von Endlich war es soweit: Die Weinverkostung zu meinem letzten Geburtstag konnte nachgeholt werden! Ein herzliches Dankeschön an meine Frau Gerda für das großartige Menü, das den Abend perfekt begleitet hat:
- Vorspeise: Schwarzer Heilbutt auf Blattsalaten
- Suppe: Zillertaler Graukäsesuppe
- Hauptspeise: Bologneser Ragout mit Pappardelle – aus geschmortem Lamm, Rind und Schwein
- Dessert: Bratapfel im Glas mit Crumble
- Abschluss: Käseplatte mit selbstgemachtem Olivenaufstrich
Zum Auftakt gab es einen Jahrgangs-Champagner (2018) von Baron Albert: Jean de la Fontaine La Majestueuse. Ein eleganter Champagner mit Aromen von Aprikosen, Mirabellen und Birnen, mineralisch mit kreidigen Noten. Bewertung: 94 Punkte (Wine in Black).
Motto der Verkostung: Gereifte Weine (mindestens 10 Jahre alt) in Blindverkostung
Wein 1: Riesling „Freundstück“ 2014 – Reichsrat von Buhl (Pfalz)
Großes Gewächs mit Aromen von weißen Johannisbeeren, Brennnessel und weißem Pfirsich. Kompaktes Säurespiel. Bewertung: 96 Punkte (Lobenberg) – Ergebnis: 17,75 Punkte.
Wein 2: Riesling „Kellerberg“ 2007 – Tegernseerhof (Wachau)
Trotz des Alters frisch und fruchtig, schöne Mineralik, wunderbar gereift. Ein toller Wachauer Riesling abseits der großen Namen. Ergebnis: 17,625 Punkte.
Wein 3: Grüner Veltliner „Axpoint“ 2015 – Franz Hirtzberger (Wachau)
Gelber Apfel und Melisse, stoffig und samtig. Bewertung: 91 Punkte (Robert Parker) – Ergebnis: 18,25 Punkte.
Wein 4: Chenin Blanc „Clos du Papillon“ 2004 – Domaine Baumard (Loire)
Hohe Säure, wenig Frucht – leider unter den Erwartungen. Bewertung: 96 Punkte (Lobenberg) – Ergebnis: 17,125 Punkte.
Wein 5: Pinot Noir „Pinéro“ 2011 – Ca’ del Bosco (Franciacorta)
Von fruchtig und dicht zu mineralischer Kühle mit Heidel- und Johannisbeernoten. Sehr elegant. Ergebnis: 17,5 Punkte.
Wein 6: Pinot Noir „Große Lage Eichkogel“ 2014 – Gregor Schup (Thermenregion)
Nachdem die erste Flasche eindeutig schon ihren Zenit überschritten hatte, wurde eine 2. Flasche geöffnet und siehe da: Top-Zustand, viele vermuteten einen der Top 3 der österreichischen Pinot Noirs. Ergebnis: 18,25 Punkte – hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wein 7: Barolo „Pajana“ 2014 – Domenico Clerico
Getrocknete Zwetschken und Steinpilze, kerniges Tannin, schön gereift. Bewertung: 94 Punkte (James Suckling) – Ergebnis: 18 Punkte.
Wein 8: Barolo „Bussia“ 2009 – Alfredo Prunotto
Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Holunder und Zwetschken, harmonisch und elegant. Bewertung: 96 Punkte (Robert Parker) – Ergebnis: 18,5 Punkte (Rang 3).
Wein 9: Brunello di Montalcino 2012 – Tenuta Il Poggione
Schwarzkirschen, Zigarre, Holz und Blumen, ewiger Abgang. Bewertung: 95 Punkte (Robert Parker) – Ergebnis: 18,75 Punkte – Sieger des Abends.
Wein 10: Brunello di Montalcino 2004 – Tenuta Caparzo
Waldfrüchte und reife Schwarzkirschen, würzig und floral, nach 20 Jahren top. Bewertung: 91 Punkte (Robert Parker) – Ergebnis: 18,75 Punkte – Ex aequo-Sieger.
Wein 11: „COR Römigberg“ 2011 – Alois Lageder (Südtirol)
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, Kirsche, schwarze Johannisbeeren, Tabak und Minze. Bewertung: 93 Punkte (Falstaff) – Ergebnis: 17,875 Punkte.
Wein 12: „Castel Campan“ 2013 – Manincor (Südtirol)
Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, rote und schwarze Beeren, Leder und Tabak, mächtige Tannine. Ergebnis: 18,125 Punkte.
Absacker
Château Sociando Mallet 2015 (Haut-Médoc) – Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Schöne Mineralik, kräftiges, gut eingebundenes Tannin, langer Abgang. Bewertung: 93 Punkte (James Suckling).
Ein großes Dankeschön an alle Gäste für die tollen Geschenke und den lustigen Abend!
Hier ist die Top 5 Rangliste der Weine aus der Blindverkostung:
Top 5 Weine des Abends
- Brunello di Montalcino 2012 – Tenuta Il Poggione
Punkte: 18,75 – Sieger des Abends - Brunello di Montalcino 2004 – Tenuta Caparzo
Punkte: 18,75 – Ex aequo-Sieger - Barolo „Bussia“ 2009 – Alfredo Prunotto
Punkte: 18,5 – Platz 3 - Grüner Veltliner „Axpoint“ 2015 – Franz Hirtzberger (Wachau)
Punkte: 18,25 – Platz 4 - Pinot Noir „Große Lage Eichkogel“ 2014 – Gregor Schup (Thermenregion)
Punkte: 18,25 – Platz 4
