{"id":6176,"date":"2026-06-13T19:13:22","date_gmt":"2026-06-13T17:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=6176"},"modified":"2026-06-25T16:58:12","modified_gmt":"2026-06-25T14:58:12","slug":"weinrunde-mit-herz-als-mouton-auf-gaja-traf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/weinrunde-mit-herz-als-mouton-auf-gaja-traf\/","title":{"rendered":"Weinrunde mit Herz – Als Mouton auf Gaja traf"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Weinfreunde Unterland<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Blindverkostung vom 09. Mai 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Verkostungsmodus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im Rahmen einer Blindverkostung wurden zehn internationale Spitzenweine von vier Verkostern nach dem 20-Punkte-Schema bewertet. Die Weine wurden in zuf\u00e4lliger Reihenfolge serviert. Neben zwei gro\u00dfen Sauvignon Blancs standen einige der renommiertesten Rotweine Europas und Australiens auf dem Programm.<\/p>\n\n\n\n

Die Top-3 des Abends<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Ch\u00e2teau Mouton Rothschild 1996 (Pauillac, Bordeaux)<\/strong>
19,00 Punkte<\/p>\n\n\n\n

2. Gaja Costa Russi 2010 (Piemont)<\/strong>
19,00 Punkte<\/p>\n\n\n\n

3. Il Marroneto Brunello di Montalcino 2012 (Toskana)<\/strong>
18,88 Punkte<\/p>\n\n\n\n

Die Spitzenpl\u00e4tze wurden von drei v\u00f6llig unterschiedlichen Weinpers\u00f6nlichkeiten belegt: einem gereiften Premier Cru aus Bordeaux, einem gro\u00dfen Nebbiolo aus dem Piemont und einem klassisch interpretierten Brunello di Montalcino.<\/p>\n\n\n\n

Die gr\u00f6\u00dfte \u00dcberraschung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der urspr\u00fcnglich vorgesehene Ornellaia 2013 musste aufgrund eines Korkfehlers ersetzt werden. Der kurzfristig eingesetzte Gaja Costa Russi 2010 erreichte mit 19,00 Punkten auf Anhieb einen Spitzenplatz und \u00fcberzeugte durch Eleganz, Struktur und au\u00dfergew\u00f6hnliche L\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n

Die gr\u00f6\u00dfte Diskussion<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Penfolds Grange 1997 sorgte f\u00fcr die unterschiedlichsten Bewertungen und wies die gr\u00f6\u00dfte Streuung aller Weine auf. Die kraftvolle australische Stilistik wurde von den Verkostern unterschiedlich interpretiert und machte den Grange zum kontroversesten Wein des Abends.<\/p>\n\n\n\n

Bemerkenswert<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Bewertungen lagen insgesamt sehr nahe beieinander. Alle zehn Weine bewegten sich zwischen 17,75 und 19,00 Punkten. Dies unterstreicht das au\u00dfergew\u00f6hnlich hohe Niveau der gesamten Verkostung.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Die Weine des Abends<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Flight 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cantina Terlan \u201eQuarz\u201c Sauvignon Blanc Magnum 2018<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(S\u00fcdtirol)<\/p>\n\n\n\n

Der Quarz z\u00e4hlt zu den bekanntesten Sauvignon Blancs Italiens. Die Reben wachsen auf mineralreichen Quarzporphyr-B\u00f6den oberhalb von Terlan. In der Magnum gereift pr\u00e4sentierte sich der Wein jugendlich, pr\u00e4zise und von beeindruckender Frische. Feuerstein, Kr\u00e4uterw\u00fcrze und helle Frucht wurden von einer straffen S\u00e4ure getragen.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 17,75 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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Flight 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erwin Sabathi P\u00f6ssnitzberg Alte Reben 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(S\u00fcdsteiermark)<\/p>\n\n\n\n

Der steirische Sauvignon Blanc zeigte eine v\u00f6llig andere Stilistik als der Quarz. Alte Reben, lange Hefelagerung und Ausbau im gro\u00dfen Holzfass sorgten f\u00fcr Dichte, W\u00fcrze und Tiefgang. Reife Birne, Holunder und wei\u00dfer Pfeffer pr\u00e4gten das Aromabild.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 17,75 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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Flight 3<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vega Sicilia \u00danico 2006<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Ribera del Duero)<\/p>\n\n\n\n

Der wohl ber\u00fchmteste Wein Spaniens beeindruckte mit perfekter Reife. Leder, Tabak, Gew\u00fcrze und getrocknete Fr\u00fcchte verbanden sich mit samtigen Tanninen und gro\u00dfer Eleganz. Die mehr als zehnj\u00e4hrige Reifezeit vor der Freigabe macht den \u00danico bis heute einzigartig.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 18,00 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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Flight 4<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Lascombes 2016<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Margaux, Bordeaux)<\/p>\n\n\n\n

Der von Tom eingebrachte Margaux aus dem Jahrhundertjahrgang 2016 zeigte die klassische Eleganz des linken Bordeaux-Ufers. Schwarze Kirschen, Veilchen und feine Zedernholznoten wurden von reifen, polierten Tanninen begleitet.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 18,38 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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Flight 5<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il Marroneto Brunello di Montalcino 2012<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Toskana)<\/p>\n\n\n\n

Der drittplatzierte Wein des Abends steht f\u00fcr den traditionellen Brunello-Stil. Sangiovese in Reinkultur mit Sauerkirsche, Tabak, Rosen und feiner Mineralit\u00e4t. Besonders die Balance zwischen Frucht, S\u00e4ure und Tannin \u00fcberzeugte die Verkoster.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 18,88 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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Flight 6<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mazzei Siepi 2016<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Toskana)<\/p>\n\n\n\n

Der ikonische Super Tuscan aus Sangiovese und Merlot zeigte Kraft, Konzentration und gro\u00dfe Harmonie. Dunkle Fr\u00fcchte, Schokolade und Kaffee dominierten das Aromenspektrum. Ein Wein von beeindruckender Tiefe und internationalem Format.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 18,00 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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Flight 7<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antinori Tignanello 1998<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Toskana)<\/p>\n\n\n\n

Der Pionier der Super-Tuscans pr\u00e4sentierte sich nach fast drei Jahrzehnten in vollendeter Reife. Leder, Tabak, getrocknete Fr\u00fcchte und erdige Noten standen im Vordergrund. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigte, wie w\u00fcrdevoll gro\u00dfe Sangiovese-Cuv\u00e9es altern k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 17,75 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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Flight 8<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Mouton Rothschild 1996<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Pauillac, Bordeaux)<\/p>\n\n\n\n

Der Sieger des Abends. Der Premier Cru aus Pauillac vereinte Kraft und Eleganz auf h\u00f6chstem Niveau. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, Tabak und klassische Pauillac-Aromatik wurden von vollkommen integrierten Tanninen getragen. Ein Wein auf dem H\u00f6hepunkt seiner Entwicklung.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 19,00 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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S\u00fc\u00dfe Pause<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Manincor Le Petit 2017<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(S\u00fcdtirol)<\/p>\n\n\n\n

Zur Erdbeer-Tonkabohnen-Kardinalschnitte wurde die S\u00fc\u00dfwein-Cuv\u00e9e \u201eLe Petit\u201c von Manincor gereicht. Die frische S\u00fc\u00dfe und die lebendige S\u00e4ure sorgten f\u00fcr einen gelungenen \u00dcbergang zu den letzten beiden Flights.<\/p>\n\n\n\n

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Flight 9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Penfolds Grange 1997<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(South Australia)<\/p>\n\n\n\n

Australiens ber\u00fchmtester Wein zeigte dunkle Frucht, Eukalyptus, Mokka und die typische W\u00fcrze des Shiraz. Der Stil polarisierte st\u00e4rker als bei jedem anderen Wein des Abends, was sich in der h\u00f6chsten Bewertungsstreuung widerspiegelte.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 18,13 Punkte<\/p>\n\n\n\n

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Flight 10<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gaja Costa Russi 2010<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Piemont)<\/p>\n\n\n\n

Der kurzfristige Ersatz f\u00fcr den ausgefallenen Ornellaia erwies sich als Gl\u00fccksgriff. Der gro\u00dfe Nebbiolo aus Barbaresco begeisterte mit Rosen, Kirschen, Teer, Lakritz und au\u00dfergew\u00f6hnlicher Finesse. Seine Eleganz und L\u00e4nge brachten ihm gemeinsam mit Mouton Rothschild den ersten Platz ein.<\/p>\n\n\n\n

Bewertung: 19,00 Punkte<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Fazit<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Blindverkostung bot eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Reise durch einige der bedeutendsten Weinregionen der Welt. Besonders bemerkenswert war, dass sich trotz der unterschiedlichen Stilrichtungen vor allem gereifte Weine durchsetzen konnten. Bordeaux, Piemont und Toskana dominierten die Spitzengruppe, w\u00e4hrend die beiden Sauvignon Blancs eindrucksvoll zeigten, welches Niveau gro\u00dfe Wei\u00dfweine aus \u00d6sterreich und S\u00fcdtirol erreichen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Mit Mouton Rothschild 1996 und Gaja Costa Russi 2010 standen am Ende zwei Weine an der Spitze, die auf unterschiedliche Weise das Ideal gro\u00dfer, langlebiger Weine verk\u00f6rpern: Kraft und Noblesse aus Bordeaux sowie Eleganz und Pr\u00e4zision aus dem Piemont.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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