von Eine bereits liebgewonnene Tradition ist unser alljährlicher Weihnachtsumtrunk – wir verkosten in einer besinnlichen Runde ein paar gute Tropfen 🙂
Weißweine:
1) Müller: Gewürztraminer Seindl 2011 (JG 16 Punkte)
helles strohgelb, halbtrocken, „süße“ Nase, leicht vegetable Noten, am Gaumen cremig (wie das ohne Holzeinsatz geht, weiß ich auch nicht?) mittlere Säure, hoher Alkohol, mittlerer Abgang
2) Brandl: Riesling Große Reserve 2009 (JG 16 Punkte)
helles goldgelb, tolle Nase, Steinobst, Pfirsich, leichte Zitrusnote, am Gaumen leider eine sehr spitze, fast aggressive Säure, extrem hoher Alkohol (15,5%!!!) mittlerer – langer Abgang
3) Louis Jadot: Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2009 (JG 17 Punkte)
helles goldgelb, exotische Früchte, Gummi, Mandeln, am Gaumen sehr würzig, cremig, malzig, schöne Säure , Karamell, mittlerer Alkohol, mittlerer – langer Abgang
Rotweine:
1) Gesellmann Cuvee G 2007 (JG 17,5 Punkte)
zweifelsohne einer der Besten Rotweine Österreichs, dunkles rubin mit violetten Reflexen, extrem fruchtige Nase, dunkle Beeren, leichte Vanille, am Gaumen noch extrem jugendlich, hohe Säure, viele samtige Tannine, langer Abgang – VIEL ZU FRÜH!
2) Querciabella: Camartina 2006 (JG 17 Punkte)
Blend aus CS + Sangiovese, blickdichtes rubin, in der Nase Rumtopf, reife Früchte, Röstaromen, am Gaumen hohe Säure, viele samtige Tannine, dunkle Schokolade, sehr modern, hoher Alkohol, langer Abgang Potential mind. + 15 Jahre!
3) Moccagatta Barbaresco Bric Balin 2001 ( JG 16 Punkte)
dunkles granat, in der Nase leider bereits extrem gereift, Tertiäraromatik, Maggi, Liebstöckl, am Gaumen bereits adstringierende Tannine, hohe Säure, mittlerer-langer Abgang – wie kann ein 2001 schon so gereift sein??
4) Caparzo „La Casa“ Brunello di Montalcino 2004 (JG 15,5 Punkte)
dunkles granat, speckig, rauchig, würzig, leichte Vanille, am Gaumen fast unharmonisch, spitze Säure, viele grobe Tannine, mittlerer Abgang
5) Chat. Gruaud Larose 1978 (JG 17 Punkte)
mittleres granat, typische Bordeaux Nase: grüne Paprika, leichtes brett, Röstaromen, Leder, am Gaumen sehr mineralisch, hohe Säure, viele weiche Tannine, mittlerer – langer Abgang
6) Chat. Talbot 1990 (JG 18 Punkte)
mittleres granat mit Wasserrand, leichtes brett, cassis, dunkle Beeren, grüner Paprika, Röstaromen, Leder, am Gaumen viele samtige Tannine, mittlerer Alkohol, sehr gut eingebundene Säure, sehr gute Länge, tolles Preis- Leistungsverhältnis!
7) Lisini: Ugolaia Brunello di Montalcino Riserva 2006 ( JG 17 Punkte)
dunkles rubin, in der Nase eine Fruchtbombe, mediterrane Würze, leicht jammy, auch am Gaumen sehr würzig, sattes neues Holz!, hoher Alkohol, viele feinmaschige Tannine, mächtiger Körper, langer Abgang
8) Pintia 2008 (JG 17,5 Punkte)
reinsortiger Tempranillo (unter der Regie von Xavier Ausas Chefönologe von Vega Sicilia) blickdichtes rubin mit violetten Reflexen, in der Nase toasting pur, Vanille, jammy, reife Früchte, am Gaumen sehr kraftvoll, hohe Säure, viele feinmaschige Tannine, sehr langer Abgang
9) Mauro Vendimia Seleccionada 2001 (JG 17,5 Punkte)
blickdichtes rubin, leichtes brett, sehr fruchtige Nase, cassis, dunkle Beeren, Röstaromen, am Gaumen sehr feminin, rund, hohe Säure, viele samtige feinmaschige Tannine, sehr harmonisch, fruchtig, langer Abgang
10) Chat. Trotanoy 1990 (JG 19 Punkte)
für mich persönlich absolutes Highlight des Abends!!! leider trinken wir viel zu selten Weine vom rechten Ufer!, dunkles granat, leichtes brett, ansonsten noch sehr fruchtig, cassis, dunkle Beeren, Heu, leichte Röstaromen, am Gaumen unglaublich elegant, sehr vielschichtig + finessenreich, viele feinmaschige Tannine, keine Spur von Tertiäraromatik, mittlere Säure, sehr langer Abgang
11) Kollwentz: Steinzeiler 2006 (JG 17 Punkte)
dunkles rubin, kühle Aromatik, rote Beeren, Röstaroma, am Gaumen sehr kräftig, mineralisch, Säure um einen Tick zu spitz, viele weiche Tannine, mittlerer – langer Abgang
12) Felsina: Fontalloro 2007 (JG 17,5 Punkte)
Sangiovese in purezza, dunkles rubin, Tabak, dunkle Beeren, am Gaumen sehr vielschichtig, hohe Säure, viele samtige Tannine, sehr fruchtig, langer Abgang – sicherlich noch mind. 10 Jahre Potential!
13) Lail Vineyards: J. Daniel Cuvee 1999 (17,5 Punkte)
Bordeaux Blend aus Kalifornien, dunkles rubin, sehr fruchtige Nase, Tabak, Leder, Kaffee, am Gaumen sehr üppig, „süß“, frische Säure, viele weiche Tannine, langer Abgang
14) Cos d´Estournel 1990 – leider KORK!
15) Chat. Figeac 1998 (JG 18,5 Punkte)
krönender Abschluß eines hedonistischen Abends! dunkles rubin, leichtes brett, Tabak, grüner Paprika, cassis, dunkle Beeren, Heu, am Gaumen „kühle Aromatik“ mittlere – hohe Säure, viele samtige, feinmaschige Tannine, sehr konzentriert, langer Abgang
FROHE WEIHNACHTEN UND MÖGE UNS AUCH DAS JAHR 2014 WIEDER TOLLE WEINE BESCHEREN 🙂
Johann Grömansberger
