{"id":4105,"date":"2018-02-14T12:30:33","date_gmt":"2018-02-14T11:30:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=4105"},"modified":"2018-03-28T14:51:22","modified_gmt":"2018-03-28T12:51:22","slug":"weinrunde-mit-herz-in-muenster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/weinrunde-mit-herz-in-muenster\/","title":{"rendered":"Weinrunde mit Herz in M\u00fcnster"},"content":{"rendered":"

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Die \u201eWeinrunde mit Herz\u201c startet in ein neues Verkostungsjahr und durften wir unsere Weinfreunde aus Kufstein in M\u00fcnster begr\u00fc\u00dfen. Einer sch\u00f6nen Tradition zu folge nahm wieder jeder Gast einen Wein aus seinem eigenen Keller mit, damit auch der Gastgeber ein bisschen mit raten kann.<\/p>\n

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Auftakts Wein war ein guter alter Bekannter, der Sauvignon Blanc, Lafoa 2009 vom Weingut Schreckbichl. Hier scheiden sich ein wenig die Geister zwischen den Stahltank Sauvignon Trinker und der in Holz ausgebauten Variante Lafoa. F\u00fcr mich ein solider Wein mit guten 17,4 Punkten im Schnitt.<\/p>\n

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Erstes gro\u00dfes High-Light waren die asiatischen Nudeln mit gebratenen Thunfisch, von meiner Frau, am Punkt, auf den Tisch gebracht. Essensbegleiter war hier ein Puligny-Montrachet von der Domaine Mark Morey (bekommt man bei Vinorama in W\u00f6rgl) aus dem Jahr 2011. Begeisternde 18,1 Punkte f\u00fcr einen frischen, perfekt passenden Chardonnay aus dem Burgund.<\/p>\n

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Zum Malanser Pinot Noir vom Weingut Studach aus dem Jahr 2012 passt hervorragend eine Erbsensuppe mit Speckschaum. Zum Niederknien.<\/p>\n

Die Weine von Studach \u00fcberzeugen durch ihre Langlebigkeit und war der 2012 tats\u00e4chlich etwas zu fr\u00fch. Trotzdem starke 17,8 Punkte<\/p>\n

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Die erste Wein-Offenbarung an diesem Abend war ein fantastischer Barolo 2011 von Bartolo Mascarello. Eigentlich von seiner Tochter Maria Theresa. Vielleicht etwas femininer als die Weine ihres Vaters, jedoch trotzdem mit einer sch\u00f6nen Typizit\u00e4t der Region. Sch\u00f6ne Kirschnoten, mineralisch, etwas Tabak und viele feinmaschige Tannine ergeben 18,6 Punkte und den zweiten Platz des Abends. Vielen Dank Hansi f\u00fcr die edle Spende!<\/p>\n

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Nach diesem Giganten der Weinwelt tat sich mein 2013er Castel Campan vom Weingut Manincor etwas schwer. Nichts desto trotz ein toller Wein mit einer gewissen Leichtigkeit und sch\u00f6ner Mineralit\u00e4t. 17,5 Punkte, viele feinmaschige Tannine und ein langer Abgang durften die Hauptspeise, H\u00e4hnchenbrust im Bl\u00e4tterteig mit Steinpilzen gef\u00fcllt, begleiten. Einwandfrei!<\/p>\n

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Danach zwei Weine auf Augenh\u00f6he. Der Barolo von Luigi Arnulfo aus dem Jahr 2010 und der Lage Bussia, (danke Andi) und der Blaufr\u00e4nkisch Ungerberg 2009 vom Weingut Paul Achs, erreichen beide solide 17,5 Punkte.<\/p>\n

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Von der iberischen Halbinsel mit m\u00e4chtigen 14,5 % Alkohol ein runder, warmer, dunkelbeeriger, trotzdem feinmaschiger Valbuena 2007 von Vega Sicilia. F\u00fcr mich noch gro\u00dfes Potenzial und wenig Stress die verbliebenen Flaschen fr\u00fchzeitig zu \u00f6ffnen. Vielen Dank Tommy f\u00fcr den 4. Platz des Abends.<\/p>\n

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Kommen wir zum Sieger des Abends. Ein toller Barbaresco, Vecchie Viti Asili, aus dem sensationellen Jahr 2010 von der Tenuta Roagna. Den Wein gab es mal bei Fine-Wine-Shop vom Weingut Kracher. Ein feinmaschiger, mineralischer Wein mit vielen feinmaschigen Tanninen und langem Abgang. Es passt alles zusammen! Die durchschnittliche Punktezahl liegt bei 19,00!!!<\/p>\n

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Und noch ein Korkteufel: Senorio de San Vicente, Rioja, 2007 (wie schon bei der letzten Freitagsweinrunde)<\/p>\n

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Und zum Abschluss der Verkostung noch einen Arietta 2008 von Hudson Vineyard aus dem Napa Valley. Sch\u00f6ner Blend aus C.S. und Merlot mit sch\u00f6ner Frucht und vielen feinmaschigen Tanninen. Schon wieder was sehr Gutes aus California! Satte 18,00 Punkte!<\/p>\n

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Und damit niemand hungrig nach Hause musste noch eine sch\u00f6ne Mousse au Chocol\u00e0t mit Ananas. Hier \u00fcberrascht ein sensationeller Recioto di Soave von Coffele mit dem Namen Le Sponde! Hat perfekt zu der Nachspeise harmoniert!<\/p>\n

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Wie immer verfliegen solche Abende wie im Flug und freue ich mich schon auf den n\u00e4chsten Event. Dieses Mal wieder in Kufstein.<\/p>\n

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Hier noch die gesammelten Punkte der Probanden:<\/p>\n

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Nr.<\/strong><\/td>\nWein<\/em><\/strong><\/td>\nAndi<\/em><\/strong><\/td>\nPetra<\/em><\/strong><\/td>\nThomas<\/em><\/strong><\/td>\nHansi<\/em><\/strong><\/td>\nSabrina<\/em><\/strong><\/td>\nFrank<\/em><\/strong><\/td>\nPunkte<\/em><\/strong><\/td>\nSchnitt<\/em><\/strong><\/td>\nRanking <\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nWeingut Schreckbichl, Lafoa, Sauvignon Blanc, 2009<\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n69,5<\/strong><\/td>\n17,4<\/strong><\/td>\nPlatz: 10<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nDomaine Marc Morey, Puligny-Montrachet, Chardonnay, 2011<\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n72,5<\/strong><\/td>\n18,1<\/strong><\/td>\nPlatz: 3<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nWeingut Studach, Malans, Graub\u00fcnden, Pinot Noir, 2012<\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n71,0<\/strong><\/td>\n17,8<\/strong><\/td>\nPlatz: 6 <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nBartolo Mascarello, Barolo, 2011<\/td>\n18,5<\/em><\/strong><\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,5<\/em><\/strong><\/td>\n74,5<\/strong><\/td>\n18,6<\/strong><\/td>\nPlatz: 2<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nManincor, Castel Campan, Cuvee aus Merlot und C.F. 2013<\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n70,0<\/strong><\/td>\n17,5<\/strong><\/td>\nPlatz: 7<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nLuigi Arnulfo, Bussia, Barolo 2010<\/td>\n17,0<\/em><\/strong><\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n70,0<\/strong><\/td>\n17,5<\/strong><\/td>\nPlatz: 7<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
7<\/td>\nPaul Achs, Unterberg, Blaufr\u00e4nkisch, Burgenland 2009<\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n70,0<\/strong><\/td>\n17,5<\/strong><\/td>\nPlatz: 7<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nVega Sicilia, Valbuena, Ribera del Duero, 2007<\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n72,0<\/strong><\/td>\n18,0<\/strong><\/td>\nPlatz: 4<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
9<\/td>\nTenuta Roagna, Asili Vechhie Viti, Barbaresco, 2010<\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n19,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,5<\/em><\/strong><\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n76,0<\/strong><\/td>\n19,0<\/strong><\/td>\nPlatz: 1<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\nSenorio de San Vicente, San Vicente, Rioja, 2007<\/td>\nKork<\/em><\/strong><\/td>\nKork<\/em><\/strong><\/td>\nKork<\/em><\/strong><\/td>\nKork<\/em><\/strong><\/td>\nKork<\/em><\/strong><\/td>\nKork<\/em><\/strong><\/td>\n0,0<\/strong><\/td>\n0,0<\/strong><\/td>\nKork<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
11<\/td>\nH Block Hudson Vineyard, Napa, Arietta, C.V. und Merlot 2008<\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n19,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n17,5<\/em><\/strong><\/td>\n18,0<\/em><\/strong><\/td>\n72,0<\/strong><\/td>\n18,0<\/strong><\/td>\nPlatz: 4<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Und noch das tolle Men\u00fc:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Weinrunde mit Herz: <\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Vorspeise<\/strong><\/td>\nSuppe<\/strong><\/td>\nHauptspeise<\/strong><\/td>\nNachspeise<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Asiatische Nudeln mit Thunfisch<\/td>\nErbsensuppe mit Speckschaum<\/td>\nH\u00e4hnchenbrust im Bl\u00e4ttertei mit Steinpilzen gef\u00fcllt<\/td>\nMousse au Chocolat mit Ananas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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  Die \u201eWeinrunde mit Herz\u201c startet in ein neues Verkostungsjahr und durften wir unsere Weinfreunde aus Kufstein in M\u00fcnster begr\u00fc\u00dfen. … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4109,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-4105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4105"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4153,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4105\/revisions\/4153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}