{"id":546,"date":"2009-05-29T12:34:29","date_gmt":"2009-05-29T10:34:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=546"},"modified":"2009-10-06T09:36:42","modified_gmt":"2009-10-06T07:36:42","slug":"weinkellerbesichtigung-bei-andy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/weinkellerbesichtigung-bei-andy\/","title":{"rendered":"Weinkellerbesichtigung bei Andy"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/cimg3303.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-548\" title=\"Weinkellerbesichtigung bei Andy Walker Mai 2009\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/cimg3303-300x225.jpg\" alt=\"Weinkellerbesichtigung bei Andy Walker Mai 2009\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/cimg3303-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/cimg3303.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Andy ist weit mehr als unser &#8222;Weinmentor&#8220; &#8211; er tr\u00e4gt die alleinige Verantwortung, da\u00df wir zu &#8222;Weinfreaks&#8220; mutiert sind.<\/p>\n<p>Wobei er dabei sehr geschickt vorgegangen ist: angefangen hat es vor 7 Jahren mit einer harmlosen Einladung zu einer Weinverkostung bei ihm zu Hause &#8211; nachdem wir seinen Weinkeller (damals noch in seiner alten Wohnung &#8211; das Kellerabteil platzte aus allen N\u00e4hten &#8211; b\u00f6se Zungen behaupten, er h\u00e4tte nur deshalb ein Haus gebaut, damit er eine standesgem\u00e4\u00dfe Unterbringung f\u00fcr seine Weine bekommt &#8211; wie man auf den Photos sieht ist ihm das auch mehr als gelungen!) bestaunen durften, ging es los &#8211; ein Wein besser als der andere. Da war es bereits passiert, wir wurden infiziert mit dem vinophilen Virus, der uns bis heute nicht mehr losgelassen hat!<\/p>\n<p>Aber damit gab er sich noch lange nicht zufrieden, immer wieder organisiert er tolle Verkostungen, kleiner Auszug:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00d6sterreich 97 (Cuvee G, Admiral, Rosenberg, Steinzeiler, Perwolff, Titan etc)<\/li>\n<li>S\u00fcdtirol\/Trentino 99\/00 (Haas, Piero Zabbini, Schreckbichl, Sankt Michael Eppan, Dipoli etc)<\/li>\n<li>Spanien 94\/95<\/li>\n<li>Portugal<\/li>\n<\/ul>\n<p>und und und und<\/p>\n<p>Um wirklich sicher zu gehen organisierte er auch noch gemeinsame Weinreisen nach S\u00fcdtirol, Carnuntum, Mittelburgenland, Wachau etc.<\/p>\n<p>Gestern setzte er noch eins drauf und was als gem\u00fctliches Zusammensein geplant war, mutierte zu einer Kapazunderverkostung:<\/p>\n<ul>\n<li>Castellare di Castellina: Chianti Classico Il Poggiale Riserva 2004<br \/>\nsch\u00f6nes Rubin, fruchtige Nase, leicht pfeffrige Nase, sch\u00f6ner Abgang mit sehr vielen weichen Tanninen, S\u00e4ure sehr gut eingebunden<\/li>\n<li>Juris: Ina\u00b4mera 99<br \/>\nimmer noch dunkles Rubin mit violetten Reflexen, in der Nase feine Cassis- und Brombeernoten, R\u00f6staromen, ein komplexer, volumin\u00f6ser Wein, langer geschmeidiger Abgang mit einer sehr guten Tanninstruktur &#8211; Potenzial f\u00fcr mind. noch 10 Jahre!<\/li>\n<\/ul>\n<p>dann gings wirklich ans Eingemachte:<\/p>\n<ul>\n<li>Mazzei: Concerto 94<br \/>\nletzter produzierter Jahrgang &#8211; fast 15 Jahre und \u00fcberhaupt keine Alterserscheinungen, mittleres Rubin, fruchtige Nase &#8211; unglaublicher Abgang, tolle Geschichte<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/cimg3324.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-549\" title=\"Weinkellerbesichtigung Andy Walker Mai 2007\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/cimg3324-300x225.jpg\" alt=\"Weinkellerbesichtigung Andy Walker Mai 2007\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/cimg3324-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2009\/05\/cimg3324.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Dann meinte Andy lapidar: &#8222;Eigentlich habe ich schon lange keinen Solaia 97 mehr getrunken &#8211; zack das letzte Wort noch nicht ausgesprochen, die Flasche war schon offen:<\/p>\n<ul>\n<li>Antinori: Solaia 97<br \/>\nblickdichtes Rubin! intensive Frucht, komplex, Wahnsinnstanninstruktur, sehr gut ausgewogen, extrem lange Abgang &#8211; Potenzial mind. noch 15 Jahre! Wir waren uns sofort einig, da\u00df dieser Wein zu den Highlights auf unsere Homepage MUSS!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Und wenn man glaubt, es gibt keiner Steigerung mehr<br \/>\nkommt Andy mit Vigna d\u00b4Alceo 1997 daher<\/p>\n<ul>\n<li>Castello dei Rampolla: Vigna d\u00b4Alceo 97<br \/>\nblickdichtes Rubin mit dunklem Kern, extreme Frucht, unglaubliche Tanninstruktur, sehr harmonisch, extrem langer Abgang &#8211; und voila, ein weiterer Wein f\u00fcr unsere Highlight-Rubrik<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dann gings ins Bordeaux<\/p>\n<ul>\n<li>Chateau Sociando Mallet 1986<br \/>\nsch\u00f6nes Granat, Cassis, schwarze Beeren, Paprika, sehr viele weiche Tannine, langer Abgang<\/li>\n<\/ul>\n<p>Und als kr\u00f6nender Abschlu\u00df in der Magnum:<\/p>\n<ul>\n<li>Bartolo Mascarello: Barolo 1996<br \/>\nsattes Rubin, feinste Kirschnoten, w\u00fcrzige Nase, unglaublich fein zu trinken, samtig seidig, langer Abgang &#8211; das i-P\u00fcnktchen bei dieser Wahnsinnsverkostung<\/li>\n<\/ul>\n<p>Weitere Bilder vom Weinkeller finden Sie <a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=559\">hier.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Andy ist weit mehr als unser &#8222;Weinmentor&#8220; &#8211; er tr\u00e4gt die alleinige Verantwortung, da\u00df wir zu &#8222;Weinfreaks&#8220; mutiert sind. Wobei er dabei sehr geschickt vorgegangen ist: angefangen hat es vor 7 Jahren mit einer harmlosen Einladung zu einer Weinverkostung bei ihm zu Hause &#8211; nachdem wir seinen Weinkeller [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[9,16],"tags":[],"class_list":["post-546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weine","category-weinkeller"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=546"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":813,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions\/813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}