{"id":960,"date":"2010-06-21T11:57:31","date_gmt":"2010-06-21T09:57:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=960"},"modified":"2010-06-22T14:46:12","modified_gmt":"2010-06-22T12:46:12","slug":"verkostung-in-luftigen-hohen-1800-m","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/verkostung-in-luftigen-hohen-1800-m\/","title":{"rendered":"Verkostung in luftigen H\u00f6hen (1800 m)"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Am Fu\u00dfe des Sadnigs liegt die sehr idyllisch gelegene Almh\u00fctte meines Onkels Robert Winkler<\/a>.<\/p>\n

Neben den herrlichen Wanderwegen (das unbest\u00e4ndige Wetter tat der sehr guten Stimmung keinen Abbruch) haben wir nicht nur ein hervorragendes 3 G\u00e4nge Men\u00fc meiner Frau genossen, sondern auch folgende Weine:<\/p>\n

Br\u00fcndlmayr: GV Ried Lamm 2004\u00a017,3 Punkte<\/strong><\/span><\/p>\n

klares strohgelb, klar, sauber, pfeffrige Nase, sehr fruchtige, exotische Noten, holzig-rauchig, am Gaumen sehr viel Fruchts\u00fc\u00dfe, hohe, fast spitzige S\u00e4ure (f\u00fcr GV eher ungew\u00f6hnlich?) hoher Alkohol, langer Abgang<\/p>\n

Pavillon Rouge 1988\u00a016,2 Punkte<\/strong><\/span><\/p>\n

granat, klar, sauber, leichtes pret, Maggi, bereits leichte Terti\u00e4raromatik, bereits ausgezehrte, trockene Tannine, hohe S\u00e4ure, mittlerer Abgang \u2013 hat den H\u00f6hepunkt sicherlich schon \u00fcberschritten<\/p>\n

\"\"<\/a>Flight I<\/span><\/p>\n

Weninger Merlot 1999\u00a016,9 Punkte<\/strong><\/span><\/p>\n

granat, klar, sauber, leichte R\u00f6staromen, Kaffe, Lakritze, Heu, sehr w\u00fcrziger Wein, hohe S\u00e4ure, hoher Alkohol, viele weiche Tannine, mittlerer \u2013 langer Abgang<\/p>\n

Kollwentz Cab. Sauv. 1999\u00a016,6 Punkte<\/strong><\/span><\/p>\n

granat, klar, sauber, sehr fruchtige Nase, cassis, dunkle Beeren, am Gaumen sehr viele samtige Tannine, hohe S\u00e4ure (sehr gut eingebunden) hoher Alkohol, langer Abgang<\/p>\n

Essensbegleitung<\/span><\/p>\n

ET: Ried Mariental 2002\u00a016,8 Punkte<\/strong><\/span><\/p>\n

dunkles rubin, klar, sauber, sehr fruchtige, leicht \u00fcberreife Noten, Rumtopf, Kirsche, am Gaumen sehr samtige runde Tannine, leider ist der hohe Alkohol sehr vordergr\u00fcndig, mittlere \u2013 hohe S\u00e4ure, langer Abgang<\/p>\n

Flight II<\/p>\n

La Rioja Alta: Gran Reserva 904 1997 17,7 Punkte (Platz 3)<\/strong><\/span><\/p>\n

dichtes rubin, klar, sauber, in der Nase Vanille, leicht buttrige Noten, insgesamt eine sehr komplexe Nase, am Gaumen sehr samtige, engmaschige Tannine, hohe S\u00e4ure(sehr gut eingebunden) \u00a0sehr langer Abgang \u2013 tolles Preis\/Leistungsverh\u00e4ltnis!!<\/p>\n

Silvio Grasso: Bricco Luciani Barolo 1997<\/span><\/p>\n

leider KORK<\/p>\n

Flight III<\/p>\n

\"\"<\/a>Castello di Rampolla: Sammarco 1990 18\u00a0Punkte (Platz 2)<\/strong><\/span><\/p>\n

super Flasche erwischt!!, granat, klar, sauber, noch sehr viel Frucht in der Nase, dunkle Beeren, mittlerer Alkohol, sehr komplexer und sehr gut strukturierter Wein, viele seidige, samtige Tannine, hohe S\u00e4ure, sehr langer Abgang \u2013 s\u00fcffiger Wein<\/p>\n

Castello di Rampolla: Sammarco 1998 17,4 Punkte<\/p>\n

im Vergleich zum 1990 leider ein bi\u00dfchen untergegangen, der Wein hatte eine rubine Farbe, war klar und sauber, in der Nase sehr fruchtig, dunkle Beeren, hoher Alkohol, hohe S\u00e4ure, er hatte zwar sehr viele engmaschige, weiche Tannine, aber der letzte Druck hat ihm, im Vergleich zum 1990er, gefehlt<\/p>\n

Flight IV<\/p>\n

Parker Coonawara Estate: Terra Rossa First Growth 1999\u00a017,2 Punkte<\/strong><\/span><\/p>\n

Bordeaux-Blend aus Australien, rubine Farbe, klar, sauber, pfeffrige Noten, cassis, Rumtopf, hoher Alkohol, sehr m\u00e4chtiger Wein, viele weiche Tannine, mittlere S\u00e4ure, \u00a0langer Abgang allerdings wurde er zunehmend immer breiter, je w\u00e4rmer der Wein wurde<\/p>\n

GPL 1999\u00a017,7 Punkte (Platz 3)<\/strong><\/span><\/p>\n

rubin, klar, sauber, leichtes pret, ledrig, graphit, cassis aber auch Erdbeeren, sehr komplexer Wein, mittlere S\u00e4ure, sehr viele engmaschige Tannine, sehr langer Abgang \u2013 wieder einmal eine hervorragende Flasche von GPL<\/p>\n

Flight V<\/p>\n

\"\"<\/a>Lynch Bages 1994\u00a018,2 Punkte Platz 1<\/strong><\/span><\/p>\n

helles rubin, klar, sauber, rauchige Noten, immer noch sehr fruchtige Nase, dunkle Beeren, \u00a0cassis, \u00a0graphit, sehr w\u00fcrziger Wein mit mittlerer S\u00e4ure, mittlerer Alkohol, viele samtige Tannine, langer Abgang \u2013 w\u00fcrdiger Sieger des Abends!<\/p>\n

Ornellaia 1994\u00a017,6 Punkte<\/strong><\/span><\/p>\n

granat, klar, sauber, in der Nase nicht mehr sehr fruchtig, leichte Terti\u00e4raromatik, am Gaumen noch sehr komplex, hohe S\u00e4ure, viele engmaschige Tannine, mittlerer Alkohol, langer Abgang \u2013 Potential max noch 4-5 Jahre.<\/p>\n

ohne Bewertung:<\/p>\n

Tement: Steinbach, Gelber Muskateller 2009<\/p>\n

Ram\u00b4s Hill Sauvignon Blanc 2007<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Am Fu\u00dfe des Sadnigs liegt die sehr idyllisch gelegene Almh\u00fctte meines Onkels Robert Winkler. Neben den herrlichen Wanderwegen (das unbest\u00e4ndige Wetter tat der sehr guten Stimmung keinen Abbruch) haben wir nicht nur ein hervorragendes 3 G\u00e4nge Men\u00fc meiner Frau genossen, sondern auch folgende Weine. […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-960","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-freitagsrunde"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=960"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":968,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/960\/revisions\/968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}