{"id":4531,"date":"2020-02-22T18:17:17","date_gmt":"2020-02-22T17:17:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=4531"},"modified":"2020-05-27T13:10:48","modified_gmt":"2020-05-27T11:10:48","slug":"freitagsweinrunde-muenster-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/freitagsweinrunde-muenster-2020\/","title":{"rendered":"Freitagsweinrunde M\u00fcnster 2020"},"content":{"rendered":"

Liebe Weinfreunde!<\/p>\n

Herzlichen Dank f\u00fcr euren Besuch und den anregenden Wein-Hoagascht. Lieben Dank an meine Holde f\u00fcr das tolle Men\u00fc:<\/p>\n

Dreierlei vom Lachs<\/p>\n

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\nTopinambur Suppe<\/p>\n

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\nRoastbeef auf Ofen-Gem\u00fcse<\/p>\n

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\nGries Flammeri auf Orangen Ragout<\/p>\n

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Beginnen wir mit dem Sieger des Abends:<\/p>\n

Leoville Las Cases, Bordeaux, Saint Julien, 2eme Grand Cru Class\u00e9, 2005:<\/strong><\/p>\n

Das Chateau Leoville Las Cases befindet sich in Saint Julien, in unmittelbarer Nachbarschaft zu der Ortschaft Pauillac. Leoville Las Cases grenzt im Norden an das  ber\u00fchmte Chateau Latour.<\/p>\n

Die besten Jahrg\u00e4nge sind:<\/p>\n

Jahrgang:        Parker Punkte<\/p>\n

2016                100<\/p>\n

2018                98 \u2013 100<\/p>\n

2009                99<\/p>\n

2015                98+<\/p>\n

2000                98<\/p>\n

1996                98<\/p>\n

1986                98<\/p>\n

2005                97+<\/p>\n

W\u00e4hrend der Wirren der franz\u00f6sischen Revolution musste sich der Marquis von einem Viertel seines Besitzes trennen und entstand in weiterer Folge daraus das Chateau Leoville-Barton.  Im Jahr 1840 wurde das Weingut wiederum geteilt, und durch die Heirat von Jeanne de Las-Cases mit Jean-Marie de Poyferr\u00e9 entstand das Chateau Leoville Poyferr\u00e9.<\/p>\n

Heute befindet sich das Gut im Besitz der Familie Delon.<\/p>\n

Der 2005er Jahrgang ist ein Blend aus C.S., Merlot. C.F. und Petit Verdot.<\/p>\n

Im Glas blickdichtes rubin. In der Nase dunkle Waldbeeren, chassis, sch\u00f6ne K\u00fchle. Am Gaumen komplex, mundf\u00fcllend, sehr viel Druck und langer Abgang. Traumwein mit 19 Punkten von mir.<\/p>\n

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Auf dem zweiten Platz ebenfalls ein Wein aus dem Bordeaux.<\/p>\n

Chateau Montrose, Bordeaux, Saint Estephe, 2eme Grand Cru Class\u00e9, 2005:<\/strong><\/p>\n

Das Gut liegt in einer Ufer-H\u00fcgellage der Gironde in der Ortschaft Saint Est\u00e9phe.<\/p>\n

Bis 1896 geh\u00f6rte es der Familie Charmolu\u00e9 und wurde 2006 von Martin und Olivier Bouygues (Unternehmensgruppe Bouvgues) \u00fcbernommen<\/p>\n

Die besten Jahrg\u00e4nge sind:<\/p>\n

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Jahrgang:        Parker Punkte \"\"<\/p>\n

2009                100<\/p>\n

1989                100<\/p>\n

1990                100<\/p>\n

2016                99<\/p>\n

2010                99<\/p>\n

1947                98<\/p>\n<\/div>\n

2003                98<\/p>\n

2017                96-98<\/p>\n

2018                96-98<\/p>\n

2005                97<\/p>\n

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Die Rebfl\u00e4chen umfassen 69 ha und sind zu 65 % mit der C.S., 25 % Merlot, 8 % C.F. und 2 % Petit Verdot besetzt. Die Reben sind durchschnittlich 45 Jahre alt. Die Gesamtproduktion des Gutes umfasst ca. 350.000 Flaschen im Jahr, wovon ca. 40 % auf den Zweitwein \u00abLa Dame de Montrose\u00bb entfallen.<\/p>\n

Aufgrund einer erzsoliden Arbeitsweise und des vergleichbaren, wuchtigen Stils wird Montrose auch als \u201eDer Latour von St. Est\u00e8phe\u201c bezeichnet.<\/p>\n

Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Montrose in einem kr\u00e4ftigen granat, strahlend und klar. In der Nase sauber und dunkle Beeren, etwas R\u00f6staromen. Am Gaumen seidige Tannine, angenehme S\u00e4ure, viel Druck am Gaumen, sch\u00f6ne Frucht, langer Abgang. Hat auf jeden Fall noch Potenzial! Ehrliche 18,5 Punkte.<\/p>\n

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Ex aequo am Dritten Platz: Pavie Macquin und Forster Kirchenst\u00fcck GG<\/p>\n

Chateau Pavie Macquin, Bordeaux, Saint Emilion, Grand Cru Class\u00e9:<\/strong><\/p>\n

Ein weiterer Bordeaux, dieses Mal vom rechten Ufer aus dem Ort Saint Emilion. Pavie Macquin ist als Premier Grand Cru Class\u00e9 eingestuft. Die Weinberge des Chateaus liegen auf dem Kalksteinplateau von Saint Emilion. \u00d6stlich liegt das Chateau Troplong Mondot und s\u00fcdlich Pavie Decesse. Die Jahresproduktion liegt bei ca. 35.000 Flaschen. Haupts\u00e4chlich Merlot, 20% C.F., und etwas C.S.!<\/p>\n

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Die besten Jahrg\u00e4nge sind:<\/p>\n

Jahrgang:        Parker Punkte <\/p>\n

1998                97<\/p>\n

2005                96+<\/p>\n

2018                95-97<\/p>\n

2017                95-97<\/p>\n

2016                96<\/p>\n

2010                95+<\/p>\n

2000                95+<\/p>\n

2008                94+<\/p>\n

Der bekannteste Besitzer Albert Macquin (Ende des 19. Jhdt.) war Spezialist f\u00fcr das Veredeln und Aufpfropfen von europ\u00e4ischen Edelreisern auf amerikanische Unterlagen.<\/p>\n

Im Glas ein klares Granat, transparent. In der Nase sauber mit angenehme Frucht nach Kirschen. Am Gaumen wunderbarer Druck, toll eingebundene S\u00e4ure, viel Grip. Super L\u00e4nge sehr ausgewogen. Starke 18,5 Punkte.<\/p>\n

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Weingut Dr. B\u00fcrklin-Wolf, Pfalz, Wachenheim an der Weinstra\u00dfe Riesling Gro\u00dfes Gew\u00e4chs:<\/strong><\/p>\n

B\u00fcrklin-Wolf ist einer der gr\u00f6\u00dften Winzerbetriebe in der Pfalz und produziert auf ca. 85 ha \u00fcberwiegend Wei\u00dfweine, und hier vor allem hervorragenden Riesling.<\/p>\n

Geschichte:<\/strong><\/p>\n

Das Weingut kann bis in das Jahr 1597 zur\u00fcckverfolgt werden. Gr\u00fcnder des Weingutes ist Bernhard B\u00fcrklin. Herausragende Bedeutung hat das Weingut ab etwa 1875, als Albert B\u00fcrklin die Wachenheimerin Luise Wolf heiratete und das Weingut seinen heutigen Namen erhielt.<\/p>\n

Der namensgleiche Gro\u00dfneffe, Albert B\u00fcrklin f\u00fchrte in weiten Teilen des 20. Jahrhunderts den Betrieb fort und engagierte sich ma\u00dfgeblich im Pf\u00e4lzer Bauern und Winzerverband. 1967 erfolgte die W\u00fcrdigung in Form des gro\u00dfen Bundesverdienstkreuzes der Bundesrepublik Deutschland.<\/p>\n

Seit 1990 wird das Weingut von Bettina B\u00fcrklin-von Guradze weitergef\u00fchrt. Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer ist seit 2008 Steffen Brahner.<\/p>\n

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Lobenberg \u00fcber:
\nRiesling Forster Kirchenst\u00fcck Gro\u00dfes Gew\u00e4chs 2015<\/h2>\n

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Diese einzige S\u00fcdlage des Weinguts profitiert von ihrer immensen Komplexit\u00e4t der verschiedenen B\u00f6den. Es ergibt einen unglaublich reichhaltigen und zugleich verspielten, komplexen Wein. Das Kirchenst\u00fcck ist klein und die mit Abstand teuerste Lage in der gesamten Pfalz. Wahrscheinlich nach den Spezialcuv\u00e9es und Versteigerungsweinen einzelner Edel-Winzer das teuersten Grand Cru, was es in Deutschland gibt. Das verbl\u00fcffendste nach der sch\u00f6nen, leicht karamelligen Nase nach Tee, Grapefruit und viel wei\u00dfer Frucht, ist diese immense Reichhaltigkeit und das changieren im Mund. Hier wird nichts m\u00fcde oder fett. Die Frucht ist nicht \u00fcppig und extrem fein. PUNKTE: 100<\/p>\n

www.gute-weine.de\/produkt\/riesling-forster-kirchenstueck-grosses-gewaechs-jahrgang-2015-26790h\/<\/p>\n

Dem ist wenig hinzuzuf\u00fcgen und vergebe ich hier jugendliche 18,5 Punkte<\/p>\n

Hier noch die Bewertungen der restlichen Weine:<\/p>\n

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Vielen herzlichen Dank f\u00fcr euren Besuch, und wir freuen uns bereits auf den n\u00e4chsten Event!<\/p>\n

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