{"id":5980,"date":"2026-01-23T11:44:14","date_gmt":"2026-01-23T10:44:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=5980"},"modified":"2026-01-23T11:44:16","modified_gmt":"2026-01-23T10:44:16","slug":"sensationelle-chateau-palmer-verkostung-und-perfekter-start-in-das-jahr-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/sensationelle-chateau-palmer-verkostung-und-perfekter-start-in-das-jahr-2026\/","title":{"rendered":"Sensationelle Ch\u00e2teau Palmer-Verkostung und perfekter Start in das Jahr 2026:"},"content":{"rendered":"
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Am 4. Januar 2026 durften wir bei unserem Mitglied Helmut eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Verkostung von Ch\u00e2teau Palmer erleben \u2013 ein Abend voller Genuss in einer tollen Runde. Gro\u00dfz\u00fcgige Gastfreundschaft, erstklassige Verpflegung und die Begleitung durch zwei Weinakademiker sowie einen Master of Wine, der den Abend brillant moderierte, machten das Event zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ich habe jeden Moment ehrfurchtsvoll genossen. <\/p>\n\n\n\n

Vielen herzlichen Dank Helmut!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1955 Margaux | 18 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n

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Reifes Ziegelrot im Glas. In der Nase erstaunlich lebendig, mit noch vorhandener Frucht von getrockneten Kirschen und Pflaumen, erg\u00e4nzt durch Leder, Tabak, Zedernholz, Tr\u00fcffel und Waldboden. Am Gaumen elegant und harmonisch, feiner W\u00fcrze und balsamischen Ankl\u00e4ngen. Langer Abgang. Ein gereifter, aber bemerkenswert vitaler Palmer mit klassischer Margaux-Finesse.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1970 \u2013 Margaux | 19 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im Glas erstaunlich jugendlich. Sehr frische, klare Nase mit dunkler Beerenfrucht, Cassis und Pflaume, dazu feine Noten von Zedernholz, Tabak und Graphit. Am Gaumen pr\u00e4zise und elegant, mit lebendiger S\u00e4ure, seidigen Tanninen und gro\u00dfer Balance. Extrem langer, frischer Abgang. Ein Ch\u00e2teau Palmer in Top-Zustand, dem man sein Alter in keiner Weise anmerkt.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1979 \u2013 Margaux | 17 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mittleres Rubinrot mit Reifet\u00f6nen. In der Nase eher verhalten, mit roten Beeren, getrockneten Kr\u00e4utern, Tabak und erdigen Ankl\u00e4ngen. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, jedoch von pelzigen, adstringierenden Tanninen gepr\u00e4gt, die die Frucht leicht \u00fcberlagern. Noten von Leder, Unterholz und herber W\u00fcrze bestimmen das Bild. Der Abgang ist trocken und kantig, mit sp\u00fcrbarer Gerbstoffpr\u00e4senz. Ein charaktervoller, aber streng gereifter Palmer, der deutlich Struktur \u00fcber Charme stellt.<\/p>\n\n\n

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Ch\u00e2teau Palmer 1982 \u2013 Margaux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In der Nase deutlich bedeckt und dumpf, mit fehlender aromatischer Klarheit; m\u00f6glicher Korkeinfluss. Am Gaumen ebenfalls verschlossen, ohne die f\u00fcr den Jahrgang typische Ausdruckskraft. Eine verl\u00e4ssliche Bewertung ist unter diesen Bedingungen nicht m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1983 \u2013 Margaux | 19,5 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Ch\u00e2teau Palmer 1983 wird von vielen Weinexperten heute h\u00f6her eingestuft als der Ch\u00e2teau Margaux 1983 und gilt oft als der beste Wein des gesamten Bordeaux-Jahrgangs. W\u00e4hrend der Margaux zu Beginn als der bessere Wein galt, hat der Palmer \u00fcber die Jahrzehnte konstant an Qualit\u00e4t zugelegt.<\/p>\n\n\n\n

Sensationeller Wein in Top-Zustand. \u00dcppige, reife Frucht von Cassis und Pflaume, elegant eingebunden mit feinen Noten von Zedernholz, Tabak und Gew\u00fcrzen. Am Gaumen kraftvoll, pr\u00e4zise und harmonisch, mit seidigen Tanninen und langem, noblem Abgang. Ein gro\u00dfes Jahr, gro\u00dfer Palmer.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1985 \u2013 Margaux | 18 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eleganter Wein mit feiner, reifer Frucht von Kirsche und Pflaume, dezenten Zedern- und Tabaknoten. Am Gaumen ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen, feiner S\u00e4ure und harmonischem, langem Abgang. Ein klassischer, stilvoller Palmer.<\/p>\n\n\n

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Ch\u00e2teau Palmer 1986 \u2013 Margaux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Deutlich bedeckt mit m\u00f6glichem Korkeinfluss. Aromatisch verschlossen, ohne klare Frucht oder Struktur. Eine verl\u00e4ssliche Bewertung ist nicht m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1989 \u2013 Margaux | 19 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Top-Zustand, elegant und harmonisch. Feine, reife Frucht von Cassis und Pflaume, begleitet von Zedernholz, Tabak und dezenten Gew\u00fcrznoten. Am Gaumen geschmeidig, pr\u00e4zise und lang anhaltend \u2013 ein klassischer, ausgewogener Palmer.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1995 \u2013 Margaux | 19 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In Top-Zustand zeigt der Wein klassische Margaux-Eleganz. Rubinrot im Glas, mit lebendiger Nase von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Zedernholz, Tabak und dezenten Gew\u00fcrzen. Am Gaumen geschmeidig, ausgewogen und frisch, mit seidigen Tanninen und anhaltender Frucht, unterst\u00fctzt von feinen Unterholz- und Schokoladennoten. Langer, nobler Abgang \u2013 ein eleganter, harmonischer Palmer.<\/p>\n\n\n\n

Interessant ist der Vergleich der Jahrg\u00e4nge 1995 mit 1996 auf Basis der Rebsorten-Verteilung. Der Jahrgang 1995 war Merlot-dominierter, w\u00e4hrend der 1996er einen h\u00f6heren Anteil an Cabernet Sauvignon aufwies, was in den Weinen klar zu identifizieren ist.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1996 \u2013 Margaux | 18 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein sehr solider Wein, der sofort mit reicher, dunkler Beerenfrucht und einem Hauch von warmem Leder und Rauch fasziniert. Am Gaumen zeigt er sich elegant und pr\u00e4zise, mit samtigen Tanninen, lebendiger S\u00e4ure und feinen Ankl\u00e4ngen von Unterholz und leicht w\u00fcrziger Schokolade. Der Abgang ist lang und harmonisch, ein klassischer Palmer, der Struktur und Finesse verbindet.<\/p>\n\n\n\n

Interessant ist der Vergleich der Jahrg\u00e4nge 1995 mit 1996 auf Basis der Rebsorten-Verteilung. Der Jahrgang 1995 war Merlot-dominierter, w\u00e4hrend der 1996er einen h\u00f6heren Anteil an Cabernet Sauvignon aufwies, was in den Weinen klar zu identifizieren ist.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1998 \u2013 Margaux | 18 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein sehr guter Wein, der sofort durch seine konzentrierte, dunkle Frucht und dezente w\u00fcrzige Noten besticht. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gleichzeitig geschmeidig, getragen von feiner Mineralit\u00e4t und samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang, elegant und nachhaltig \u2013 ein Palmer voller Pr\u00e4zision und innerer Spannung.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 1999 \u2013 Margaux | 19 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Ch\u00e2teau Palmer 1999 gilt unter Weinkritikern als einer der herausragenden Erfolge \u2013 oft als der \u201eWein des Jahrgangs\u201c \u2013 in einem Jahr, das f\u00fcr Bordeaux insgesamt als eher durchschnittlich eingestuft wurde.<\/p>\n\n\n\n

Ein sehr guter Wein mit lebendiger, dunkler Beerenfrucht, unterlegt von feinen Gew\u00fcrz- und Schokoladennoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit seidig weichen Tanninen, ausgewogener S\u00e4ure und gro\u00dfem, langanhaltendem Abgang. Ein harmonischer, klassischer Palmer voller Finesse.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 2000 \u2013 Margaux | 19,5 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein herausragender Wein mit intensiver, reifer Beerenfrucht, feinen Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrznoten. Am Gaumen elegant und kraftvoll, getragen von seidig weichen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, nobler Abgang \u2013 ein toller Palmer voller Harmonie und Finesse.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 2001 \u2013 Margaux | 17 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein sehr guter, etwas untersch\u00e4tzter Jahrgang. Dezente rote Beerenfrucht mit leichten Kr\u00e4uter- und Unterholzt\u00f6nen. Am Gaumen ausgewogen, mit sanften Tanninen und feiner Frische, der Abgang harmonisch, elegant und unaufdringlich \u2013 ein Palmer mit solidem, klassischem Charakter.<\/p>\n\n\n

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Ch\u00e2teau Palmer 2005 \u2013 Margaux | 19,5 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein gro\u00dfer Wein mit intensiver, konzentrierter Frucht von dunklen Beeren, begleitet von feinen Gew\u00fcrz- und Unterholznoten. Am Gaumen kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit seidig weichen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, harmonischer Abgang \u2013 ein herausragender Palmer voller Pr\u00e4zision und Finesse.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 2006 \u2013 Margaux | 18 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein eleganter, sehr guter Wein mit klarer roter Beerenfrucht und dezenten floralen und Gew\u00fcrznoten. Am Gaumen ausgewogen und harmonisch, mit feinen, geschmeidigen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, feiner Abgang \u2013 ein klassischer Palmer mit Stil und Eleganz.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Palmer 2009 \u2013 Margaux | 18,5 Punkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein sehr guter, fruchtbetonter Wein mit saftiger roter und schwarzer Beerenfrucht, begleitet von dezenten Gew\u00fcrz- und Unterholznoten. Am Gaumen geschmeidig und elegant, mit lebendiger Frische, feinen Tanninen und langem, harmonischem Abgang \u2013 ein ausgewogener, klassischer Palmer.<\/p>\n\n\n\n

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\u201eLeben wie Gott in Frankreich\u201c \u2013 mit diesen Speisenbegleitern<\/strong> unumstritten: <\/p>\n\n\n\n

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