Wieder ein kulinarisches wie auch vinophiles Highlight!! Vielen Dank f\u00fcr den tollen Abend!<\/p>\n
Flight I<\/p>\n
–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tement: Zieregg SB 2004<\/span><\/strong> (15,75 Punkte<\/span>) –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Kollwentz: Steinzeiler 2000<\/span><\/strong> (16,42 Punkte<\/span>) –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Felsina: Fontalloro 2001<\/span><\/strong> (17,25 Punkte<\/span>) –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chateau Palmer 1999<\/span><\/strong> (18,33 Punkte<\/span>) PLATZ 1 –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chateau Clinet 1996<\/span><\/strong> (17,42 Punkte<\/span>) Flight V<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chat. Mouton Rothschild 1985<\/strong><\/span> –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chateau Leoville Poyferre 1982<\/span><\/strong> (17,75 Punkte<\/span>) –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chateau Gilette 1983<\/span><\/strong> (17,50 Punkte<\/span>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wieder ein kulinarisches wie auch vinophiles Highlight!! Vielen Dank f\u00fcr den tollen Abend! […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-941","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-freitagsrunde"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=941"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":943,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/941\/revisions\/943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\ngoldgelbe Farbe, sauber, klar, in der Nase extrem florale fast gr\u00fcne Noten, aber auch Honig, Melonen, Banane, am Gaumen zwar sehr mineralisch aber eine fast spitze S\u00e4ure, meiner Meinung nach mit dem Holz \u00fcbertrieben, auch leicht metallische Noten, mittlerer Abgang
\n\u00a0
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cht.Smith Haut Lafitte Blanc 2004<\/span><\/strong> (17 Punkte<\/span>)
\ngoldgelb, klar, sauber, sehr feines Bouquet, Brennessel, leichte Holznoten, Stachelbeere, leichte Vanillenoten, der Wein ist trocken, sehr mineralisch, hohe S\u00e4ure (aber sehr gut eingebunden) langer Abgang
\n\u00a0
\nFlight II<\/p>\n
\nrubin, sauber, klar, in der Nase am Anfang sehr verhalten,\u00a0 dunkle Beeren, Paprika, am Gaumen leichte Bitterkeit, mittlere bis hohe S\u00e4ure, mittlerer \u2013 hoher Alkohol, viele weiche Tannine , mittlerer Abgang \u2013 wieder ein Beispiel f\u00fcr den hochgelobten Jahrgang 2000, das zeigt, dass die Weine doch nicht so lange halten wie angenommen (Ausnahmen best\u00e4tigen sicherlich die Regel, daher werden wir in naher Zukunft eine 2000er \u00d6sterreichverkostung organisieren)
\n\u00a0
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Kollwentz: Steinzeiler 2002<\/span><\/strong> (17 Punkte<\/span>)
\nrubin, sauber, klar, feine R\u00f6staromen, Kaffee, leichte Ledrigkeit, dunkle Beeren, cassis, am Gaumen sehr feinmaschige Tannine, mittlere S\u00e4ure, mittlerer \u2013 hoher Alkohol, noch ein sehr jugendlicher, eleganter Wein mit einem langen Abgang
\n\u00a0
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Kollwentz: Steinzeiler 2004<\/span><\/strong> (16,92 Punkte<\/span>)
\nrubin, klar, sauber, am Anfang ein leicht muffiger Ton der mit der Zeit aber verschwand, danach pfeffrig, Kirsche, schwarze Beeren, am Gaumen sehr mineralisch, hoher Alkohol, viele weiche Tannine, langer Abgang
\n\u00a0
\nFlight III<\/p>\n
\nrubin, klar, sauber, in der Nase Kr\u00e4uter, medizinische Noten, am Gaumen sehr hohe S\u00e4ure (aber sehr gut eingebunden) viele weiche Tannine, langer Abgang \u2013 tolles Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis!
\n\u00a0
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 D. Thierry Mortet. Gevrey Chambertin, Clos Prieur 2001<\/span><\/strong> (17,08 Punkte<\/span>)
\nhelles rubin, klar, sauber, feine R\u00f6staromen, Kirsche, rote Beeren, hohe S\u00e4ure, zwar viele weiche Tannine aber leider mit einem leicht bitteren Abgang, mittlerer – langer Abgang
\n\u00a0
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Paolo Scavino: Rocche dell\u00b4Annunziata 2001<\/span><\/strong> (18,25 Punkte<\/span>) PLATZ 2<\/span>
\nrubin, klar, sauber, rote Beeren, Maggi, Kr\u00e4uter, leicht Kamille, hohe S\u00e4ure (sehr gut eingebunden), viele weiche feinmaschige Tannine, kr\u00e4ftiger, K\u00f6rper komplexer Wein, unglaublich elegant, endlos langer Abgang\u2013 ein TOP-Wein
\n\u00a0
\nEinzelflasche (Magnum):<\/p>\n
\n<\/span>rubin, blickdicht, sauber, klar, leichtes pret, ledrige Noten, Tabak, graphit, dunkle Beeren, cassis, leicht florale (Veilchen) Noten, VIELE\u00a0 engmaschige weiche Tannine, mittlere S\u00e4ure, mittlerer Alkohol, kr\u00e4ftiger K\u00f6rper mit einem sehr langen Abgang \u2013 perfekte Flasche – \u2013 w\u00fcrdiger Sieger des Abends!
\n\u00a0
\nFlight IV<\/p>\n
\nrubin, klar, sauber, eine sehr w\u00fcrzige Nase, graphit, Pfeffer, cassis, leichte Minze, viele weiche feinmaschige Tannine, mittlere S\u00e4ure, mittlerer Alkohol, sehr harmonischer eleganter Wein mit einem langen Abgang
\n\u00a0
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chateau Trotanoy 1996<\/span><\/strong> (17,92 Punkte<\/span>) PLATZ 3<\/span>
\nrubin, klar, sauber, unglaublich fruchtige Nase, schwarze Johannisbeere, Heu, Kamille, viele feinmaschige Tannine, mittlere S\u00e4ure, mittlerer Alkohol, sehr elegant, komplex, sehr langer Abgang \u2013 super Wein!<\/p>\n
\nleider oxidativ<\/p>\n
\ndunkles granat, klar, sauber, sehr fruchtige Nase, cassis, dunkle Beeren, graphit, viele feinmaschige Tannine, mittlere S\u00e4ure, mittlerer Alkohol, sehr m\u00e4chtiger K\u00f6rper, ausgezeichnete Qualit\u00e4t, sehr langer Abgang
\n\u00a0
\nS\u00fc\u00dfwein:<\/p>\n