{"id":2070,"date":"2012-09-18T17:12:10","date_gmt":"2012-09-18T15:12:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=2070"},"modified":"2012-09-18T16:02:04","modified_gmt":"2012-09-18T14:02:04","slug":"restaurant-garten-hofstatter-tramin-sudtirol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/restaurant-garten-hofstatter-tramin-sudtirol\/","title":{"rendered":"Restaurant Garten-Hofst\u00e4tter, Tramin, S\u00fcdtirol"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/hofst\u00e4tter.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2082\" title=\"hofst\u00e4tter\" src=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/hofst\u00e4tter-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/hofst\u00e4tter-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/hofst\u00e4tter.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Direkt im bekannten Weingut J. Hofst\u00e4tter in Tramin befindet sich das <a href=\"http:\/\/garten.hofstatter.com\" target=\"_blank\">Restaurant Garten-Hofst\u00e4tter<\/a>, dass es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Weine des Hauses gemeinsam mit hochwertig zubereiteten Speisen zu pr\u00e4sentieren. Der Schwerpunkt der Weinkarte liegt daher nat\u00fcrlich auf den eigenen Weinen, wobei bei J. Hofst\u00e4tter selbstverst\u00e4ndlich auch der verw\u00f6hnte Gaumen entsprechende Tropfen finden wird. Bei Gefallen kann man dann die jeweiligen Flaschen gleich in der angeschlossenen Vinothek erwerben.<\/p>\n<p>Wir besuchten das Restaurant nach einer Weingutbesichtigung und sa\u00dfen aufgrund des herrlichen Wetters auf der kleinen Terrasse im Innenhof des Weinguts. Da gerade Hauptlesezeit ist, war es dort entsprechend laut, wenngleich es den wahren Weinfreund nicht st\u00f6ren d\u00fcrfte, wenn laufend neue Traubengut angeliefert wird.<\/p>\n<p>Das Service war unaufdringlich und schnell und die zubereiteten Speisen &#8211; passend zum Herbst mit viel Pilzen und Hirschfleisch &#8211; entsprachen durchaus auch h\u00f6heren Qualit\u00e4tsanspr\u00fcchen.<\/p>\n<p>meine Bewertung:<\/p>\n<table style=\"width: 274px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<colgroup>\n<col width=\"114\" \/>\n<col span=\"2\" width=\"80\" \/><\/colgroup>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"114\" height=\"17\"><strong>Garten-Hofst\u00e4tter<\/strong><\/td>\n<td width=\"80\">Punkte :<\/td>\n<td width=\"80\">max.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td height=\"17\">Ambiente:<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td>10<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td height=\"17\">Service:<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td>10<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td height=\"17\">Weine:<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td>10<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td height=\"17\">Essen:<\/td>\n<td>14<\/td>\n<td>20<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td height=\"17\"><\/td>\n<td><strong>32<\/strong><\/td>\n<td>50<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Direkt im bekannten Weingut J. 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