{"id":3438,"date":"2015-12-26T22:14:30","date_gmt":"2015-12-26T21:14:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=3438"},"modified":"2015-12-26T22:14:30","modified_gmt":"2015-12-26T21:14:30","slug":"christbaumaufstellen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/christbaumaufstellen-2\/","title":{"rendered":"Christbaumaufstellen"},"content":{"rendered":"<p>Vor einigen Jahren wurde das Christbaumaufstellen am Vorabend des Heiligen Abends mit einer kleinen Weinverkostung verbunden. Dieser nette Brauch wurde weitergef\u00fchrt und heuer durfte ich das zweite Mal Gastgeber dieses Events sein.<\/p>\n<p>Wir starteten mit einem\u00a0<strong>Sauvignon blanc Steirische Klassik 2010 von Erich &amp; Walter Polz:\u00a0<\/strong>Ein absolut typischer Sortenvertreter mit gr\u00fcngelber Farbe und Holleraromen. Am Gaumen ein sch\u00f6ner Schmelz und mittellanger Abgang. Von Falstaff zurecht mit 91 Punkten ausgezeichnet.<\/p>\n<p>Die Sorte blieb gleich, wir gingen aber nach S\u00fcdtirol zum\u00a0<strong>Lehen 2012 von Alois Lageder:\u00a0<\/strong>Auch hier die gr\u00fcngelbe Farbe, aber bei den Aromen dominierten Pfirsich und Marille. Ansprechende S\u00e4ure und ebenfalls mittellanger Abgang rundeten den Trinkgenuss ab.\u00a0Mit 88 Punkten halte ich diesen Wein f\u00fcr unterbewertet.<\/p>\n<p>Auch der dritte Wei\u00dfwein war ein Sauvignon blanc: Der\u00a0<strong>Lieben Aich Bio 2009 von Manincor aus Kaltern<\/strong> hatte neben Holunder- auch tropische Fruchtnoten zu bieten. Sch\u00f6ne Mineralik mit etwas Honig am Gaumen.<\/p>\n<p>Bei den Rotweinen starteten wir mit einem\u00a0<strong>Pinot Noir 2008 von Prieler aus Sch\u00fctzen am Gebirge.\u00a0<\/strong>Beerenaromen in der Nase aber vor allem eine f\u00fcr \u00f6sterreichische Pinots oft untypische mineralische K\u00fchle zeichneten diesen Wein aus. Dazu noch eine sehr gute L\u00e4nger verhalfen auch bei Falstaff zu wohlverdienten 92 Punkten.<\/p>\n<p>Ebenfalls sehr gut zur warmen und kalten Jause passte der\u00a0<strong>Cabernet Sauvignon Reserve 2009 von Philipp Kuhn aus der Pfalz.\u00a0<\/strong>In der Nase startete der Wein mit Waldbeeren und Schokonoten. Pr\u00e4sente kr\u00e4ftige Tannine und ein mittellanger Abgang rundeten den Wein ab und in einer Blindverkostung w\u00e4ren wohl nur wenige auf Deutschland gekommen.<\/p>\n<p>Zur\u00fcck nach \u00d6sterreich kam ein exzellenter\u00a0<strong>Blaufr\u00e4nkisch<\/strong> ins Glas. Der\u00a0<strong>Wei\u00dfleit&#8217;n 2007\u00a0<\/strong><strong>von Weber aus Lutzmannsburg<\/strong> \u00fcberzeugte mit Beerenfrucht und gut eingebundenen Holznoten. Kr\u00e4ftige Tannine und ein sehr langer Abgang komplettierten einen hervorragenden Sortenvertreter aus dem Mittelburgenland.<\/p>\n<p>Weiter ging es ins\u00a0<strong>Bordeaux:\u00a0<\/strong>Der\u00a0<strong>Haut Roc Blanquant 2007\u00a0<\/strong>ist der Zweitwein vom\u00a0<strong>Ch\u00e2teau Belair Monange aus St. Emilion.\u00a0<\/strong>Der Wein war leider sehr \u00fcberschaubar und es zeigte sich einmal mehr, dass man schon sehr viel Gl\u00fcck haben muss, wenn man um knapp drei\u00dfig Euro einen halbwegs akzeptablen Bordeaux erstehen will.<\/p>\n<p>Etwas mehr gab danach der\u00a0<strong>Brunello di Montalcino 2004 von Pinzale<\/strong> her, auch wenn man sich von diesem Jahrgang eigentlich noch etwas mehr h\u00e4tte erwarten d\u00fcrfen.<\/p>\n<p>Den Abschluss &#8211; vor einigen Absackern &#8211; bildete der\u00a0<strong>Shiraz Circumstance 2010 von Waterkloof Wines aus S\u00fcdafrika.<\/strong> In der Nase eine wahre Aromen-Explosion &#8211; Beeren, Pflaumen, Cassis, Kakao, etwas Pfeffer und Holz. Am Gaumen dann noch etwas wild &#8211; offenbar h\u00e4tten diesem Wein noch ein paar Jahre Lagerung gut getan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor einigen Jahren wurde das Christbaumaufstellen am Vorabend des Heiligen Abends mit einer kleinen Weinverkostung verbunden. Dieser nette Brauch wurde weitergef\u00fchrt und heuer durfte ich das zweite Mal Gastgeber dieses Events sein. [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7,47],"tags":[],"class_list":["post-3438","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-verkostungen","category-weihnachtsverkostung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3438"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3439,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3438\/revisions\/3439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}