{"id":3666,"date":"2017-02-26T21:03:56","date_gmt":"2017-02-26T20:03:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=3666"},"modified":"2017-02-26T21:05:13","modified_gmt":"2017-02-26T20:05:13","slug":"die-genusswerkstatt-in-uderns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/die-genusswerkstatt-in-uderns\/","title":{"rendered":"Die Genusswerkstatt in Uderns"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\"\"<\/a>Direkt am Golfplatz in Uderns in der Sportresidenz Zillertal liegt die Genusswerkstatt<\/a>. Nach dem stylischen Zutritt \u00fcber das Parkdeck gelangt man in das gro\u00dfz\u00fcgig angelegte Restaurant, das gelungen Moderne und Gem\u00fctlichkeit vereint.<\/p>\n

Vom erfrischenden einheimischen Personal wird man an die aufmerksam dekorierten Tische geleitet. Generell kann man das Service als sehr aufmerksam und zuvorkommend aber trotzdem angenehm leger bezeichnen.
\nVom Service \u00fcber den Chef bis hin zum Barkeeper f\u00fchlt man sich von Anfang herzlich willkommen.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>Die Speisen fallen auf den ersten Blick durch die Liebe zum optischen Detail auf:
\n<\/a>Wahre Kunstwerke werden da am Teller serviert. Insbesondere das spezielle „Blumenarrangement“ als Valentinsdessert best\u00e4tigte die Kreativit\u00e4t der K\u00fcche. Aber auch geschmacklich landete man durchaus auch Volltreffer.
\nDie Weinkarte ist sehr stark \u00f6sterreichlastig, was f\u00fcr ein Restaurant in dieser Qualit\u00e4tsstufe auch durchaus in Ordnung ist. Die Preisgestaltung ist akzeptabel – \u00e4ltere Jahrg\u00e4nge findet man allerdings eher selten.<\/p>\n

\"\"<\/a>Hier meine Punkte:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Die Genuss-werkstatt<\/strong><\/td>\nPunkte :<\/td>\nmax.<\/td>\n<\/tr>\n
Ambiente:<\/td>\n8<\/td>\n10<\/td>\n<\/tr>\n
Service:<\/td>\n8<\/td>\n10<\/td>\n<\/tr>\n
Weine:<\/td>\n7<\/td>\n10<\/td>\n<\/tr>\n
Essen:<\/td>\n16<\/td>\n20<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n39<\/b><\/td>\n50<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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