![\"\"](\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_2827-1024x412.jpeg\")
<\/figure>Ganz im Zeichen des hervorragenden Jahrgangs 1988 stand die gestrige Verkostung im Rahmen der Fine Wine & Dine-Serie – einer der letzten Jahrg\u00e4nge, in dem noch \u201eschlanke\u201c Bordeaux produziert wurden. So hatten viele der Weine einen Alkoholgehalt von nur 12,5 Volumenprozent.
Die Reise ging dabei am linken Ufer der Gironde von S\u00fcden nach Norden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Die hervorragende K\u00fcche des Sitzwohl in Innsbruck umrahmte die Verkostung wie immer mit kulinarischen K\u00f6stlichkeiten. Als besonderes Highlight sei hier die Kalbsleber s\u00fc\u00df-sauer mit Fr\u00fchlingsrollen erw\u00e4hnt. Wie immer war die Verkostung perfekt zusammengestellt und wurde \u00e4u\u00dferst informativ moderiert. Ganz im Zeichen des hervorragenden Jahrgangs 1988 stand die gestrige Verkostung im Rahmen der Fine Wine & Dine-Serie – einer der letzten Jahrg\u00e4nge, in dem noch \u201eschlanke\u201c Bordeaux produziert wurden. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7,9],"tags":[],"class_list":["post-5755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verkostungen","category-weine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5755"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5760,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5755\/revisions\/5760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Nachfolgend finden sich die kredenzten Weine, wobei meine pers\u00f6nlichen Favoriten fett markiert sind. Die Startnummern 3.2 und 7.2 hatten leider einen leichten bzw. einen schwereren Fehler – vermutlich Kork.<\/p>\n<\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/IMG_2826-1024x859.jpeg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nNummer<\/strong><\/td> Weingut<\/strong><\/td> Appellation<\/strong><\/td> Klassifizierung<\/strong><\/td> Alkohol<\/strong><\/td><\/tr> Aper\u00f3<\/td> Ch\u00e2teau La Lagune<\/td> Haut-M\u00e9doc<\/td> 3\u00e9me Cru<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 1.1<\/td> Ch\u00e2teau La Tour Martillac<\/td> Pessac-L\u00e9ognan<\/td> Grand Cru Class\u00e9<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 1.2<\/td> Ch\u00e2teau de Fieuzal<\/td> Pessac-L\u00e9ognan<\/td> Grand Cru Class\u00e9<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 2.1<\/td> Domaine de Chevalier<\/td> Pessac-L\u00e9ognan<\/td> Grand Cru Class\u00e9<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 2.2<\/td> Ch\u00e2teau Pape Cl\u00e9ment<\/td> Pessac-L\u00e9ognan<\/td> Grand Cru Class\u00e9<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 3.1<\/td> Ch\u00e2teau Branaire (-Ducru)<\/td> Saint-Julien<\/td> 4\u00e9me Cru<\/td> 13,0 %<\/td><\/tr> 3.2<\/td> Ch\u00e2teau Beychevelle<\/td> Saint-Julien<\/td> 4\u00e9me Cru<\/td> 13,0 %<\/td><\/tr> 4.1<\/td> Ch\u00e2teau Lagrange<\/td> Saint-Julien<\/td> 3\u00e9me Cru<\/td> 13, 0 %<\/td><\/tr> 4.2<\/strong><\/td> Ch\u00e2teau L\u00e9oville Barton<\/strong><\/td> Saint-Julien<\/strong><\/td> 2\u00e9me Cru<\/strong><\/td> 12,0 %<\/strong><\/td><\/tr> 5.1<\/strong><\/td> Ch\u00e2teau Gruaud Larose<\/strong><\/td> Saint-Julien<\/strong><\/td> 2\u00e9me Cru<\/strong><\/td> 12,5 %<\/strong><\/td><\/tr> 5.2<\/td> Ch\u00e2teau Ducru-Beaucaillou<\/td> Sain-Julien<\/td> 2\u00e9me Cru<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 6.1<\/td> Ch\u00e2teau Pibran<\/td> Pauillac<\/td> 5\u00e9me Cru<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 6.2<\/td> Ch\u00e2teau Haut-Batailley<\/td> Pauillac<\/td> 5\u00e9me Cru<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 7.1<\/td> Ch\u00e2teau Clerc Milon<\/td> Pauillac<\/td> 5\u00e9me Cru<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 7.2<\/td> Ch\u00e2teau Duhart-Milon<\/td> Pauillac<\/td> 4\u00e9me Cru<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 8.1<\/td> Ch\u00e2teau Meyney<\/td> Saint-Est\u00e8phe<\/td> Cru Burgeois<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> 8.2<\/strong><\/td> Ch\u00e2teau Calon-S\u00e9gur<\/strong><\/td> Saint-Est\u00e8phe<\/strong><\/td> 3\u00e9me Cru<\/strong><\/td> 12,5 %<\/strong><\/td><\/tr> Bonustrack 1<\/td> Ch\u00e2teau Montrose<\/td> Saint-Est\u00e8phe<\/td> 2\u00e9me Cru<\/td> 12,5 %<\/td><\/tr> Bonustrack 2<\/strong><\/td> Ch\u00e2teau Cos d\u2018Estournel<\/strong><\/td> Saint-Est\u00e8phe<\/strong><\/td> 2\u00e9me Cru<\/strong><\/td> 13,0 %<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Wir bedanken uns f\u00fcr die hervorragende Weinauswahl und den Einblick in diesen tollen – f\u00fcr mich oftmals untersch\u00e4tzten – Jahrgang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"