{"id":5941,"date":"2025-10-23T20:52:12","date_gmt":"2025-10-23T18:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=5941"},"modified":"2025-10-24T07:18:07","modified_gmt":"2025-10-24T05:18:07","slug":"fine-wine-dine-italien-4-weinbauregionen-zum-geniessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/fine-wine-dine-italien-4-weinbauregionen-zum-geniessen\/","title":{"rendered":"Fine Wine & Dine: Italien: 4 Weinbauregionen zum Genie\u00dfen"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>
\n

Gestern Abend war es wieder einmal so weit: Im Rahmen der Fine Wine & Dine-Serie gab in der Gei\u00dflerei im Restaurant Sitzwohl eine Verkostung unter dem Motto:

Itallien: 4 Weinbauregionen zum Genie\u00dfen<\/strong>

Begleitet wurden die edlen Tropen wie \u00fcblich von der hervorragenden Kulinarik des Sitzwohl.

Unser Mario lieferte uns wieder lehrreiche und detaillierte Informationen zu den pr\u00e4sentierten Regionen, Winzern und Weinen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

Wir starteten – wie konnte es auch anders sein – in der Toskana und widmeten uns der Klassifikation Chianti Classico Gran Selezione (bis auf 1 Ausnahme):

Aper\u00f3<\/strong>: 2011 Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Barone Ricasoli, 14,5 % – kr\u00e4ftiges Tannin, f\u00fcr sein Alter sehr gut in Form

Flight I:<\/strong>
2016 Rancia, Chianti Classico Riserva DOCG, Fattoria di F\u00e8lsina, 13,5 % – typischer Sangiovese, sch\u00f6nes Tannin

2016 San Lorenzo, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Castello di Ama, 13,5 % – aufgrund des Merlotanteils sowohl in der Nase als auch am Gaumen sehr fruchtig<\/p>\n<\/div>

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Flight II:<\/strong>
2016 La Prima, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Castello Vicchiomaggio, 14,0 % – fast noch jugendlich, feine Nase, vollmundig und ausbalanciert
2016 Monna Lisa, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Vignamaggio, 14,5 % – typische Sangiovese-Nase, kr\u00e4ftigeres Tannin<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Weiter ging es nach Kampanien, wo eindeutig die Rebsorte Aglianico im Mittelpunkt stand:

Flight III:<\/strong>
2016 Serpico, Irpinia Aglianico DOC, Feudi di San Gregorio, 13,5 % – dunkel im Glas mit etwas verhaltener Nase und etwas k\u00fcrzerem Abgang

2014 Serpico, Irpinia \u00c4glianico DOC, Feudi di San Gregorio, 14,0 % – noch dunkler, fast schwarz im Glas, in der Nase und am Gaumen aber kaum interessanter als sein 2 Jahre j\u00fcngeres Pendant

Flight IV:<\/strong>
2018 Terra di Lavoro, Campania IGP (80 % Aglianico, 20 % Piedirosso), Galardi, 13,5 % – sehr fruchtige Nase, vollmundig und sehr langer Abgang

2006 Sesto a Quinconce, Irpinia Aglianico DOC, Vinosia – M. & L. Ercolino, 15,0 % – fruchtige Aromen mit Ankl\u00e4ngen von Lakritze, gute F\u00fclle – fast cremig; dieser Wein wurde von einigen Teilnehmern mit einem sch\u00f6nen Amarone verglichen, was durchaus nachvollziehbar war<\/p>\n\n\n\n

Ab auf die Insel hie\u00df es dann bei unserer kleinen Italien-Reise – und zwar nach Sardinien:

Flight V:<\/strong>
2022 Buio, Carignano del Sulcis DOC, Cantina Mesa, 14,0 % – dunkles Rubinrot im Glas, angenehme Fruchtaromen, feines Tannin, das dem Wein beim 2. Schluck das n\u00f6tige Ger\u00fcst verlieh

2020 Korem, Isola dei Nuraghi IGT (85 % Bavate, 10 % Carignano, 5 % Cannonau), Argiolas, 14,5 % -ausgewogene florale Aromen mit leichten Fruchtankl\u00e4ngen, ebenfalls feines, gut eingebundenes Tannin

Flight VI:<\/strong>
2021 Montessu, Isola dei Nuraghi IGT (60 % Carignano, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 10 % Merlot, 10 % Syrah), Agricola Punica, 14,5 % – der Wein wirkte in der Nase noch etwas gr\u00fcn, am Gaumen viel Frucht, aber auch der Alkohol war etwas zu deutlich zu sp\u00fcren

2020 Barrua, Isola dei Nuraghi IGT (85 % Carignano, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot), 15,0 % – intensive Nase nach reifen Fr\u00fcchten, der Alkohol besser eingebunden als bei seinem Vorg\u00e4nger<\/p>\n\n\n\n

Den Abschluss bildete unsere Nachbarregion S\u00fcdtirol und wir widmeten uns hier dem reinsortigen Lagrein:

Flight VII:<\/strong>
2020 Lagrein Gries Riserva, Alto Adige DOC, Kellerei Terlan, 13,5 % – eigentlich meine \u201eHausmarke\u201c beim Lagrein, jeder Jahrgang immer gut, Top Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis

2020 Lagrein Berger Gei Riserva, Alto Adige DOC, Ignaz Niedrist, 14,0 % – schwarz und blickdicht im Glas, noch etwas zu jung, l\u00e4sst aber schon das gro\u00dfe Potenzial erahnen

Flight VIII:<\/strong>
2020 Lagrein St. Valentin Riserva, Alto Adige DOC, Kellerei St. Michael, 14,0 % – 12 Monate im Fass, Reben ebenfalls aus Gries, dunkle Beeren in der Nase, viel Stoff im Mund

2020 Lagrein Tor di Lupo Riserva, Alto Adige DOC, Kellerei Andrian, 14,0 % – abermals sehr dunkle Farbe, wieder dunkle Beeren, am Gaumen nicht so wuchtig, etwas eleganter als sein Vorg\u00e4nger, aber dennoch ein Kraftlackel

Bonustracks:<\/strong>
2018 Lagrein Riserva Griesbauerhof, Alto Adige DOC, Georg Mumelter, 13,5 % – sehr sch\u00f6n gereift, elegant, sch\u00f6ne kr\u00e4ftige Tannine, der beste Lagrein des Abends

2018 Lagrein Riserva Griesbauerhof Perflabilis, Alto Adige DOC, Georg Mumelter, 15,0 % – eigentlich das Flaggschiff vom Griesbauerhof, f\u00fcr mich pers\u00f6nlich aber etwas zu \u00fcbertrieben, sein Vorg\u00e4nger war doch wesentlich eleganter – und das bei deutlich niedrigerem Preis<\/p>\n\n\n\n

Wir bedanken uns beim Organisator f\u00fcr die Zurverf\u00fcgungstellung der Weine und die tolle Pr\u00e4sentation, allen Teilnehmer:innen f\u00fcr den netten Abend und dem Sitzwohl-Team f\u00fcr die tolle Bewirtung. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gestern Abend war es wieder einmal so weit: Im Rahmen der Fine Wine & Dine-Serie gab in der Gei\u00dflerei im Restaurant Sitzwohl eine Verkostung unter dem Motto:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5939,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-5941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verkostungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5941"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5947,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5941\/revisions\/5947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}