{"id":4205,"date":"2018-11-02T14:23:26","date_gmt":"2018-11-02T13:23:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=4205"},"modified":"2018-11-02T14:27:48","modified_gmt":"2018-11-02T13:27:48","slug":"libanesischer-sieger-in-muenster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/libanesischer-sieger-in-muenster\/","title":{"rendered":"Libanesischer Sieger in M\u00fcnster"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Anl\u00e4\u00dflich meines Geburtstages verw\u00f6hnte uns meine Gattin Gerda wieder mit einem herrlichen Men\u00fc, dessen Hauptgang ein k\u00f6stliches Schmorgericht war.<\/p>\n

Als Aperitif konnte ich einen Champagner „Selection des Parcelles“ von Daniel Henriet-Bazin <\/strong>anbieten. Die 1er Cru aus Pinot Noir und Chardonnay begegnete uns mit den typischen Hefenoten. Wine Enthuasiast vergab f\u00fcr diesen Champagner<\/strong> 92 Punkte.<\/p>\n

Bei den Wei\u00dfweinen starteten wir in Baden mit dem Chardonnay „Ihringer Winklerberg“ 2007 von Dr. Heger: <\/strong>Apfelnoten und etwas Vanille, cremiger Schmelz und trotzdem Mineralik brachte 17,125 Punkte und den 10. Rang in der Verkostung.<\/strong><\/p>\n

Der n\u00e4chste Chardonnay<\/strong> stammte aus Graub\u00fcnden: Der Fl\u00e4scher Chardonnay 2012 von Hansruedi Adank<\/strong> hatte ebenfalls viel Frucht und eine kr\u00e4ftige Mineralik zu bieten. Wir vergaben 17,25 Punkte (Rang 9).<\/strong><\/p>\n

Den Abschluss dieser Runde bildete der Chardonnay „Grandes Ruchottes“ 2007 vom Ch\u00e2teau de la Maltroye<\/strong> aus dem Burgund. Diese 1er Cru unterschied sich doch deutlich von seinen Vorg\u00e4ngern und hatte im Arom eher N\u00fcsse, W\u00fcrze und florale Aromen zu bieten. Cremige Textur lie\u00df jedoch klar den Chardonnay erkennen. Bei uns gab es 17,375 Punkte (Rang 7), <\/strong>von Stephen Tanzer gab es 92 Punkte.<\/p>\n

Bei den Rotweinen f\u00fchrte der Weg wieder zur\u00fcck nach Baden: Der Pinot Noir „Alte Reben“ 2011 von Bernhard Huber<\/strong> brachte in der Nase eine Aromenvielfalt und am Gaumen samtige Tannine und einen langen Nachhall. Mit 17,5 Punkten<\/strong> teilte er sich den 2. Platz <\/strong>mit vier anderen Weinen – ungew\u00f6hnlich, dass in einer Verkostung so ausgeglichene Ergebnisse erzielt werden.<\/p>\n

Der zweite Pinot Noir <\/strong>war der ber\u00fchmte „Der Mattmann“ 2008 von Cicero Weinbau <\/strong>aus Graub\u00fcnden. Der Wein wird mittlerweile um \u00fcber \u20ac 100,- gehandelt. Kirschnoten, etwas Cassis sowie eine knackige S\u00e4ure mit langem Abgang brachten ebenfalls 17,5 Punkte (Rang 2).<\/strong><\/p>\n

Der letzte Pinot Noir<\/strong> stammte folgerichtig wieder aus dem Burgund: Der „Clos des Mouches“ 2008 von Aleth Girardin <\/strong>repr\u00e4sentierte einen typischen Burgunder und auch hier gab es 17,5 Punkte (Rang 2).<\/strong><\/p>\n

Die dritten Runde begann mit einer \u00dcberraschung: Die Cuv\u00e9e „Les Sultans“ 1998 von Clos St. Thomas<\/strong> aus dem Bekaa Valley im Libanon lie\u00df sich die 20 Jahre nicht anmerken: \u00dcppige Frucht nach dunklen Kirschen, Schokolade und Gew\u00fcrze zeichneten die Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die nicht einem \u20ac 20,- gekostet hat, aus: Wir vergaben abermals 17,5 Punkte (Rang 2).<\/strong><\/p>\n

Wir blieben im Libanon und verkosteten die Cuv\u00e9e „Ch\u00e2teau des Couteaux“ 2005 von Nakad, <\/strong>die neben den o.a. Sorten auch noch etwas Grenache enth\u00e4lt. Auch hier \u00fcppige Fruchtaromen – aber eher Zwetschken – und Gew\u00fcrze. Gut eingebundener Alkohol und kr\u00e4ftige Noten vom Barrique brachten als 5. Wein in Folge 17,5 Punkte (Rang 2).<\/strong><\/p>\n

Der klare Sieger des Abends stammte dann ebenfalls aus dem Libanon: Der Ch\u00e2teau Musar 2005 (Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan) <\/strong>\u00fcberzeugte durch seine gute Balance, ebenfalls \u00fcppige Fr\u00fcchte aber besonders weiche Tannine und ein sehr langer Abgang brachten 18 Punkte!<\/strong><\/p>\n

Von der vierten Serie konnten wir dann aus Zeitgr\u00fcnden nur mehr einen Wein verkosten: Pugnitello <\/strong>ist eine alte etruskische Rebsorte, die uns von Peter Neururer empfohlen wurde: Der 2011er vom Weingut San Felice in der Toskana<\/strong> entspricht zwar sogar nicht den sonst f\u00fcr diese Region typischen Noten, ist aber eine sehr interessanter Wein, der von Wine Spectator 92 Punkte erhalten hat. Wir vergaben 17,375 Punkte (Rang 7).<\/strong><\/p>\n

Wir bedanken uns bei allen G\u00e4sten f\u00fcr den netten Abend!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anl\u00e4\u00dflich meines Geburtstages verw\u00f6hnte uns meine Gattin Gerda wieder mit einem herrlichen Men\u00fc, dessen Hauptgang ein k\u00f6stliches Schmorgericht war.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-4205","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geburtstagsrunde"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4205"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4209,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4205\/revisions\/4209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}