{"id":1541,"date":"2011-04-29T12:00:01","date_gmt":"2011-04-29T10:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=1541"},"modified":"2011-04-29T12:00:01","modified_gmt":"2011-04-29T10:00:01","slug":"restaurant-im-hotel-paradiso-bad-schallerbach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/restaurant-im-hotel-paradiso-bad-schallerbach\/","title":{"rendered":"Restaurant im Hotel Paradiso, Bad Schallerbach"},"content":{"rendered":"<p>Das <a href=\"http:\/\/www.eurothermen.at\/de-bad-schallerbach-paradiso-restaurant.htm\" target=\"_blank\">Restaurant im Hotel Paradiso<\/a> an der Therme Bad Schallerbach besticht bereits beim Eingang. Optisch ansprechend gestaltet wird man vom freundlichen Personal zu einem Tisch im sehr unterschiedlich gestalteten Restaurant-Bereich begleitet. Sowohl beim Empfang als auch in der Bedienung ist \u00fcberdurchschnittlich viel Personal vorhanden, sodass Wartezeiten in allen Bereichen nahezu wegfallen.<\/p>\n<p>Aufstriche sind bereits im Gedeck enthalten, erste Vorspeisen und Suppen holt man sich am Buffet, dass durch modernes Design und Geschirr nie \u00fcberladen wirkt, dennoch aber sehr viel bietet. Erfreulich f\u00fcr Familien das umfangreiche Kinderbuffet! Die maritime Vorspeise und der Hauptgang (Auswahl aus 4 Men\u00fcs (Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Traditionell)) sowie das Dessert werden serviert, wobei sehr aufmerksam auf das Timing der G\u00e4ste beim Buffet R\u00fccksicht genommen wird.<\/p>\n<p>Die K\u00fcche vom Chef de cuisine Werner Wallner ist durchaus hochstehend und verwendet &#8211; wenn m\u00f6glich &#8211; regionale Produkte. Mir fehlte allerdings der letzte Pfiff bzw. die ein oder andere geschmackliche \u00dcberraschung, aber vielleicht darf man das auch nicht erwarten, wenn f\u00fcr derartige G\u00e4stezahlen aufgekocht wird.<\/p>\n<p>Die Weinkarte ist mit fast 30 Seiten sehr umfangreich und &#8211; wie ich finde &#8211; auch berechtigterweise \u00f6sterreichlastig. Die Aufschl\u00e4ge auf Ab-Hof-Preise sind durchaus als moderat zu bezeichnen. Die Weine kommen direkt aus der an das Restaurant angeschlossenen klimatisierten Vinothek, deren Eingang ein gro\u00dfes Holzfass bildet. Das Weinservice war tadellos und kann nat\u00fcrlich auch im gro\u00dfz\u00fcgigen Bar- und Loungebereich in Anspruch genommen werden. Generell ist auch die Bar zu loben: Neben der kompletten Weinkarte steht dort eine wahre Bibel an\u00a0Spirituosen, Cocktails, Longdrinks, Softdrinks, Kaffees und Tees zur Auswahl. Das Barservice ist kompetent, schnell und flexibel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Restaurant im Hotel Paradiso an der Therme Bad Schallerbach besticht bereits beim Eingang. Optisch ansprechend gestaltet wird man vom freundlichen Personal zu einem Tisch im sehr unterschiedlich gestalteten Restaurant-Bereich begleitet. Sowohl beim Empfang als auch in der Bedienung ist \u00fcberdurchschnittlich viel Personal vorhanden, sodass Wartezeiten in allen Bereichen nahezu wegfallen. [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-1541","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-osterreich-restaurant-tipps"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1541"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1543,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1541\/revisions\/1543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}