{"id":5350,"date":"2023-05-12T16:57:00","date_gmt":"2023-05-12T14:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=5350"},"modified":"2023-05-15T13:39:07","modified_gmt":"2023-05-15T11:39:07","slug":"restaurant-schanz-in-piesport-an-der-mosel-nahe-der-perfektion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/restaurant-schanz-in-piesport-an-der-mosel-nahe-der-perfektion\/","title":{"rendered":"Restaurant Schanz in Piesport an der Mosel – nahe der Perfektion"},"content":{"rendered":"\n
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3 Michelin-Sterne und 5 Gault-Millau-Hauben lie\u00dfen nat\u00fcrlich schon einiges erwarten. Und Chefkoch Thomas Schanz und sein Team haben uns auch in keinster Weise entt\u00e4uscht, sondern bewiesen, dass alle Auszeichnungen mehr als zu recht vergeben wurden. Alle Speisen waren nicht nur geschmacklich hervorragend abgestimmt sondern jeder Gang f\u00fcr sich stellte ein kleines Kunstwerk dar.

Das Service des gesamten Teams war ebenfalls unschlagbar – das T\u00fcpfelchen auf dem i war noch der Schm\u00e4h des \u00f6sterreichischen Sommeliers, der zu jedem Gang 2 Weine – einmal aus der Region und einmal international – vorschlug. Dabei konnte man wohl mehr \u00fcber Weine und Pairing lernen als bei so mancher Verkostung! <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Restaurant Schanz in Piesport an der Mosel<\/strong><\/td>Punkte :<\/td>max.<\/td><\/tr>
Ambiente:<\/td>9<\/td>10<\/td><\/tr>
Service:<\/td>10<\/td>10<\/td><\/tr>
Weine:<\/td>9<\/td>10<\/td><\/tr>
Essen:<\/td>20<\/td>20<\/td><\/tr>
<\/td>48<\/strong><\/td>50<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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