{"id":3348,"date":"2015-07-13T17:21:12","date_gmt":"2015-07-13T15:21:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=3348"},"modified":"2015-07-13T17:21:12","modified_gmt":"2015-07-13T15:21:12","slug":"weinrunde-am-10-07-2015-bei-fam-walker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/weinrunde-am-10-07-2015-bei-fam-walker\/","title":{"rendered":"Weinrunde am 10.07.2015 bei Fam. Walker"},"content":{"rendered":"<p><em>Flight I<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Weingut Diel: Dorsheim Burgberg Riesling 2004 (\u00d8 16,75 \/ JG 16,5)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>klassischer Riesling, bereits goldgelbe Farbe, leichtes Petrol, Pfirsich, Marille, am Gaumen sehr hohe (leicht spitze) S\u00e4ure, mittlerer Abgang, Potential: austrinken!\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Weingut T\u00fcrk: Erlesenes vom GV 2006<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>leider hat der Korkteufel wieder zugeschlagen \ud83d\ude41\u00a0&#8211; ich wiederhole mich schon wieder: es lebe der DREHVERSCHLUSS!\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Weingut Terlan: Quarz Sauvignon Blanc 2010 (\u00d8 17,17 \/ JG 17,5)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>helles goldgelb, tolle Nase: Brennnessel, blumig, Stachelbeere, am Gaumen sehr mineralisch, hohe S\u00e4ure, feine Textur, langer Abgang, Potential + 10 Jahre<\/p>\n<p><em>Flight II<\/em><\/p>\n<p>unglaublich aber wahr, es gab im Hause Walker noch einen zweiten Wei\u00dfweinflight \ud83d\ude42<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Weingut D\u00f6nnhof: Grauburgunder 2009 (\u00d8 17,0 \/ JG 17,5)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>helles strohgelb, leider eine sehr verhaltene Nase, rauchig, leicht speckig, am Gaumen leichte Holznoten, zitroniger Touch, hohe S\u00e4ure, langer Abgang, \u00a0Potential + 5 Jahre\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Weingut Prager: Wachstum Bodenstein SM Riesling 2006 (\u00d8 17,67 \/ JG 18) PLATZ 3<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>f\u00fcr mich pers\u00f6nlich neben Vinotheksf\u00fcllung\u00a0 (Knoll) und Reserve\u00a0(Alzinger) einer der besten Rieslinge \u00d6sterreichs, mittleres goldgelb, extrem fruchtige Nase, gelber Apfel, leichte Botrytis, super S\u00e4urestruktur, \u201es\u00fc\u00dfer\u201c Abgang, sehr balanciert \u2013 sehr langer Abgang, Potential + 10 Jahre\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Weingut Velich: Tiglat Chardonnay 2002 (\u00d8 16,67 \/ JG 17)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>neben Kollwentz und Wieninger sicherlich einer der besten Chardonnay Winzer \u00d6sterreichs, leider hat mir diese Flasche in der Nase \u00fcberhaupt nicht gefallen \u2013 au\u00dfer Klebstoff (penetrant!) und Holz habe ich nichts gerochen, am Gaumen jedoch sehr elegant, hohe S\u00e4ure, mittlerer \u2013 langer Abgang, Potential 5 Jahre<\/p>\n<p><em>\u00a0Flight III<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Weingut St. Michael Eppan: Sanct Valentin Pinot Noir 2000 (\u00d8 16,67 \/ JG 17)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>helles rubin, in der Nase Pilze, Waldboden, Terti\u00e4raromatik, aber auch leichter Rumtopf, am Gaumen sehr viele \u201crobuste\u201d Tannine, sehr maskulin, w\u00fcrzig, hohe S\u00e4ure (vordergr\u00fcndig), mittlerer Abgang, Potential: austrinken\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Chateau d\u00b4Augerville, Pommard Village 2005 (\u00d8 16,5 \/ JG 16,5)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>einfache Lage aus dem Pommard, helles rubin, rauchige Nase, Tabak, Kaffee, rote Beeren, am Gaumen sehr viele harte Tannine, sehr maskulin, hohe S\u00e4ure, mittlerer Abgang, Potential: austrinken<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Piero Zabini: Pinot Noir 1998 (\u00d8 17,83 \/ JG 18) PLATZ 2<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u201e<\/strong>\u00dcbrigbleibsel\u201c von unserer Weinreise 2004 in S\u00fcdtirol und Trentino. Diese Flasche hat sich perfekt pr\u00e4sentiert und war ein wirklicher Genu\u00df mit einem SUPER Preis\/Leistungsverh\u00e4ltnis, helles granat, typische Pinot Nase: rote Beeren, Kirsch, leichter Tabak, am Gaumen sehr elegant, viele samtige Tannine, hohe S\u00e4ure, sehr sch\u00f6ne L\u00e4nge, Potential: sicherlich am H\u00f6hepunkt &#8211; austrinken!\u00a0<\/p>\n<p><em>Essensbegleiter:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Chateau Prieure Lichine 2000 (\u00d8 17 \/ JG 17)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>4\u00e9me cru classe, sehr sch\u00f6ner Essensbegleiter zum k\u00f6stlichen Kalbsbraten, dunkles granat, in der Nase bereits leichte Terti\u00e4raromatik, Tabak, cassis, am Gaumen sehr viele weiche Tannine, sehr hohe S\u00e4ure (f\u00fcr mich pers\u00f6nlich zu hoch) mittlerer \u2013 langer Abgang, Potential + 5 Jahre\u00a0<\/p>\n<p><em>Flight IV<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Felsina: Fontalloro 2001 (\u00d8 17,33 \/ JG 17,5)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>reinsortiger Sangiovese mit einem super Preis\/Leistungsverh\u00e4ltnis, helles rubin, mediterrane W\u00fcrze, leichte Tabaknoten, Vanille, am Gaumen sehr ausgewogen, viele samtige Tannine, hohe S\u00e4ure, mittlerer Alkohol, langer Abgang, Potential + 5 Jahre\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Villa Cafaggio: San Martino 2001 (\u00d8 17,5 \/ JG 17,5)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>dunkles granat, sehr fruchtige Nase, dunkle Beeren, mediterrane W\u00fcrze, am Gaumen noch sehr frisch + fruchtig, hohe S\u00e4ure, viele weiche Tannine, hoher Alkohol\u00a0\u2013 sehr intensiver Abgang, Potential + 5 Jahre\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Isole e Olena: Cepparello 1997 (\u00d8 18,08 \/ JG 18) PLATZ 1<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>reinsortiger Sangiovese in purezza, dunkles granat, sehr fruchtige Nase, Pflaumen, dunkle Beeren, leichter Tabak, ledrig, am Gaumen sehr vielschichtig, hohe S\u00e4ure, sehr viele weiche Tannine, sehr mineralisch, sehr langer Abgang, Potential + 10 Jahre\u00a0<\/p>\n<p><em>Flight V<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Querciabella: Camartina 1994 (\u00d8 17,42 \/ JG 17,5)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Blend aus C.S. und Sangiovese,\u00a0mittleres granat, bereits leichte Terti\u00e4raromatik, cassis, kalter Schwarztee, am Gaumen sehr straffes Tannin, sehr maskulin, hohe S\u00e4ure, mittlere \u2013 langer Abgang, Potential + 5 Jahre\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Castello di Ama: La Casuccia 1995 (\u00d8 17,25 \/ JG 17)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Chianti Classico (Blend aus Sangiovese und Merlot) helles granat, sehr w\u00fcrzige Nase, Heu, dunkle Beeren, Holz, Tabak, am Gaumen sehr hohe S\u00e4ure, viele weiche Tannine, mittlerer \u2013 langer Abgang, Potential + 5 Jahre\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Poliziano: Le Stanze 1997(\u00d8 17,25 \/ JG 17,5)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Blend aus Cabernet und Merlot, mittleres granat, immer noch eine tolle fruchtige Nase, cassis, Tabak, leichtes Holz, am Gaumen sehr harmonisch mit sehr vielen samtigen Tanninen, sehr langer Abgang, Potential + 10 Jahre<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flight I Weingut Diel: Dorsheim Burgberg Riesling 2004 (\u00d8 16,75 \/ JG 16,5) klassischer Riesling, bereits goldgelbe Farbe, leichtes Petrol, &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18,9],"tags":[],"class_list":["post-3348","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-freitagsrunde","category-weine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3348"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3351,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3348\/revisions\/3351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}