{"id":1018,"date":"2010-07-27T14:04:33","date_gmt":"2010-07-27T12:04:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/?p=1018"},"modified":"2010-07-28T10:16:14","modified_gmt":"2010-07-28T08:16:14","slug":"weinkeller-von-klaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfreunde-unterland.at\/wordpress\/weinkeller-von-klaus\/","title":{"rendered":"Weinkeller von Klaus"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Wir durften uns nicht nur den architektonisch perfekt gestylten Weinkeller von Klaus ansehen (siehe Photos \u2013 wohlgemerkt der ganze Keller wurde von Klaus selbst geplant und gebaut!) sondern hatten auch die Ehre einiges verkosten zu d\u00fcrfen. Als Unterlage gab es eine perfekte Grillage!<\/p>\n

Als Einstieg gab es einen FX Pichler Riesling Smaragd Loibner Steinertal 2003<\/strong>. Um die weitere Reihenfolge zu erkl\u00e4ren, mu\u00df man wissen, da\u00df Klaus gerne, eine sagen wir mal, untypische Reihenfolge bevorzugt \ud83d\ude09 , was ich damit meine? Bitte urteilen Sie selbst:<\/p>\n

Der erste Rotwein, war gleich eine \u00f6sterreichische Granate:<\/p>\n

K+K Kirnbauer Forever 2000<\/strong> danach gings \u00fcber Spanien (Remirez de Ganuza Reserva 2001<\/strong>) nach Italien (Castello di Fonterutoli Chianit Classico 1997 in der Magnum<\/strong>) um endlich ins geliebte Frankreich zu kommen.<\/p>\n

Aber Klaus f\u00e4ngt ja gleich mit einem Premier Cru an: Chat. Latour 1997<\/strong>! Danach gab es einen wirklichen Geheimtipp mit einem super Preis\/Leistungsverh\u00e4ltnis: Chat. Haut Condissas 2002<\/strong>, als Abschlu\u00df f\u00fcr unseren Abstecher ins Bordeaux gab es noch den Zweitwein von Lafite: Carruades de Lafite 2000<\/strong><\/p>\n

Danach gings wieder zur\u00fcck nach Italien (Poggio Antico Riserva 1997<\/strong>). Der n\u00e4chste Wein war wirklich eine \u00dcberraschung: P\u00f6ckl Admiral 2002<\/strong> \u2013 unglaublich wie sich dieser Wein pr\u00e4sentierte \u2013 sicherlich noch Potenzial f\u00fcr mind. 10-15 Jahre!<\/p>\n

Als Absacker gab es noch einen Castillo Ygai Reserva Especial 1998<\/strong> \u2013 f\u00fcr mich pers\u00f6nlich wird dieser Wein zu oxidativ ausgebaut \u2013 der Rest der Runde war begeistert.<\/p>\n

Klaus nochmals Vielen Dank f\u00fcr die tolle Verkostung!<\/p>\n