wieder ein toller Abend bei Andy \u2013 von seiner angek\u00fcndigten einfachen K\u00fcche keine Spur \u2013 (Gazpacho nach Ebbser Art, Rindsgulasch + sogar mit einem Kuchen hat er uns noch \u00fcberrascht \ud83d\ude42<\/p>\n
Nach einem tollen Champagner (Pol Roger: Cuvee Winston Churchill 1995) ging\u2019s gleich ans Eingemachte:<\/p>\n
Flight I Flight II (sehr interessante Aufgabenstellung, da wir blind die verschiedenen Qualit\u00e4tsstufen beurteilen sollten) Flight III (unglaubliche Comondor Vertikale!) Essensbegleiter: Schreckbichl Cabernet 1985! in der Magnum (17 Punkte)<\/strong><\/em> Flight IV (3x rechtes Ufer) Flight V (wiederum 3x rechtes Ufer) Andy wie immer ein sehr interessanter + vor allem unterhaltsamer Abend bei Dir \u2013 Vielen DANK!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" wieder ein toller Abend bei Andy \u2013 von seiner angek\u00fcndigten einfachen K\u00fcche keine Spur \u2013 (Gazpacho nach Ebbser Art, Rindsgulasch … <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[18,9],"tags":[],"class_list":["post-1613","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-freitagsrunde","category-weine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1613"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1631,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1613\/revisions\/1631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n– Liegenfeld GV Leithaberg 2005 (16,8 Punkte)<\/em><\/strong>
\ngoldgelbe Farbe, trocken, sauber, in der Nase pure Exotik, Ananas, Mango, leicht buttrige Nase, Holz, am Gaumen extrem mineralisch, eher untypische hohe S\u00e4ure f\u00fcr GV, sehr komplexer K\u00f6rper, langer Abgang
\n– Umathum Pinot Gris 2004 (16,8 Punkte)<\/em><\/strong>
\nhelles strohgelb, trocken, sauber, blumige Nase, am Anfang leichter verbrannter Gummi, Apfel, mittlere bis hohe S\u00e4ure, sehr mineralisch, langer Abgang
\n– D\u00f6nnhoff RR Tonschiefer 2009 (16,9 Punkte)<\/em><\/strong>
\nhelles strohgelb, trocken, sauber, leichtes Petrol, Steinobst, hohe S\u00e4ure, wenig Alkohol, sehr mineralisch, finessenreich, sehr langer Abgang \u2013 toller Wein f\u00fcr sehr wenig Geld!<\/p>\n
\n– M.d.M. Ygay Reserva 1998 (16,4 Punkte)<\/em><\/strong>
\nrubin, klar, sauber, fruchtige Nase, dunkle Beeren, extrem hohe S\u00e4ure (f\u00fcr mich fast schon unharmonisch), Tannine waren auch eher \u201erustikal\u201c mittlerer Abgang
\n– M.d.M Ygay Reserva Especial 1989 (17,1 Punkte)<\/em><\/strong>
\n– granat, klar, sauber, dunkle Beeren, Vanille, leichte Raucharomatik, Holz, leider wieder eine sehr spitze S\u00e4ure, eher grobe Tanninstruktur, mittlerer \u2013 langer Abgang
\n– M.d.M Ygay Gran Res. Especial 1985 (18,2 Punkte – ex equo Platz 1)<\/strong><\/em>
\ngranat, klar, sauber, leichte Terti\u00e4raromatik, leicht oxidativ, am Gaumen sehr pr\u00e4sent, wuchtig, zwar mit extrem hoher S\u00e4ure, aber auch sehr komplex, viele engmaschige Tannine, sehr langer Abgang<\/p>\n
\n– Nittnaus: Comondor 1999 (17,9 Punkte)<\/strong><\/em>
\ngranat mit violetten Reflexen, klar, sauber, unglaubliche fruchtige Nase, Minze, dunkle Beeren, Eukalyptus, cassis, hohe S\u00e4ure(zitronig) mittlerer Alkohol, engmaschige Tannine, leicht adstringierend, langer Abgang
\n– Nittnaus: Comondor 2000 (17,7 Punkte)<\/strong><\/em>
\nrubin, klar, sauber, leichtes pret, toasting, Rauch, cassis, dunkle Beeren, Rumtopf, hohe S\u00e4ure, viele weiche Tannine, langer Abgang
\n– Nittnaus: Comondor 2002 (18,2 Punkte \u2013 ex equo Platz 1)<\/strong><\/em>
\nrubin, klar, sauber, extreme fruchtige Nase, dunkle Beeren, cassis, Kirsche, mittlere \u2013 hohe S\u00e4ure, sehr komplexer K\u00f6rper, viele feinmaschige Tannine, m\u00e4chtig, sehr langer Abgang \u2013 noch lange nicht am H\u00f6hepunkt!<\/p>\n
\ngranat, klar, sauber, leichtes pret, gr\u00fcner Paprika, cassis, graphit, Terti\u00e4raromatik, mittlere S\u00e4ure, mittlerer Alkohol, sehr gereift, viele weiche
\nTannine, mittlerer \u2013 langer Abgang<\/p>\n
\n– Chat. Rol Valentin 2000 (16,6 Punkte)<\/strong><\/em>
\nblickdichtes rubin, klar, sauber, sehr fruchtige Nase, dunkle Beeren, R\u00f6staromen, Leder, Kaffee, am Gaumen sehr modern, hohe S\u00e4ure, eher grobmaschige Tannine, mittlerer Abgang
\n– Chat. Yon Figeac 2000 (16,5 Punkte)<\/strong><\/em>
\ngranat, klar, mostig, Rumtopf, cassis, dunkle Beeren, sehr viel Depot, leichtes bitterl, unharmonische spitze S\u00e4ure, mittlerer Abgang
\n– Chat. L\u00b4Hermitage 1997 (16,6 Punkte)<\/strong><\/em>
\ngranat, klar, sauber, bereits Terti\u00e4raromatik, leichte Kirschnoten, Heu, auch sehr viel Depot, bitter, hohe S\u00e4ure, mittlerer Abgang<\/p>\n
\n– Chat. Troplong Mondot 1997 (leider Kork)<\/strong><\/em>
\n– Chat. Pavie 1989 (17 Punkte)<\/strong><\/em>
\ngranat, sauber, klar, leider bereits den H\u00f6hepunkt \u00fcberschritten, Terti\u00e4raromatik, leicht oxidativ, mittlere S\u00e4ure, zwar viele weiche Tannine aber nur mittlerer Abgang
\n– Chat. Figeac 1995 (18, 2 Punkte ex equo Platz 1)<\/strong><\/em>
\nvon mir pers\u00f6nlich der h\u00f6chstbewertete Wein (neben D\u00f6nnhof) an diesem Abend, dunkles granat, klar, sauber, sehr fruchtige Nase, cassis, rote Beeren, Heu, sehr komplexer K\u00f6rper, mittlere S\u00e4ure, sehr m\u00e4chtig + vielschichtig, viele feinmaschige Tannine, sehr langer Abgang<\/p>\n