Am vergangenen Samstag durfte ich zu einer reinen Cuv\u00e9e-Verkostung laden: Da hier die Erkennung zugegebenerma\u00dfen etwas schwieriger ist, gab es noch eine kleine zus\u00e4tzliche Hilfe: Alle Weinnamen begannen mit dem gleichen Buchstaben wie der Vorname eines Verkostungsteilnehmers. Begleiten durften die Weine ein schmackhaftes Men\u00fc meiner Gattin Gerda, das mit einer w\u00fcrzigen Fischsuppe begann. Hauptgang war ein mediterraner Schweinebraten in der K\u00e4sekruste mit mitgebratenem Gem\u00fcse und Reis. Als s\u00fc\u00dfe \u00dcberraschung gab es frische Waffeln mit gemischten Fr\u00fcchten und zu sp\u00e4terer Stunde folgte die traditionelle Platte Alpbachtaler K\u00e4sevariationen.<\/p>\n
1. B<\/strong>ianco del Drago 2011, Cuv\u00e9e aus Garganega und Chardonnay, von\u00a0Musella<\/strong> aus dem Veneto<\/p>\n Diese Wei\u00dfwein-Cuv\u00e9e aus dem Veneto konnte leider nur unseren Italien-Kenner \u00fcberzeugen: Mit 16,0 Punkten musste sie sich mit dem 12. und letzten Platz zufrieden geben.<\/p>\n 2. M<\/strong>anna 2006, Cuv\u00e9e aus Riesling, Gew\u00fcrztraminer, Chardonnay und Sauvignon blanc, von\u00a0Franz Haas<\/strong> aus S\u00fcdtirol<\/p>\n Die mit 3 Gl\u00e4sern im Gambero Rosso ausgezeichnete Cuv\u00e9e konnte auch in unserer Runde besser punkten: Mehr Frucht und L\u00e4nge sowie ein sch\u00f6ner Schmelz brachten 16,9 Punkte und den 8. Gesamtrang.<\/p>\n 3. W<\/strong>iener Trilogie 2009, Cuv\u00e9e aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, von\u00a0Fritz Wieninger<\/strong> aus Wien<\/p>\n Die Trilogie \u00fcberzeugte mit sch\u00f6nen Kirschnoten und sehr feinen Tanninen. 16,8 Punkte bedeuteten den 9. Gesamtrang.<\/p>\n 4. A<\/strong>nna-Christina 2005, Cuv\u00e9e aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, von\u00a0Netzl<\/strong> aus dem Carnuntum<\/p>\n Beeren und Gew\u00fcrze in der Nase, sehr extraktreich, sch\u00f6ne Tannine und beachtlicher Abgang brachten 17,7 Punkte und somit den hervorragenden 2. Platz, was diesen Wein auch zum klaren Preis-Leistungs-Sieger des Abends macht.<\/p>\n 5. M<\/strong>ezzopane 2004, Cuv\u00e9e aus Merlot und Sangiovese, von\u00a0San Polo<\/strong> in Montalcino<\/p>\n Dichter, wuchtiger Wein mit 14 % Alkohol und Aromen von Johannisbeeren und Kirschen, auch reife Fr\u00fcchte und Karamell – wurde von uns mit 17,2 Punkten bewertet, was schlussendlich den 5. Rang bedeutete.<\/p>\n 6. A<\/strong>marone Riserva 2005, Cuv\u00e9e aus Corvina Veronese, Rondinella und Oselata, von\u00a0Musella<\/strong> aus dem Veneto<\/p>\n Eine echte „Bombe“, ein wahrer Medidationswein, der jedoch gerade deswegen nicht bei jedem gut ankam. Entt\u00e4uschende 16,8 Punkte brachten nur den vorletzten Platz.<\/p>\n 7. F<\/strong>ranz-Josef 2006, Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon und Zweigelt, von Pitnauer<\/strong> aus dem Carnuntum<\/p>\n Kr\u00e4ftige R\u00f6staromen und Noten von Cassis und Kirschen sowie ein beachtlicher Abgang verhalfen diesem Wein zu 17,6 Punkten und zu Rang 4.<\/p>\n 8. W<\/strong>einegg 2004, Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein und Shiraz, vom Thurnhof<\/strong> in S\u00fcdtirol<\/p>\n Trotz sch\u00f6ner Beerenfrucht, gut eingebundenen Tanninen und einem mittleren bis langen Abgang schaffte dieser Wein nur 16,8 Punkte und reihte sich somit ex aequo auf den vorletzten Platz ein.<\/p>\n 9. R<\/strong>osenberg 2009, Cuv\u00e9e aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, von G. Markowitsch<\/strong> aus dem Carnuntum<\/p>\n Obwohl diese sch\u00f6ne Cuv\u00e9e mit 94 Falstaff-Punkten ausgezeichnet wurde und neben Cassis, Brombeeren und Kirschen auch mit zarten Schokoladenoten aufwarten konnte, gab es nur 17,4 Punkte und somit Rang 5.<\/p>\n 10. R<\/strong>osenberg 2005, Cuv\u00e9e aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, von G. Markowitsch<\/strong> aus dem Carnuntum<\/p>\n Der 2005-er kam nicht ganz an den 2009-er heran: Dies best\u00e4tigt auch die Falstaff-Wertung mit 93 Punkten bzw. das Ergebnis unserer Runde mit 17,1 Punkten und Rang 7.<\/p>\n 11. G<\/strong>abarinza 2007, Cuv\u00e9e aus Zweigelt, Blaufr\u00e4nkisch, Merlot und St. Laurent, von Gernot Heinrich<\/strong> vom Neusiedlersee<\/p>\n Obwohl auch der Gabarinza „nur“ mit 93 Falstaff-Punkten ausgezeichnet war, schaffte er es in unserer Runde mit 17,7 Punkte ex aequo auf den 2. Platz mit der Cuv\u00e9e Anna-Christina: Sch\u00f6ne Mineralik und ein frisches S\u00e4urespiel unterstrichen die beerigen Aromen und die leichten Schokolade-Ankl\u00e4nge.<\/p>\n 12. B<\/strong>ela Rex 2004, Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon und Merlot, von Albert Gesellmann<\/strong> aus dem Mittelburgenland<\/p>\n Nach 10 Jahren weist dieser Wein immer noch ein gro\u00dfes Lagerpotential auf: Beerenfrucht, Vanille und sehr feinmaschige Tannine brachten 17,8 Punkte und somit – mit knappem Vorsprung – den Tagessieg in unserer Verkostung.<\/p>\n Au\u00dferhalb der Wertung gab es zur Begr\u00fc\u00dfung einen Gr\u00fcnen Veltliner Weinviertel DAC „Galgenberg<\/strong>“ 2011 vom Weingut Schneider<\/strong> aus R\u00f6schitz, der mit sch\u00f6ner Mineralik sein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis unterstrich. Zu den Waffeln servierte ich eine Trockenbeerenauslese<\/strong> 2008 von Johann Gisperg<\/strong> aus Teesdorf in der Thermenregion. Die S\u00fc\u00dfwein-Cuv\u00e9e aus Neuburger, Wei\u00dfburgunder und Chardonnay wurde von A la carte mit 96 Punkten ausgezeichnet und konnte mit gut 240 g Restzucker restlos \u00fcberzeugen: Rosinen, Bratapfel, Ananas, Melone, Steinobst mit sehr sch\u00f6ner S\u00e4ure sind die Haupttugenden dieses Weins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Am vergangenen Samstag durfte ich zu einer reinen Cuv\u00e9e-Verkostung laden: Da hier die Erkennung zugegebenerma\u00dfen etwas schwieriger ist, gab es noch eine kleine zus\u00e4tzliche Hilfe: Alle Weinnamen begannen mit dem gleichen Buchstaben wie der Vorname eines Verkostungsteilnehmers. Begleiten durften die Weine ein schmackhaftes Men\u00fc meiner Gattin Gerda, das mit einer w\u00fcrzigen Fischsuppe begann. 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