{"id":2101,"date":"2012-09-26T19:34:36","date_gmt":"2012-09-26T17:34:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=2101"},"modified":"2012-09-26T19:34:37","modified_gmt":"2012-09-26T17:34:37","slug":"kurztrip-nach-sudtirol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/kurztrip-nach-sudtirol\/","title":{"rendered":"Kurztrip nach S\u00fcdtirol"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2076.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2105\" title=\"IMG_2076\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2076-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2076-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2076.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Recht kurzfristig entschloss sich unsere kleine M\u00fcnsterer Weinrunde zu einem 2-t\u00e4gigen Kurztrip nach S\u00fcdtirol. Dennoch standen Termine bei 3 Top-Winzern auf dem Programm.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.hofstatter.com\" target=\"_blank\"><strong>Weingut J. Hofst\u00e4tter, Tramin<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><\/strong><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2084.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-2106\" title=\"IMG_2084\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2084-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2084-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2084.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Am Freitag vormittag trafen wir bei herrlichem Wetter beim Weingut J. Hofst\u00e4tter, das direkt am Rathausplatz von Tramin liegt ein. Umgehend begann unsere Kellerf\u00fchrung und beim Abstecher in den Keller mit den G\u00e4rtanks gab es schnell einige bleiche Gesichter aufgrund der vorhandenen G\u00e4rgase. Nachdem wir diesen Bereich schnell und die Barriquekeller etwas langsamer verlassen hatten, ging es zur Verkostung in den Weinturm, der neben dem Kirchturm das Wahrzeichen von Tramin darstellt.<\/p>\n<p>Bei der Verkostung konnten alle pr\u00e4sentierten Weine gefallen, aber einige der Tropfen verdienen \u00fcberdies eine gesonderte Erw\u00e4hnung:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.hofstatter.com\/weine\/weissweine\/kolbenhof-gewurztraminer.html\" target=\"_blank\">Kolbenhof Gew\u00fcrztraminer<\/a> &#8211; m\u00e4chtiger Gew\u00fcrztraminer mit beachtlichem Abgang<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.hofstatter.com\/weine\/rotweine\/riserva-mazon-pinot-nero.html\" target=\"_blank\">Riserva Mazon Pinot Nero<\/a> &#8211; international konkurrenzf\u00e4higer Blauburgunder<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.hofstatter.com\/weine\/rotweine\/barthenau-vigna-s-urbano.html\" target=\"_blank\">Barthenau Vigna S. Urbano<\/a> &#8211; Spitzen-Blauburgunder; Top-Produkt des Hauses<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nach einem leckeren Mittagesse im <a title=\"Restaurant Garten-Hofst\u00e4tter, Tramin, S\u00fcdtirol\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=2070\">Restaurant Garten-Hofst\u00e4tter<\/a> ging es weiter zum<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2096.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2107\" title=\"IMG_2096\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2096-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2096-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2096.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.aloislageder.eu\/\" target=\"_blank\">Weingut Lageder, Magreid<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Bei unserem Eintreffen am Ansitz L\u00f6wengang hatten wir das Gl\u00fcck, Alois Lageder pers\u00f6nlich zu treffen und kennen zu lernen, ehe unsere F\u00fchrung begann. Ausgehend von der <a href=\"http:\/\/www.aloislageder.eu\/de\/paradeis\" target=\"_blank\">Weinschenke Paradeis<\/a>, in der sp\u00e4ter unsere Verkostung stattfinden sollte, ging es zum topmodernen Betrieb des Vorzeigebetriebs. Das Weingut hat seine Weine vollst\u00e4ndig in 2 Linien getrennt: Unter &#8222;Alois Lageder&#8220; werden Trauben der eigenen &#8211; biodynamisch bewirtschafteten &#8211; Lagen und Trauben von Vertragswinzern verarbeitet. Unter &#8222;Tenuta Lageder&#8220; werden ausschlie\u00dflich Trauben aus eigenen &#8211; zertifiziert biodynamischen bewirtschafteten &#8211; Lagen verwendet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2103.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-2108\" title=\"IMG_2103\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2103-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2103-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2103.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Aber auch in der Verarbeitung wird auf Nachhaltigkeit gesetzt: Photovoltaikanlagen, die gut 40 KW produzieren k\u00f6nnen, tragen aktiv zur CO2-Reduktion bei.<\/p>\n<p>Insgesamt werden im Weingut ca. 1,5 Mio. Flaschen pro Jahr abgef\u00fcllt, weshalb nat\u00fcrlich in der Verarbeitung beeindruckende Anlagen zu besichtigen sind.<\/p>\n<p>Von den Weinen sind besonders erw\u00e4hnenswert:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.aloislageder.eu\/cabernet_riserva\" target=\"_blank\">Cabernet Riserva<\/a>\u00a0(Alois Lageder) &#8211; preiswert; sehr sortentypisch<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/aloislageder.eu\/apollonia_pinot_noir\" target=\"_blank\">Apollonia Pinot Noir<\/a>\u00a0(Alois Lageder) &#8211; typischer Pinot Noir mit gut eingebundenen Holznoten<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/aloislageder.eu\/cor_roemigberg_cabernet_sauvignon\" target=\"_blank\">COR R\u00f6migberg Cabernet Sauvignon<\/a> (Tenuta Lageder) &#8211; das Flaggschiff des Weinguts; konzentriert, aber dennoch elegant; langer Abgang<\/li>\n<\/ul>\n<p>Am zweiten Tag ging es zum<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2144.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2109\" title=\"IMG_2144\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2144-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2144-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2144.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.soelva.com\/\" target=\"_blank\">Weingut Peter S\u00f6lva, Kaltern<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2140.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-2110\" title=\"IMG_2140\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2140-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2140-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/IMG_2140.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Mit &#8222;nur&#8220; 80.000 Flaschen pro Jahr ist das Weingut im Verh\u00e4ltnis zu seinen beiden Vorg\u00e4ngern am Vortag nat\u00fcrlich wesentlich kleiner und famili\u00e4rer: Der Qualit\u00e4t tut dies aber keinen Abbruch. Nach einer sehr netten F\u00fchrung durch das Weingut, bei dem wir auch viele vinophile und kulinarische Informationen \u00fcber die Region erhielten, ging es zur Verkostung: Die Weine des Hauses werden in 3 Linien &#8211; &#8222;<a href=\"http:\/\/www.soelva.com\/cmspre\/22.htm\" target=\"_blank\">i Vigneti<\/a>&#8222;, &#8222;<a href=\"http:\/\/www.soelva.com\/cmspre\/20.htm\" target=\"_blank\">De Silva Terroir<\/a>&#8220; und &#8222;<a href=\"http:\/\/www.soelva.com\/cmspre\/17.htm\" target=\"_blank\">Amistar Tradition<\/a>&#8220; &#8211; angeboten. Auch hier seien nat\u00fcrlich ein paar Highlights erw\u00e4hnt:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.soelva.com\/de\/cms\/20.htm\" target=\"_blank\">DeSilva Terlaner Pinot Blanc<\/a>\u00a0&#8211; die 3 Gl\u00e4ser im Gambero Rosso sprechen f\u00fcr sich selbst und der Preis ist echt ein Schn\u00e4ppchen; klarerweise ist dieser Wein schnell ausverkauft, aber f\u00fcr gab es gottseidank noch ein paar Flaschen<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.soelva.com\/de\/cms\/18.htm\" target=\"_blank\">Amistar Rosso<\/a> &#8211; eine sehr vielseitige Cuv\u00e8e aus Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, Cabernet franc und Petit Verdot; voll und dennoch elegant<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.soelva.com\/de\/cms\/19.htm\" target=\"_blank\">Amistar Edizione Rossa<\/a> &#8211; die Weiterentwicklung des Amistar Rosso durch Seletion der besten Barriques zum Flaggschiff des Weingutes; einfach gelungen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nach einem herrlichen Lunch beim <a title=\"Marklhof, Girlan, S\u00fcdtirol\" href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=2085\" target=\"_blank\">Marklhof in Girlan<\/a> lie\u00dfen wir es uns nicht nehmen, noch bei der Kellerei St. Michael-Eppan auf eine kurze Verkostung vorbei zu schauen. Auch wenn der Sauvignon Blanc von Gambero Rosso f\u00fcr den aktuellen Jahrgang nur mehr 2 Gl\u00e4ser bekommen hat, fand der dennoch unser Gefallen und durfte gerne die kleine L\u00fccken in unseren Kofferr\u00e4umen auff\u00fcllen.<\/p>\n<p>Alles in allem eine kulinarisch gelungene Weinreise mit tollen F\u00fchrungen und sensationellen Weinen in einer Region, die in nicht einmal 2 Stunden von zuhause aus erreichbar ist!<\/p>\n<p><strong>ngg_shortcode_0_placeholder<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recht kurzfristig entschloss sich unsere kleine M\u00fcnsterer Weinrunde zu einem 2-t\u00e4gigen Kurztrip nach S\u00fcdtirol. Dennoch standen Termine bei 3 Top-Winzern auf dem Programm. 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