{"id":6170,"date":"2026-05-14T08:35:48","date_gmt":"2026-05-14T06:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=6170"},"modified":"2026-05-14T18:16:54","modified_gmt":"2026-05-14T16:16:54","slug":"bordeaux-neun-weingueter-im-vergleich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/bordeaux-neun-weingueter-im-vergleich\/","title":{"rendered":"Bordeaux \u2013 Neun Weing\u00fcter im Vergleich"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Fine Wine &amp; Dine, 13. Mai 2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Im Rahmen eines Fine Wine &amp; Dine-Abends widmeten sich die Weinfreunde Unterland ganz dem klassischen Bordeaux. Verkostet wurden neun renommierte Weing\u00fcter aus dem M\u00e9doc und aus Saint-\u00c9milion \u2013 jeweils in zwei Jahrg\u00e4ngen, erg\u00e4nzt durch ein Aperitif-Highlight und zwei hochklassige Bonustracks.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Probe zeigte eindrucksvoll, wie unterschiedlich sich Jahrg\u00e4nge entwickeln k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>2004<\/strong> pr\u00e4sentierte sich vielfach k\u00fchler, strukturierter und erstaunlich elegant.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2003<\/strong> hingegen oft w\u00e4rmer, fruchtbetonter, teilweise schon sehr offen \u2013 vereinzelt auch kritisch gesehen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Besonders positiv hervorgehoben wurden die <strong>feinen, gut integrierten Tannine<\/strong>, die <strong>klassische Bordeaux-Struktur<\/strong> sowie die <strong>Trinkigkeit vieler Weine trotz Reife<\/strong>. Einzelne Weine zeigten gro\u00dfes weiteres Potenzial, andere befanden sich bereits klar auf ihrem H\u00f6hepunkt. Auch Themen wie <strong>\u00dcbersch\u00e4tzung einzelner Jahrg\u00e4nge<\/strong>, <strong>Korkfehler<\/strong> und <strong>Flaschenstreuung<\/strong> wurden offen diskutiert \u2013 ganz im Sinne einer ehrlichen Verkostung.<\/p>\n\n\n\n<p>Unterstrichen wurde der Abend einmal mehr von der hervorragenden K\u00fcche des Sitzwohl!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"896\" data-id=\"6165\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_4559-1024x896.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6165\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_4559-1024x896.jpeg 1024w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_4559-300x263.jpeg 300w, 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\u2013 Saint-Est\u00e8phe<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2004 <strong>Ch\u00e2teau Calon S\u00e9gur<\/strong> \u2013 3\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n\n\n\n<li>2003 <strong>Ch\u00e2teau Calon S\u00e9gur<\/strong> \u2013 3\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Flight 3 \u2013 Margaux<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2004 <strong>Ch\u00e2teau Giscours<\/strong> \u2013 3\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n\n\n\n<li>2000 <strong>Ch\u00e2teau Giscours<\/strong> \u2013 3\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Flight 4 \u2013 Margaux<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2003 <strong>Ch\u00e2teau du Tertre<\/strong> \u2013 5\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n\n\n\n<li>2000 <strong>Ch\u00e2teau du Tertre<\/strong> \u2013 5\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Flight 5 \u2013 Pauillac<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2003 <strong>Ch\u00e2teau Clerc Milon<\/strong> \u2013 5\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n\n\n\n<li>2000 <strong>Ch\u00e2teau Clerc Milon<\/strong> \u2013 5\u00e8me Cru, 12,5%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Flight 6 \u2013 Pauillac<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2000 <strong>Ch\u00e2teau Grand-Puy-Lacoste<\/strong> \u2013 5\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n\n\n\n<li>1999 <strong>Ch\u00e2teau Grand-Puy-Lacoste<\/strong> \u2013 5\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Flight 7 \u2013 Saint-\u00c9milion<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2000 <strong>Clos Saint-Martin<\/strong> \u2013 Grand Cru Class\u00e9, 13,0%<\/li>\n\n\n\n<li>1999 <strong>Clos Saint-Martin<\/strong> \u2013 Grand Cru Class\u00e9, 13,0%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Flight 8 \u2013 Pauillac<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1996 <strong>Ch\u00e2teau Duhart-Milon<\/strong> \u2013 4\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n\n\n\n<li>1995 <strong>Ch\u00e2teau Duhart-Milon<\/strong> \u2013 4\u00e8me Cru, 13,0%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bonustracks<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1996 <strong>Ch\u00e2teau L\u00e9oville Barton<\/strong> \u2013 Saint?Julien, 2\u00e8me Cru, 12,5%<\/li>\n\n\n\n<li>1995 <strong>Ch\u00e2teau L\u00e9oville Barton<\/strong> \u2013 Saint?Julien, 2\u00e8me Cru, 12,5%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fazit<\/h2>\n\n\n\n<p>Eine hochklassige Bordeaux-Probe mit viel Diskussionsstoff, klaren Stilunterschieden zwischen den Jahrg\u00e4ngen und mehreren echten Glanzpunkten. Besonders erfreulich: die Harmonie und Eleganz vieler Weine trotz ihres Alters \u2013 ein Abend, der einmal mehr gezeigt hat, warum gereifter Bordeaux nach wie vor zur K\u00f6nigsklasse z\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir bedanken uns bei unserem Mario f\u00fcr die hervorragende Weinauswahl und die lehrreiche Kommentierung der edlen Tropfen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Rahmen eines Fine Wine &#038; Dine-Abends widmeten sich die Weinfreunde Unterland ganz dem klassischen Bordeaux. Verkostet wurden neun renommierte Weing\u00fcter aus dem M\u00e9doc und aus Saint-\u00c9milion \u2013 jeweils in zwei Jahrg\u00e4ngen, erg\u00e4nzt durch ein Aperitif-Highlight und zwei hochklassige Bonustracks.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6165,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-6170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verkostungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6170"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6175,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6170\/revisions\/6175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}