{"id":4133,"date":"2018-03-27T19:21:04","date_gmt":"2018-03-27T17:21:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=4133"},"modified":"2018-03-28T14:50:35","modified_gmt":"2018-03-28T12:50:35","slug":"freitagsweinrunde-in-muenster-sieger-kommt-aus-dem-piemont","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/freitagsweinrunde-in-muenster-sieger-kommt-aus-dem-piemont\/","title":{"rendered":"Freitagsweinrunde in M\u00fcnster – Sieger kommt aus dem Piemont"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Die Freitagsweinrunde startet traditionellerweise in M\u00fcnster in das Verkostungsjahr 2018. Begleitet von einem hervorragenden Men\u00fc meiner Herzdame Renate.<\/p>\n

Der Er\u00f6ffnungswein kommt aus dem franz\u00f6sischen Bordeaux und \u00fcberzeugt mit feiner Frucht und einem langen Abgang. Das Weingut, Lynch Bages, ist bekannt f\u00fcr seine Rotweine kann aber auch mit diesem Blanc de Lynch Bages 2012 \u00fcberzeugen. Im Schnitt 17,3 Punkte, von mir 17,5.<\/p>\n

Zur Vorspeisensuppe, kr\u00e4ftige Rindsuppe mit Press-, Tiroler Kn\u00f6del und Frittaten konnte dann Wein Nr. 2, ein Trebbiano vom Kultwinzer aus den Abruzzen, Valentini, \u00fcberzeugen. Sch\u00f6ne 16,8 Punkte, von mir 17,0! Einwandfrei!<\/p>\n

Dann der erste Rotwein-Flight:<\/p>\n

    \n
  1. Bernhard Huber, Wildensteiner R, Sp\u00e4tburgunder, Baden, 2011:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    \u00a0<\/strong>Im Glas klar, transparent und rubinfarben, Rote Beeren, etwas Brotrinde in der Nase und am Gaumen sch\u00f6ne Kirschnote, etwas trockene Tannine und mittlerer Abgang. Im Schnitt 16,8 Punkte, f\u00fcr mich etwas Besser mit 17,5.<\/p>\n

      \n
    1. Weingut Louis Jadot, Chapelle Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits AOC, Pinot Noir, 2011<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      \u00a0<\/strong>Rubinfarben, klar und transparent. Sch\u00f6ne, saubere Himbeernase. Am Gaumen weich, viele feinmaschige Tannine, sch\u00f6ne K\u00fchle, langer Abgang. 17,5 Punkte im Schnitt, von mir wieder etwas mehr: 18,0<\/p>\n

      Der zweite Flight bringt uns zur\u00fcck in die Heimat. Zwei Blaufr\u00e4nkisch Giganten aus dem hei\u00dfen Jahr 2003:<\/p>\n

        \n
      1. Weingut Moric, Alte Reben Lutzmannsburg, Blaufr\u00e4nkisch, 2003<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Klares, dunkles Rubin. In der Nase rote Beeren. Am Gaumen viele feinmaschige Tannine, kaum terti\u00e4re Noten, viele feinmaschige Tannine und mittlerer bis langer Abgang. Wohlfeile 16,9 Punkte im Mix und 17 von mir.<\/p>\n

          \n
        1. Weingut Krutzler, Perwolff, Blaufr\u00e4nkisch, Eisenberg, S\u00fcdburgenland, 2003<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          Der Perwolff, ebenfalls rubinfarben, klar mit mittleren Schlieren. In der Nase sauber und sch\u00f6ne dunkle Beeren. Am Gaumen rund, weiche Tannine, sch\u00f6ne Frucht, langer Abgang. F\u00fcr mich eine Spur fitter als der Moric. Tolle Qualit\u00e4t bringt 17,5 Punkte von der Gruppe und auch von mir.<\/p>\n

          Dann endlich wieder etwas zu essen ????<\/p>\n

          Exzellentes Filet Wellington vom Huhn mit Steinpilzf\u00fclle, bringt den Gaumen wieder nach vorne.<\/p>\n

          Dann im 3. Flight zweimal Pauillac aus dem Jahr 2010.<\/p>\n

            \n
          1. Chateau Pedesclaux, Pauillac, Cuvee aus C.S., Merlot und C.F., Bordeaux 2010<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            \u00a0<\/strong>Ein etwas weniger bekanntes Weingut aus dem Bordeaux, jedoch als Cinqui\u00e8me Grand Cru Classe eingestuft. Der 2012er \u00fcberzeugt auf voller L\u00e4nge. Typische Bordeaux-Nase, sch\u00f6ne Frucht, kr\u00e4ftige feinmaschige Tannine und langem Abgang. \u00dcberzeugende 17,3 Punkte im Mix und 17,5 Punkte von mir.<\/p>\n

              \n
            1. Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, Cuvee aus C.S., Merlot und C.F., Bordeaux 2010<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

              Eines meiner Lieblings-Chateaux, wo Preis\/Leistung noch stimmt. Im Glas klar und rubinfarben mit mittleren Schlieren. Sauber in der Nase, sch\u00f6ne dunkle Frucht. Am Gaumen feinmaschige Tannine, mittlere S\u00e4ure, Abgang mittel bis lang. Im Schnitt 17,6 Punkte, von mir sogar 18,0.<\/p>\n

              Der 4. Flight des Abends ist eine Vertikale aus dem Saint Estephe:<\/p>\n

                \n
              1. Chateau Cos d\u00b4Estournel, Cos, Saint Estephe, Bordeaux, 1976<\/strong><\/li>\n
              2. Chateau Cos d\u00b4Estournel, Cos, Saint Estephe, Bordeaux, 1990<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                Hier \u00fcberzeugt knapp der 90iger Jahrgang mit der sch\u00f6neren Frische. \u00a0Klingt logisch, aber auch der 76iger h\u00e4lt fabelhaft mit. Einwandfreie 17,6 Punkte im Schnitt. F\u00fcr den 90iger hervorragende 18,3. Damit zweiter Platz und sch\u00f6ner Flight!<\/p>\n

                Zum Abschluss noch einmal zwei Vertreter des Jahres 1990 aus Italien.<\/p>\n

                  \n
                1. Castello di Ama, L\u00b4Apparita, Vino da Tavola, Merlot, Toskana, Chianti, 1990<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                  \u00a0<\/strong>Im Glas klar und mittleres Granat, sauber in der Nase, sch\u00f6ne Frucht, etwas terti\u00e4re Noten. Am Gaumen trocken, mittlere S\u00e4ure, sch\u00f6ne gereifte Noten, langer Abgang. Einwandfreier Zustand welcher sich 17,9 Punkte verdiente und somit Platz drei des Abends bedeutet.<\/p>\n

                  \u00a0 \u00a0 10.\u00a0<\/strong>Paolo Scavini, Bric del Fiasc, Barolo, Nebbiolo, Piemont, 1990<\/strong><\/p>\n

                  \u00a0<\/strong>Somit zum w\u00fcrdigen Sieger des Abends. Reifes Granat, klar und transparent. In der Nase w\u00fcrzig, Kr\u00e4uter, sauber, bet\u00f6rend. Am Gaumen ein Traumwein. Kr\u00e4uter, w\u00fcrzig, samtig, rund, viele feinmaschige Tannine, Abgang lang. Von mir 19 Punkte im Schnitt 18,7. Davon h\u00e4tte ich gerne noch mehr Flaschen im Keller.<\/p>\n

                  Hier noch einmal die Punkte im \u00dcberblick:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
                  Nr.<\/td>\nWein<\/td>\nHr. Eder<\/td>\nFr. Eder<\/td>\nAndi<\/td>\nGabi<\/td>\nBernhard<\/td>\nWolfgang<\/td>\nFrank<\/td>\nPunkte<\/td>\nSchnitt<\/td>\nRanking<\/td>\n<\/tr>\n
                  1<\/td>\nChateau Lynch Bages, Blanc de Lynch Bagex, Pauillac, Cuvee aus Semillon und Sauvignon Blanc, 2012<\/td>\n17,0<\/td>\n16,5<\/td>\n18,0<\/td>\n17,5<\/td>\n17,0<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n86,5<\/td>\n17,3<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  2<\/td>\nTenuta Valenti, Trebbiano d\u00b4Abruzzo, Abruzzen, 2012<\/td>\n16,0<\/td>\n16,5<\/td>\n17,0<\/td>\n17,5<\/td>\n17,0<\/td>\n16,5<\/td>\n17,0<\/td>\n84,0<\/td>\n16,8<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  3<\/td>\nBernhard Huber, Wildensteiner R, Sp\u00e4tburgunder, Baden, 2011<\/td>\n16,5<\/td>\n16,5<\/td>\n17,0<\/td>\n17,0<\/td>\n16,5<\/td>\n17,0<\/td>\n17,5<\/td>\n84,0<\/td>\n16,8<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  4<\/td>\nWeingut Louis Jadot, Chapelle Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits AOC, Pinot Noir, 2011<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n18,0<\/td>\n87,5<\/td>\n17,5<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  5<\/td>\nWeingut Moric, Alte Reben Lutzmannsburg, Blaufr\u00e4nkisch, 2003<\/td>\n17,0<\/td>\n16,5<\/td>\n17,0<\/td>\n17,0<\/td>\n17,0<\/td>\n16,5<\/td>\n17,0<\/td>\n84,5<\/td>\n16,9<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  6<\/td>\nWeingut Krutzler, Perwolff, Blaufr\u00e4nkisch, Eisenberg, S\u00fcdburgenland, 2003<\/td>\n17,5<\/td>\n17,0<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n87,5<\/td>\n17,5<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  7<\/td>\nChateau Pedesclaux, Pauillac, Cuvee aus C.S., Merlot und C.F., Bordeaux 2010<\/td>\n18,0<\/td>\n17,5<\/td>\n17,0<\/td>\n17,0<\/td>\n17,0<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n86,5<\/td>\n17,3<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  8<\/td>\nChateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, Cuvee aus C.S., Merlot und C.F., Bordeaux 2010<\/td>\n17,0<\/td>\n17,0<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n18,5<\/td>\n18,0<\/td>\n18,0<\/td>\n88,0<\/td>\n17,6<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  9<\/td>\nChateau Cos d\u00b4Estournel, Cos, Saint Estephe, Bordeaux, 1976<\/td>\n17,0<\/td>\n19,0<\/td>\n17,5<\/td>\n18,0<\/td>\n17,0<\/td>\n18,0<\/td>\n17,5<\/td>\n88,0<\/td>\n17,6<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
                  10<\/td>\nChateau Cos d\u00b4Estournel, Cos, Saint Estephe, Bordeaux, 1990<\/td>\n17,5<\/td>\n18,5<\/td>\n18,0<\/td>\n18,5<\/td>\n18,0<\/td>\n18,5<\/td>\n19,0<\/td>\n91,5<\/td>\n18,3<\/td>\nPlatz: 2<\/td>\n<\/tr>\n
                  11<\/td>\nCastello di Ama, L\u00b4Apparita, Vino da Tavola, Merlot, Toskana, Chianti, 1990<\/td>\n18,0<\/td>\n17,0<\/td>\n17,5<\/td>\n17,5<\/td>\n18,0<\/td>\n18,5<\/td>\n18,5<\/td>\n89,5<\/td>\n17,9<\/td>\nPlatz: 3<\/td>\n<\/tr>\n
                  12<\/td>\nPaolo Scavini, Bric del Fiasc, Barolo, Nebbiolo, Piemont, 1990<\/td>\n18,5<\/td>\n18,5<\/td>\n19,0<\/td>\n18,5<\/td>\n18,5<\/td>\n19,0<\/td>\n19,0<\/td>\n93,5<\/td>\n18,7<\/td>\nPlatz: 1<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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