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Eiswein – fast 30 Jahre alt

Hinten im Keller verstaut hat sich erst vor wenigen Tagen die erste Flasche zu einem Schokoladenküchlein mit weichem Orangenkern aufgedrängt. […]

Gasthof Schopper in Breitenbach am Inn

An einem Sonntag im Dezember bot sich uns endlich die Gelegenheit für einen Besuch im Gasthof Schopper in Breitenbach am Inn […]

15. Neujahrsverkostung 2019

Ich möchte mich wie immer bei meiner lieben Frau für das ausgezeichnete Menü bedanken.  Traditionell mit norwegischem Lachs zum Start. Süsskartoffelsuppe zum Aufwärmen und Schweinefilet in würziger Zigeunersauce als wichtige Unterlage für den Abend! Danke Renate! Anbei das Ergebnis der Verkostung: Sieger des Abends: Fattoria Le Pupille, Saffredi, 2011 mit starken 18,8 Punkten klar, blickdicht im […]