17,2 Punkte und somit Rang 7<\/strong>.<\/p>\nDer\u00a0Sauvignon blanc De Silva, 2011\u00a0<\/strong>vom selben Winzer konnte unseres Erachtens mit guten \u00f6sterreichischen Sauvignon blancs oder auch mit dem SB St. Valentin von der Kellerei St. Michael-Eppan nicht mithalten. Es fehlten die typischen Holundernoten und mit 16,9 Punkten gab es nur den vorletzten Platz<\/strong>.<\/p>\nDer\u00a0Fl\u00e4scher Chardonnay, 2009 von Hansruedi Adank (Graub\u00fcnden)<\/strong> war einmal mehr ein absolutes Highlight des Abends und hat erneut best\u00e4tigt, warum dieser Winzer mittlerweile zu unseren absoluten Lieblingswinzern z\u00e4hlt. Reife Fr\u00fcchte, viel Mineralit\u00e4t und ein sehr langer Abgang brachten verdiente 17,9 Punkte und Rang 2<\/strong>.<\/p>\nDas saftige Fleisch vom Duroc-Schwein – erh\u00e4ltlich bei Armin Klocker – Fleisch, Wurst & more in M\u00fcnster – leitete den Wechsel zu den Rotweinen ein. Die Cuv\u00e9e\u00a0Chocapalha Reserve, 2007 aus Portugal<\/strong> besteht aus Touriga Nacional, Tempranillo und Shiraz. Eine wahre Bombe mit dunklen Fr\u00fcchten, Vanille und Lakritz aber dennoch \u00fcberraschend komplex und vor allem sehr lang im Abgang kann auch zu w\u00fcrzigen Grillgerichten problemlos gereicht werden.\u00a017,5 Punkte brachten den 4. Rang.<\/strong><\/p>\nDie Entt\u00e4uschung des Abends kam leider aus \u00d6sterreich. Der HILL 1, 2009 von Leo Hillinger<\/strong> pr\u00e4sentierte sich bestenfalls durchschnittlich. Zu hohe S\u00e4ure und zu kurzer Abgang brachten das Flaggschiff des Starwinzers auf den\u00a0letzten Platz (16,2 Punkte).<\/strong><\/p>\nUmso erfreulicher dann mit Startnummer 6 der\u00a0Sieger des Abends:\u00a0<\/strong>Der\u00a0Chianti Classico Riserva Torre, 2001 von Paneretta<\/strong> hatte alles, was einen Top-Chianti auszeichnet. Sehr elegant mit weicher Frucht, schwarzem Tee und einem endlos langen Abgang –\u00a018,0 Punkte.<\/strong><\/p>\nAnschlie\u00dfend gab es meinen pers\u00f6nlichen Sieger des Abends, der in der Durchschnittswertung\u00a0Rang 3 mit 17,7 Punkte\u00a0<\/strong>holte.\u00a0Alter ego de Palmer, 1999\u00a0<\/strong>pr\u00e4sentierte sich in perfektem Reifestadium. Rote Frucht, seidige Tanninen und ein langer Abgang zeichneten diesen Bordeaux-Blend aus.<\/p>\nDer S\u00fc\u00dfwein zum Dessert war ein\u00a0Gelber Muskateller Passito, 2010 von Peter S\u00f6lva aus Kaltern.<\/strong> Nachdem sich die Runde darauf einigte, diesen Wein ebenfalls zu bewerten, erhielt er\u00a017,3 Punkte (Rang 6).<\/strong><\/p>\nMit Startnummer 9 wurde die\u00a0Grande Cuv\u00e9e, 2002 vom Johanneshof Reinisch aus Tattendorf<\/strong> ins Rennen geschickt. Die Holunderaromen wurden sehr gut vom Holz unterstrichen – insgesamt ein sehr ausgewogener Wein. Mit\u00a017,2 Punkte\u00a0<\/strong>teilte er sich den\u00a07. Platz<\/strong> mit dem Amistar Gew\u00fcrztraminer.<\/p>\nDer letzte Wein in der Bewertung war der\u00a0Blaufr\u00e4nkisch D\u00fcrrau, 2006 von Anton Iby aus dem Mittelburgenland.\u00a0<\/strong>Rumtopf, schwarzer Tee, Kaffeenoten, kr\u00e4ftige Tannine zeichneten diesen Blaufr\u00e4nkisch, der auch von Falstaff 93 Punkte erhielt, aus. Mit 17,4 Punkten<\/strong> belegte er bei uns Rang 5<\/strong>.<\/p>\nNach einem kurzen Whiskey-Abstecher – ein herrlich rauchiger Adbeg von der Isle of Islay – gab es als Absacker noch einen\u00a0Genesis, 2011 von Josef P\u00f6ckl.<\/strong> Die Cuv\u00e9e aus Blaufr\u00e4nkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot \u00fcberzeugte mit Kirsch-, Kaffee- und Karamellnoten.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das saftige Fleisch vom Duroc-Schwein – erh\u00e4ltlich bei Armin Klocker – Fleisch, Wurst & more in M\u00fcnster – leitete den Wechsel zu den Rotweinen ein. Die Cuv\u00e9e Chocapalha Reserve, 2007 aus Portugal besteht aus Touriga Nacional, Tempranillo und Shiraz. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-3304","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weinrunde-munster"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3304"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3308,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3304\/revisions\/3308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"jakobsmuscheln\"](\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/jakobsmuscheln.jpg\")
<\/a>Den Auftakt der eigentlichen Verkostung machten 3 gek\u00fchlte Wei\u00dfweine, die Jakobsmuscheln im Speckmantel vom Grill auf Salatgarnitur begleiten durften. \u00a0Der\u00a0Gew\u00fcrztraminer Amistar, 2001 von Peter S\u00f6lva aus Kaltern<\/strong> war mit Honignoten und Aromen von getrockneten Fr\u00fcchten fast etwas zu wuchtig f\u00fcr die hohen Au\u00dfentemperaturen. Wohl auch deshalb gab es „nur“ 17,2 Punkte und somit Rang 7<\/strong>.<\/p>\n