 Punkte)
rubin mit violetten Reflexen, am Anfang sehr animalische Noten, pret, hat sich zum Glück im Glas verflüchtigt, rote Beeren, Weichsel, rauchig, am Gaumen wunderschön mit sehr feinmaschigen Tanninen, mittlere Säure, sehr balanciert, langer Abgang
Flight IV
– Dal Forno Romano: Valpolicella 1994 (16,19 Punkte)
dunkles granat, klar, sauber, in der Nase Rumtopf, Kirsch, erdig, Champignons, hohe fast spitze Säure, hoher Alkohol, marmeladig, mittlerer Abgang
– Musella: Monte del Drago 2000 (17,13 Punkte)
dunkles granat, klar, sauber, in der Nase mediterrane Würze, Kirsche, auch wieder leicht marmeladig, am Gaumen sehr rund, mit einer sehr gute eingebundenen Säure, viele weiche engmaschige Tannine, hoher Alkohol, mächtiger Körper – langer Abgang
Essensbegleiter
– Chat. Musar 1997 (Magnum) (17,19 Punkte)
rubin, klar, sauber, ein sehr mineralischer Wein, leicht oxidativ, rote Beeren, leichte Vanille, am Gaumen sehr vielschichtig mit einer hohen Säure, die sehr gut eingebunden wurde, viele weiche, engmaschige Tannine, langer Abgang – immer wieder ein Genuss diesen Wein zu trinken!
Flight V
– Lageder: Cason Hirschprun 1996 (16,88 Punkte)
granat, klar, sauber, in der Nase grüne Paprika, Kaffee, dunkle Beeren, bereits sehr gereift, mittlere Säure, mittlerer Alkohol, weiche Tannine, Abgang mittel – lang
– Chat. Batailley 1996 (17,88 Punkte – Platz 2)
erste Überraschung des Abends – wir haben eine perfekte Flasche erwischt, immer noch dichtes rubin, klar, sauber, leichtes pret, würzige Noten, Heu, sehr mineralisch, hohe Säure (sehr gut eingebunden) viele weiche Tannine, SEHR langer Abgang – tolles Preis-Leistungsverhältnis!
Flight VI
– Barolo Falletto 1997 (17,75 Punkte – Platz 3)
granat, klar, sauber, sehr klassisch ausgebaut, rote Beeren, Kirsch, Liebstöckl, mittlerer Alkohol, hohe Säure, sehr komplexer Körper, viele samtige Tannine, leicht pelzig, langer Abgang
– Barolo Bricco Luciani 1997 (17,31 Punkte)
helles rubin, klar, sauber, Maggi, Liebstöckl, würzige Noten, viele weiche Tannine aber auch wieder leicht pelzig, hohe Säure, Wein war insgesamt doch sehr verschlossen, langer Abgang
Flight VII
– Chat. Figeac 1990 (17,56 Punkte)
dichtes granat, klar, sauber, am Anfang ein richtiger „Stinker“ mit der Luft kamen dann grüner Paprika, cassis, Heu, leicht metalisch, viele weiche Tannine, mittlere Säure, sehr komplexer, voller Körper mit einer leichten Bitterkeit, langer Abgang
– Chat. Comtesse de Lalande 1990 (18,44 Punkte – Platz 1)
zweite Überraschung des Abends – perfekte Flasche und würdiger Sieger des Abends: rubin, klar, sauber, leichtes pret aber trotzdem mit einer extrem fruchtigen Nase, grüner Paprika, cassis, dunkle Beeren, am Gaumen sehr konzentriert, mittlere Säure, viele seidige, samtige Tannine, sehr komplexer, eleganter Körper – sehr langer Abgang
Absacker ohne Bewertung: Wild Boys: Batonnage 2001
Danke für die tolle Küche + Verkostung!
