{"id":3096,"date":"2014-10-02T21:38:44","date_gmt":"2014-10-02T19:38:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=3096"},"modified":"2014-10-06T14:27:48","modified_gmt":"2014-10-06T12:27:48","slug":"burgunderverkostung-am-13-09-2014-rosengarten-kirchberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/burgunderverkostung-am-13-09-2014-rosengarten-kirchberg\/","title":{"rendered":"Burgunderverkostung am 13.09.2014 – Rosengarten Kirchberg:"},"content":{"rendered":"

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\"landkarte\"<\/p>\n

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Leere Gl\u00e4ser,\u00a0<\/strong><\/em><\/h3>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 sind voller Geschichten!<\/strong><\/em><\/h3>\n

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PY Colin Morey, Chassagne-M Cailleret 2008:<\/strong><\/p>\n

Auge:\u00a0 klar, helles goldgelb, kr\u00e4ftige Schlieren 3<\/p>\n

Nase: intensive, fruchtig, reife \u00c4pfel 5<\/p>\n

Gaumen: S\u00e4ure, Alkohol und Frucht erg\u00e4nzen sich perfekt, Abgang sehr lang, Apfelspalte, Orangenzesten 10<\/p>\n

Gesamt: 18 Punkte<\/p>\n

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Domaine Leflaive, Puligny-M Les Pucelles 2008:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, goldgelb, kr\u00e4ftige Schlieren 3<\/p>\n

Nase: dumpfe Nase, breit, etwas muffig, oxidativ 4,5<\/p>\n

Gaumen: S\u00e4ure hoch , Zitrone, Abgang mittel, etwas bitter 9,5<\/p>\n

Gesamt: 17 Punkte<\/p>\n

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PY Colin-Morey, Batard-Montrachet 2008:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, helles goldgelb, mittlere Schlieren 3<\/p>\n

Nase: sauber, intensive, fruchtig, sensationell 5,5<\/p>\n

Gaumen: perfektes Spiel zwischen S\u00e4ure, Alkohol und Frucht, Abgang extrem lang, mineralisch 10<\/p>\n

Gesamt: 18,5<\/p>\n

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Comtes Lafon, Meursault-Charmes 2005:\u00a0\"Burg\" <\/strong><\/p>\n

Auge: klar, helles goldgelb, kr\u00e4ftige Schlieren 3<\/p>\n

Nase: sauber, rauchig, cremig, intensiv 5,5<\/p>\n

Gaumen: perfekt, abgerundet, weich, Abgang sehr lang 10<\/p>\n

Gesamt: 18,5<\/p>\n

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Mikulski, Merusault Genevrieres 2008:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, goldgelb, kr\u00e4ftige Schlieren 3<\/p>\n

Nase: leicht oxidativ, mineralisch, sauber, gereift, rauchig 5<\/p>\n

Gaumen: gereift, gelber Apfel, Abgang mittel\u00a0 9,5<\/p>\n

gesamt: 17,5<\/p>\n

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PY Colin-Morey, Meursault – Perrieres 2010: <\/strong><\/p>\n

Auge: klar, helles goldgelb, kr\u00e4ftige Schlieren 3<\/p>\n

Nase: sauber, intensiv, Bombe, 6<\/p>\n

Gaumen: in sich perfekt abgestimmt, sehr lang, mineralisch, perfekt 10<\/p>\n

Gesamt: 19<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Comte Armand, Pommard Epenots 2005:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, rubinfarben, transparent 3<\/p>\n

Nase: sauber, fruchtig, intensiv, ellegant, Kirschen 5,5<\/p>\n

Gaumen: trocken, S\u00e4ure mittel bis hoch, fruchtig, Abgang mittel bis lang 10<\/p>\n

Gesamt: 18,5<\/p>\n

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D Angerville, Volnay – Taillepieds 2003:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, rubinfarben, ganz leichte orangene Reflexe, transparent 3<\/p>\n

Nase: intensive Frucht, Kirsche, sauber 5,5<\/p>\n

Gaumen: reife Frucht etwas Rumtopf, trinkanimierend, viel Druck, viele feinmaschige Tannine, Abgang lang 9,5<\/p>\n

Gesamt: 18<\/p>\n

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Boillot, Pommard Rugiens 2009: Anspruch auf Grand Cru Status<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, leichte orangene Reflexe, transparent 3<\/p>\n

Nase: sch\u00f6ne reife Fruchgt, intensiv, sauber 5,5<\/p>\n

Gaumen: schlank, etwas bitter, Abgang mittel bis lang, stahlig 9<\/p>\n

Gesamt: 17,5<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Henri Gouges, NSG Vaucrains 1999:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, rubinfarben, transparent 3<\/p>\n

Nase: sauber, sch\u00f6ne rotbeerige Frucht, feine Mischung 5<\/p>\n

Gaumen: viele feinmaschige Tannine, schwarze Erde, Waldboden, intensiv, Abgang lang bis sehr lang, sch\u00f6ne\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mineralik 10<\/p>\n

Gesamt: 17,5<\/p>\n

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Henri Gouges, NSG Les St. Georges 2001:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, rubinfarben mit leichten orangenen Reflexen, transparent 3<\/p>\n

Nase: sauber, w\u00fcrzig, rote Beeren, typisch, Wald, Pilze, Schwarzbrot 5,5<\/p>\n

Gaumen: sch\u00f6nes Spiel zwischen S\u00e4ure, Tannine und Alkohol, erdige Noten, Abgang mittel bis lang 10<\/p>\n

Gesamt: 18<\/p>\n

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Chevillon, NSG Les Cailles 2005:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, ganz leichtes Depot, transparent, rubinfarben 3<\/p>\n

Nase: sauber, Burgunder K\u00fchle, Waldboden und rote Beeren 5<\/p>\n

Gaumen: viele feinmaschige Tannine, mineralisch, Stahl, Abgang lang 10,5<\/p>\n

Gesamt: 18,5<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Cathiard, Vosne Romanee – Les Suchots 2007:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, transparent, rubinfarben, kr\u00e4ftige Schlieren 3<\/p>\n

Nase: sauber, angenehme Frucht, rote Beeren 5,5<\/p>\n

Gaumen: viele feinmaschige Tannine, sch\u00f6ne Frucht, Kirschnoten, Abgang sehr lang 10<\/p>\n

Gesamt: 18,5<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Grivot, Richebourg, 1993: <\/strong><\/p>\n

Auge: klar, transparent, granat, mittlere Schlieren 3<\/p>\n

Nase: sauber, gereifte Fr\u00fcchte 5<\/p>\n

Gaumen: feinmaschige Tannine, „w\u00e4ssrig“ wenig Druck, Abgang kurz, meines Erachtens hin\u00fcber 8<\/p>\n

Gesamt: 16\"Burgund<\/p>\n

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Meo-Camuzet, Vosne Romanee – Aux Brulees 2002:<\/strong><\/p>\n

Auge: tr\u00fcb, daher nicht transparent, rubin\/granat 3<\/p>\n

Nase: sauber, intensiv, rote Beeren 5<\/p>\n

Gaumen: perfekt, abgestimmt, etwas zu stahlig, Abgang mittel bis lang, feinmaschige Tannine 9<\/p>\n

Gesamt: 17<\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>\n

Groffier, Chambolle Musigny – Les Amoureuses 2006:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, transparent, rubin mit orangene Reflexe 3<\/p>\n

Nase: sauber, typisch, sensationell, Burgund 6<\/p>\n

Gaumen: Am Gaumen etwas bitter, Frucht fehlt ein bisschen, Stahl, k\u00fchl, Abgang lang 9,5<\/p>\n

Gesamt: 19<\/p>\n

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Perrot Minot, Chambolle Musigny – Les Charmes 2005:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar ,rubin, transparent 3<\/p>\n

Nase: sauber, fruchtig, intensiv, rotbeerigen 5,5<\/p>\n

Gaumen: rote Beeren, Kr\u00e4uter, viele feinmaschige Tannine, Abgang lang, etwas hohe S\u00e4ure 9<\/p>\n

Gesamt:17,5<\/p>\n

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Vogue, Bonnes Mares 1997:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, transparent, granat 3<\/p>\n

Nase: sauber, zuerst verhalten, k\u00fchle, Waldboden 5<\/p>\n

Gaumen: gereift, Pilze, Wald, S\u00e4ure mittel bis hoch, Abgang mittel bis lang 9<\/p>\n

Gesamt: 17<\/p>\n

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Rousseau, Gevrey Chambertin Les Cazetiers, 2005:<\/strong><\/p>\n

Auge: Klar, rubin, transparent, kr\u00e4ftige Schlieren\u00a0 3<\/p>\n

Nase: sauber, verhalten, nicht \u00fcberschwenglich 5<\/p>\n

Gaumen: S\u00e4ure mittel bis hoch, fruchtig, rote Beeren, mineralisch\u00a0 10,5<\/p>\n

Gesamt: 18,5 Punkte<\/p>\n

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Dujac, Gevrey Chambertin, Aux combottes 1997:<\/strong><\/p>\n

Auge: klar, transparent, granat, mittlere Schlieren 3<\/p>\n

Nase: gereift, w\u00fcrzig, sauber terti\u00e4r 5<\/p>\n

Gaumen: S\u00e4ure mittel, terti\u00e4re Frucht, Abgang lang, top in Form 9,5<\/p>\n

Gesamt: 17,5<\/p>\n

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Bruno Clair, Gevrey Chambertin, Clos St. Jacques 1999:<\/strong><\/p>\n

Auge: tr\u00fcb,\u00a0granat, mittlere Schlieren\u00a0 3<\/p>\n

Nase: gereift, sauber, Pinot Nase 5<\/p>\n

Gaumen: stimmig, gereift, Abgang lang 10<\/p>\n

Gesamt: 18<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>
\n\"Burgund\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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